和風醬

日式大阪燒

食材：低筋麵粉、水、大阪燒醬、蛋、日式美乃滋、高麗菜、柴魚片、洋蔥、鹽、胡椒粉、鰹魚粉

炒日式鮭魚烏龍麵

食材：鮭魚、洋蔥、胡蘿蔔絲、白菜、香菇、烏龍麵條、日式醬油、水（香菇水）、辣椒、青蔥、烹大師

章魚燒

在家吃章魚燒簡單又方便，章魚咬不動？那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔，粉漿也很容易調，只要家裡有章魚燒圓形的...

食材：透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無）、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代）

日式炸物。天婦羅。清冰箱料理

能炸都炸。

食材：茄子、紅蘿蔔、低筋麵粉、青龍、蛋、日式醬油、地瓜、冰水、白蘿蔔泥、紫蘇葉、酒（清酒）、薑泥（可略）、香菜、冷凍泡芙、金針菇

照燒雞腿

超下飯的照燒口味，大人小孩都喜歡的好滋味

食材：雞腿、醬油、日式醬油、米酒、味霖、開水、二號砂糖

南瓜粉蒸肉（零廚藝料理）

粉蒸肉真是一道0廚藝的料理，將蒸肉粉和豬肉拌勻，再將醃製好豬肉擺到南瓜上，就可以入電鍋蒸煮。 家樂福的肩胛肉（梅花肉）肉質非常有...

食材：南瓜、豬肩胛肉（家樂福）、米酒、黑龍日式醬油、冰糖（家樂福）、蒜末、小磨坊蒸肉粉

乾煎板豆腐

簡單的乾煎，可以吃到板豆腐的豆香，搭配日式酸橘醋醬，夏天來一盤很清爽

食材：板豆腐、蔥、日式酸橘醋醬、柴魚片

簡單壽司醋飯+午餐肉+龍蝦沙拉醬+鮭魚卵

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、白飯、蛋、日本壽司醋、海苔、樂天午餐肉、龍蝦醬、鮭魚卵（裝飾）

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

和風醬燒雞─好菇道美味家廚

用和風沙拉醬來燒煮雞肉，醬汁內的酸醋汁讓雞肉軟Q彈牙不乾柴，也讓吸飽湯汁的雪白菇變得脆口，少了油脂負擔，吃得更健康，是下飯的好料理...

食材：好菇道─雪白菇、雞腿肉、薑、洋葱、水、和風沙拉醬

藜麥果醋飯糰

炎炎夏日食欲不振，來幾個清爽的藜麥果醋飯糰最開胃！藜麥擁有豐富的營養，尤其蛋白質居植物之冠，與白米飯一起煮增加香氣和口感，營養也都...

食材：白米、紅藜麥、日式醬油、鮮香菇、鹽、甜椒、七味唐辛子、蘋果醋、香油

冰鎮秋葵佐芥末醬油

最近天氣炎熱，餐桌上涼菜遠比熱菜受歡迎。冰鎮秋葵做法簡單，吃起來又很爽口，配上芥末醬油很開胃喔！

食材：秋葵、日式鰹魚淡醬油、芥末醬

紅油炒手

其實最主要是調配紅油炒手的醬，跟熱騰騰的餛飩加一起好好吃😋

食材：餛飩、老干媽風味雞油辣椒、日式醬油、烏醋、香油、白胡椒

日式唐揚炸雞(附製作影片)

日式唐揚炸雞🍗 一直是家中孩子喜愛的餐點品項之一, 也因此,媽咪嘗試了很多調味的方式, 目前這個調味方式覺得最美味! 🐓日...

食材：雞腿肉、蒜泥、薑泥、台式醬油、日式醬油、日式美乃滋、味霖

蔬菜豆腐烘蛋

混入豆腐與喜歡的蔬菜，就能烹調出柔軟的煎蛋。蛋糕般鬆軟香甜的口感，入口滿滿蛋香與豆香，猶如蜜豆奶的甜蜜風味，大人、小孩都喜愛，做為...

食材：全蛋液、嫩豆腐、日式醬油、鴻禧菇、味醂、豌豆仁、紅蘿蔔

寶寶副食：寶寶咖哩

以前，我覺得調理包比較多添加物，沒想過要買，但這幾天靈機一動，如果開胃的醬汁能讓寶寶多扒幾口飯菜，也是划算呀。炎炎夏日，清爽的咖哩...

食材：小地瓜、洋蔥、絞肉、醬油、水、日式咖哩醬包

日式茸菇醬

看到徐媽(廖春惠)分享的這道菜，真的超棒的! 不用到日式超市買一瓶貴貴的茸菇醬， 自已煮也很好吃哦!!

食材：鴻喜菇、雪白菇、醬油、金針菇、柴魚醬油、紅蘿蔔、味啉、白芝麻、冰糖、開水、米酒