咖哩作法

無水咖哩

*肉類可以用自己喜歡吃的肉，例如：雞肉、豬肉、牛肉等 *蔬菜也可以加自己喜歡的蔬菜，例如：櫛瓜、南瓜等 *因為番茄的水分夠多，所以...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉、洋蔥、牛番茄、咖哩塊

蘋果綠咖哩魚塊

水果提升咖哩的香氣，味道滑順又爽口。 完整料理影片請看：https://youtu.be/MDMfJ7enDbQ

食材：土魠魚片（切塊）、蘋果（切塊）、小番茄（切半）、洋蔥（切絲）、辣椒（切片）、綠咖哩、九層塔、椰漿、檸檬葉、魚露、糖

泰國藍象綠咖喱

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、藍象咖哩、紅蘿蔔、椰漿、洋蔥、魚露、雪白菇、動物性奶油、玉米筍、甜豌豆

玉米粒豬肉咖哩

食材：馬鈴薯、冷凍玉米粒、豬絞肉、豬胛心肉塊、胡蘿蔔（大條）、洋蔥、工研益壽多甘味速食咖哩、水

蘿蔔烏龍咖哩麵

Q彈的烏龍麵麵條配上， 用高湯熬煮的咖哩醬。 溫潤的味道， 大人小孩都愛的湯咖哩。 一碗一碗接一碗....

食材：烏龍麵、咖哩塊、蘿蔔、排骨、鹽

免調味～咖哩拉麵

簡單煮也能有好味道 輕鬆煮出美味的咖哩拉麵 正餐宵夜都適宜

食材：牛頭牌雞汁原味高湯、牛頭牌金鑽玉米粒、牛頭牌咖哩炒醬、拉麵、鮮蝦、火鍋豬肉片、青蔥、水煮蛋、水

秀珍菇咖哩豬排飯

食材：秀珍菇、7-eleven益壽多速食咖哩、里肌肉排、紅蘿蔔塊、鹽、水、7-eleven小磨坊胡椒粉、蛋液、味精、麵粉、洋蔥、麵包粉

蝦子咖哩烏龍麵

濃郁的咖哩香氣加上讚岐帶Q勁的烏龍麵，真的是最簡單的味道～

食材：讚岐烏龍麵、蝦仁、洋蔥、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、咖哩塊、杏鮑菇

好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」 原本是要用紅酒料理不過擔心孩子吃到酒精成分、 於是改成黑麥汁也非常對味唷！！ MissQ ...

食材：豬絞肉、洋蔥丁、黑麥汁、麵包粉、味醂、牛奶、咖哩塊、鹽、雞蛋

咖哩雞肉燴豆腐

用S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）來調味，無需自己勾芡調味，也能輕鬆做出這道燴豆腐。 S&B 金牌純素咖哩塊（中辣...

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、家常豆腐、紅蘿蔔片、熟雞胸肉、水、番茄醬

紫色咖哩蛋包飯

一直都想要煮煮看紫色的咖哩，最後終於用甜菜根來實現自己的夢想啦哇哈哈哈哈

食材：洋蔥、結球萵苣、冷凍蔬菜、油、咖哩塊、甜菜根汁、水、蛋、白飯

咖哩玉米雞蓉濃湯

玉米的甜配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次，這是一道一鍋到底簡單快速，但是味覺層次豐富且創新的料理。

食材：玉米罐頭、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、咖哩粉、高湯、雞胸肉

印度菠菜起司咖哩Palak Paneer

🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜（餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎）但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......

食材：菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽

簡易素食咖哩

煮出一碗簡單的素食咖哩

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、素火腿、鴻禧菇、玉米筍、牛奶、高麗菜、水、S&B 金牌純素中辣咖哩

沙爹串燒

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：素雞塊、青椒、紅甜椒、杏包菇、香菜梗、薑、竹籤、白胡椒、咖哩粉、素蠔油、糖、薑黃粉、花生醬、紅咖哩醬、椰奶

咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！ 那就動手做做看囉~

食材：黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

私房咖哩飯

這是一道私房料理，咖哩加入紅地瓜更好吃，老公瞬間把飯咖清空的料理。

食材：紅地瓜、恆春洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜碎、米酒、玉米筍、咖哩塊