和風料理

西西里涼拌茄子沙拉(Caponata)

夏天炎熱沒胃口時，caponata就是你的好朋友！吃起來酸酸甜甜特別開胃，很像中式料理裡常出現的口味。做好後可放在冰箱大概保鮮三到...

食材：西式/日式圓胖茄子、西洋芹、番茄膏、小番茄、白酒醋（可用米醋代替）、洋蔥、糖、橄欖、鹽巴、羅勒葉（九層塔）、酸豆(caper)、松子

日式馬鈴薯燉肉

日本最具人氣家庭料理～日式馬鈴薯燉肉！簡單暖心好滋味～端上桌就是要讓老公扒兩碗飯～選用梅花豬肉切塊Ｑ嫩的油脂肥瘦剛好，帶點咬勁口感...

食材：豬梅花肉、洋蔥、醬油、牛番茄、味醂、毛豆仁、米酒、馬鈴薯、水

快速料理-日式溏心蛋

簡單小菜好料理

食材：蛋🥚、醬油、味醂、酒、糖、水

日式照燒鯖魚

照燒鯖魚，讓我想到大阪關西機場的日式定食餐廳的照燒鯖魚。甜甜鹹鹹的鯖魚再配上QQ的日本米，還有一點漬菜做陪襯，口水都要流出來了。 ...

食材：鯖魚片、蔥段、洋蔥絲、醬油、味霖、砂糖、米酒、水

❤草莓大福❤

草莓季來做我愛的麻糬!QQ的超級好吃的!不輸外面賣的喔^_^

食材：(內餡)紅豆、(內餡)砂糖、(內餡)草莓、(皮)糯米粉、(皮)砂糖、(皮)水、(手粉)日本太白粉

【日式咖哩飯】

咖哩飯最重要一步驟『爆香』，讓咖哩更濃郁香！ 配上白米飯，好吃 ～ 更多詳細食譜請搜尋粉絲團： Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮 ...

食材：雞腿肉切塊、洋蔥切絲、紅蘿蔔 (滾刀切塊)、馬鈴薯 (滾刀切塊)、咖哩塊

簡單清冰箱~ 日式炒麵

非常簡單又可以清冰箱的日式炒麵~ 絕對可以讓大家輕鬆的在廚房度過夏季悶熱時光！ 網誌版: http://micoberry.bl...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉片、油麵、日式炒麵醬汁 (廣島燒醬)、胡椒、日式紅薑

粉紅泡泡鮭魚干貝凍派

白色（干貝）＋粉紅色（鮭魚）的雙色組合，真是好浪漫啊！光用看的就覺得心頭冒起許多粉紅泡泡，趕快叫先生來一起享用。吃起來口感非常細緻...

食材：全聯買的挪威鮭魚、洋蔥、冷凍的日本北海道干貝、蛋白、檸檬汁、白酒、鹽、白胡椒粉、白胡椒、鮮奶油、秋葵

香酥蟹肉餅

蟹肉餅備料雖多，做法卻相當簡單，濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍，另外，加入香菜使整體味道多了一絲清爽，如不喜歡香菜，可以芹菜代替

食材：蟹管肉、洋蔥、麵粉、蒜頭、蛋液、玉米粉、麵包粉、蛋、香菜、日式美乃滋、法式芥末醬、鹽、胡椒、紅椒粉

豬肉味增燉飯（鑄鐵鍋）

食材：梅花豬肉片、毛豆、洋蔥、高麗菜、蘿蔔、昆布、雪白菇、小魚乾、香菇、日式味增、白米、水

日式中華涼麵 (冷やし中華)

炎炎夏日就會想要吃涼麵，醬汁清爽的日式中華涼麵 更是清涼開胃！ 而且可以提前備料好，將處理好的食材和醬汁封好冷藏在冰箱，想吃時煮個...

食材：拉麵麵條、芝麻油、雞蛋、牛番茄、水、雞高湯、小黃瓜、太白粉、糖、火腿片、鹽、醬油、蝦子、白醋、白熟芝麻、檸檬汁、芥末醬

動手做💓免炸日式大學芋（だいがくいも）

大學芋在日本算是家常便當菜！ 不管是放入便當當配菜 還是出外野餐使用 大人小孩都很喜歡💓 快來試試看吧😍

食材：地瓜、沙拉油、黑糖、細砂糖（咖啡砂糖包兩條）、醬油

日式玉米冷湯

食材：玉米、洋蔥、豆腐、水、海帶、醬油、鹽、胡椒

泡麵隱藏吃法-組合①

參考多位創作者影片及食譜，最終整理出來，推薦及自己試過非常好吃的創意吃法。

食材：維力炸醬麵、純花生醬（無糖）、素飄香、蛋、辣雞麵、起司、任何有肉泡麵皆可、牛奶、牛番茄、辛拉麵、蛋（非必要）、老干媽、鮮奶油、蔬菜（非必要）、蒜頭、培根or雞肉（非必要）、海霸王豆瓣醬（相同品牌）、泡麵（皆可）有調味包就好、蘑菇（非必要）、起司片、來一客（鮮蝦魚板風味）、豆芽or火腿（非必要）、美乃滋（日式美乃滋為佳）、鮮奶

日式味噌湯

被稱為日本國湯的味噌湯是日本傳統特色飲食之一，這是最基本的味噌湯煮法，雖簡單但營養美味又健康的超級湯品，很適合炎炎夏日，配壽司👍 ...

食材：有機黑豆腐、昆布芽、柴魚片、蔥花、水、味噌醬

日式風味溏心蛋

炎炎夏日，家裡常備清涼小菜來解暑熱，溏心蛋泡在便利使用的清雞湯與日式醬油裡的獨特風味，冰冰涼涼的似乎從日本吹來了一陣微風~

食材：蛋、柴魚香菇露(或一般日式醬油)、昆布風味醬油(或一般日式醬油)、史雲生清雞湯、八角、水

寶寶副食品「柴犬日式糰子」豆腐做的喔 ♪

超可愛、好療癒的「柴犬日式糰子」，用豆腐製作就能完成寶寶也能吃的日式糰子唷 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...

食材：糯米粉、豆腐、水、太白粉、醬油、砂糖