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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:鮭魚、沙拉、和風醬、檸檬
鮮嫩又無刺的劍齒魚,用醬油與味霖簡單調味,慢燉10分鐘,美味上菜,超級下飯。
食材:劍齒魚、蒜片、醬油、味霖、紅蘿蔔條、糖、四季豆、室溫開水、鹽
經典夜市人氣美食蒙古炒麵,牛肉炒得濕潤鮮甜、煎得焦黃脆口,兩種不同口感,用孜然帶出肉的香氣,風味如草原般狂野奔放,解鎖夜市做不到的吃法!
食材:牛肉片、洋蔥、高麗菜、空心菜、豆芽菜、油麵、九層塔、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、沙茶醬、水、米酒
老娘常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角不是雞肉,而是大蔥 經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣,而且甜甜的超好吃! 雞肉嫩...
食材:京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水(生粉1小匙)
香魚肉質細緻,一直是我很喜愛的菜色。因為它的處理手續和烹調方法幾乎是魚料理中最簡便的。 利用萬用鍋一鍋到底,輕鬆就可以得到濃郁入味...
食材:香魚、薑泥、蔥綠、日式醬油、味霖、糖、米酒、水、油
肉質鮮嫩,美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味,同時因為鹽麴的原料之一是鹽,連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...
食材:豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉
肉質鮮嫩,美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味,同時因為鹽麴的原料之一是鹽,連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...
食材:豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉
用黃豆腐乳做一個特製醬汁淋上山藥再用電鍋蒸熟,電鍋跳起悶一下(約6~10分鐘)就可以吃到入口即化、口感帶Q的清蒸#日本北海道山藥嘍...
食材:日本北海道山藥塊、紅蘿蔔塊、芹菜末、五香粉、橄欖油、香油、胡椒粉、素蘑菇精、辣椒末(可去籽)、黃豆腐乳、黃豆腐乳醬汁
揮別傳統糖醋排骨的油膩, 在醬油、黑糖及梅子中熬煮出的排骨, 掛著讓人垂涎的棕色外衣, 吃一口就停不下嘴了。
食材:排骨、中式醬油、日式醬油、味霖、甜梅、黑糖或砂糖、白芝麻
Masa老師食譜整理
食材:洋蔥、清酒、水、醬油、味淋、梅花豬肉片、鹽巴/黑胡椒、任何喜歡的蔬菜
想補充好蛋白質又想滿足口腹之慾,辣味糖心蛋是很好的選擇,本次使用「S&B 辣油」快速便利加上辛香料輕輕鬆鬆就完成了辣味唐心蛋。
食材:蛋、蔥末、S&B 生蒜醬、S&B 辣油、日式麵醬、開水、韓國麻油、S&B 七味粉、芝麻
甜鹹滑口的日式風味小菜!用來配飯拌涼麵都很開胃,涼涼的剛好適合夏天。用來拌清燙的蔬菜也很好吃喔!如果喜歡過貓這種蔬菜的朋友,可以汆...
食材:金針菇(小包裝)、米酒、味醂、日式醬油(醬油露)、砂糖、鹽、高粱醋(或米醋)
鳥龍麵低熱量又有飽足感更是可盡情享受"吃"食材,選用有機清脆爽口小黃瓜和甜又多汁牛蕃茄再搭配微酸和風柚子醬,微酸口感刺激味蕾,讓你...
食材:鳥龍麵、牛蕃茄、小黃瓜、有機紅蛋、和風柚子醬、冰塊
偶爾不想吃肉又想豐富料理食感 就來這道 #煎杏鮑菇涼麵 將煎至金黃色的杏鮑菇放在蕎麥麵上 創意新食感,美味又清爽! #烹大師一道...
食材:蕎麥麵、雞蛋、「烹大師」昆布風味、杏鮑菇、日式胡麻醬、紫高麗菜、鹽、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、水、糖、香油
夏日就是愛這味 清爽無負擔 為心愛的他準備一份愛心午餐 ❤ 健康幸福 每一天 每日進步一點點 美日探索多一些 歡迎追蹤每日美日...
食材:雞胸肉、小黃瓜、胡麻醬、日式扁烏龍麵、濃縮鰹魚醬油、味增、白醋、紅糖、糖
來自日本的有機金針菇大特賣,還買一送一,愛吃金針菇的我當然是要多買幾包來享用。 金針菇的營養很豐富,也含有很多纖維,對身體益處很多...
食材:金針菇、醬油、味霖、砂糖、紅辣椒(可不加)
漢堡肉是種可以讓孩子在沒發現的狀況下吃下很多營養的食物~此便當中的照燒漢堡肉除了營養價值高外,並有甜味十足的照燒醬汁,配上清爽的胡...
食材:豬絞肉牛絞肉、洋蔥、蚵白菜、麵包粉、胡麻醬、雞蛋、牛奶、油、柴魚粉、鹽巴、胡蘿蔔、乾香菇、玉米筍、砂糖、鴻禧菇、白芝麻、得意的一天日本玄米油600ML、鮮香菇
🌶️ 告別月球表面這樣蒸🌶️ 這種料理是著名的寶寶餐,因為它材料和作法都很簡便,只要蛋液加調味料喇喇蒸熟即可,偏偏我跟電鍋很不熟,...
食材:蛋、水、日式醬油或一般醬油、青蔥花、辣椒片、麻油