咖哩地瓜

咖喱蔬菜肉丸湯

冷冷的天氣，來碗熱呼呼的暖心蔬菜湯～喜歡吃的蔬菜都可加進去，沒有一定的比例。。。大人小孩都喜歡💕😋

食材：白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、絞肉、豆皮、蔥末、馬鈴薯塊、黑木耳切末、秀珍菇、白胡椒、甜豆筴、醬油膏、高麗菜、鹽、黃金魚蛋、鱈魚丸、地瓜粉、咖哩塊、水

咖哩地瓜蒸肉片

吃地瓜可以排毒、助消化是大家都知道的健康蔬菜，尤其是含有豐富的澱粉質與纖維素，常常被拿來當作正餐食用。 「咖哩地瓜蒸肉片」料理方...

食材：里肌肉、地瓜、薑、蒜、青蔥、紅辣椒、牛頭牌咖哩塊、蒸肉粉、辣豆瓣醬、水

洋蔥咖哩雞【佛蒙特咖哩甜味】

簡單的食材配上好吃的咖哩，一餐簡簡單單的就可以解決，一定要試試這個美味又好吃，一次可以吃掉多碗飯的咖哩雞^^

食材：洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切塊)、佛蒙特咖哩甜味、番薯(切塊)、番茄醬、雞胸肉(切丁)、水、鹽

家裡有元寶

咖哩取諧音「家裡」，水晶餃象徵QQ的元寶，雖然不是大魚大肉，滿滿的手工獻給家裡的寶。

食材：水晶餃、咖哩醬、蒙特利咖哩、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、絞肉、太白粉、地瓜、薑泥、熱水、綠花椰菜、白胡椒、冷水、水、五香粉、手粉、豬油、沙拉油

【可果美咖哩醬】素食地瓜百頁豆腐咖哩

很喜歡咖哩的味道，今天決定做素食者也能安心享用的素食咖哩，選用香甜的紅黃地瓜與QQ的百葉豆腐，沒想到味道這麼合拍呢!!

食材：百頁豆腐、紅蘿蔔、紅地瓜、黃地瓜、可果美番茄口味咖哩醬、水

[南洋/點心]螺旋咖喱角

curry puff 咖喱角是馬來西亞常見的一道馬來糕點也是下午茶，馬來西亞叫咖喱卜。發現在臺灣的咖喱角和馬來西亞的有點不一樣。 ...

食材：中筋麵粉、鹽、水、乳瑪琳/無鹽奶油、馬鈴薯、番薯、豬里肌肉、咖喱粉(加水變咖喱胡)、洋蔥、蒜頭

地瓜咖哩雞

將雞皮煸出雞油來提味 取用高纖營養的地瓜取代馬鈴薯 最後加入少許的黑醋讓咖哩的香氣更加濃郁 掌握幾個料理小撇步就可讓這道零廚藝的咖...

食材：地瓜 中型、洋蔥、咖哩塊、無骨雞腿排、黑醋、毛豆仁、冷凍綜合疏菜

地瓜咖哩飯

小朋友喜歡吃咖哩，卻不喜歡吃紅蘿蔔或馬鈴薯，所以用甜甜的地瓜取代，不但增加甜味，也富含纖維

食材：洋蔥、雞胸肉、地瓜、佛蒙特甜味咖哩塊

清冰箱料理 日式印度咖哩

其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要...

食材：洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油（醃肉用）、印度綜合香料粉 （咖哩醬用）、辣椒粉 （咖哩醬用）

馬來椒鹽豬排

香酥的椒鹽豬排, 加了咖哩葉, 就成了一道經典的馬來料理!

食材：豬里肌、蒜頭(拍碎)、炸油、米酒、辣椒(切圈)、醬油、咖哩葉、糖和鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉

進階版日式蔬菜咖喱

~ Green Monday 好拍檔 ~ 進階版日式咖喱用混合咖喱磚， 加乳酪， 味道輕型又細緻！

食材：日式咖喱磚 (甘口）、日式咖喱磚（辛口）、洋蔥、原味乳酪、紅蘿蔔、日式蕃薯、粟米 (切粒）

我的咖哩小世界

咖哩日

食材：好吃的地瓜都行、靈魂馬鈴薯、咖哩粉、靈魂胡蘿蔔、蛋白、咖哩塊、沒肉不行的豬里肌、米酒、洋蔥、鹽、還有必備的水

泰式紅咖哩雞

食材：雞胸肉、牛番茄、藍象餐廳紅咖哩醬、秀珍菇、香茅粉、花椰菜、椰漿、地瓜

地瓜咖哩雞肉冬粉

食材：洋蔥、地瓜、花椰菜、玉米筍、雞腿肉、冬粉、咖哩

牛奶糖咖哩雞 (媽媽手作幸福料理)

這次去韓國濟州島賞櫻花回來，因入住飯店旁有大賣場，於是買包韓國咖哩包回台煮看看，發覺有點辣，加入森永牛奶糖牛奶，掩蓋辣味，發覺還蠻...

食材：韓國咖哩包、馬玲薯、蕃薯、胡蘿蔔、鹹水雞、醬油、森永牛奶糖牛奶、太白粉、蒜末

👩🏻‍🍳好濃郁的咖哩牛肉🍛

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃薯、咖哩塊、薑黃粉（可有可無）、薑片、薑末、蒜末、洋蔥、玉米

咖哩芋圓鮮菇肉片

說到吃芋圓，印象中都是甜品，其實芋圓做成鹹口味也很好吃喔！可以成為一道主菜，替用餐時光增添變化。用香噴噴的咖哩醬統合味道，鹹味中帶...

食材：芋圓、地瓜圓、咖哩醬、火鍋豬肉片、糖、鹽