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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個時節的𩵚魠魚,肉質細軟、油脂豐富,正是最好吃的時候,除了乾煎、燒烤和煮羹湯,煎ㄧ煎後用壽喜燒醬汁,做成香香甜甜的日式口味也好好...
食材:魠魠魚、洋蔥、薑、大蔥、辣椒、鹽、市售日式壽喜燒醬汁、水
蛋包飯做成可愛的布丁狗造型,帶來好多歡樂和驚喜,配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜,不僅營養豐富,大小朋友吃的開心又...
食材:里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬:醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬:味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬:糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬:水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料:蕃茄醬、調味料:醬油
好像很久沒有分享食譜,今天來分享一個日本便當必有的菜色 - 玉子燒(又稱高湯蛋捲), 據說每個日本媽媽都會而且還口味不同,最近看的...
食材:雞蛋、高湯、糖/鹽/調味料、海苔、煎炒用油
夏天到來~ 熱熱的吃不下! 來點清爽的涼拌蘆筍&玉米筍 清爽又健康的夏日必備小菜, 蘆筍和玉米筍均含豐富的纖維和維生素。
食材:玉米筍、蘆筍、美乃滋、飲用水、胡麻醬、油醋醬、和風醬類
紅醬、白醬、青醬比較常見,這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎,再倒入西班牙米或義大利米,與墨魚醬拌炒,外酥內軟的配料,米粒吸...
食材:西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉
脆口杏鮑菇搭配鹹甜風味的日式照燒醬,杏鮑菇風味層次更豐富,菇香與醬汁結合令人垂涎三尺!
食材:杏鮑菇、白芝麻、水、小磨坊日式照燒醬
麻糬軟軟糯糯的配上黑糖漿的甜 裡面包的起司有點鹹鹹的搭配在一起就不會很膩
食材:糯米粉、熱開水、黑糖、白砂糖、起司片
秋葵只要川燙一下就可以百搭 低熱量 高纖維 夏天沒食慾時的涼拌小菜
食材:秋葵、水、和風醬油、鹽、蒜末、冰水、辣椒(罐頭)、番茄、蠔油、洋蔥、黑橄欖、橄欖油、鹽和胡椒、檸檬汁
Cinya最近一個月成功減輕了5KG!其實過程沒有餓過!只是一直遵循 #211餐盤 的大原則去做,少吃零食與甜食,還有一週運動3次...
食材:比目魚(厚的)、地瓜、南瓜、櫛瓜、燙青菜、毛豆、青紅椒、大蕃茄、《醬料》和風醬
又是一道零廚藝料理, 通通丟進烤箱, 再把所有材料攪拌均勻,加上現成的沙拉醬好吃的溫沙拉就可以開動了! 通常我都會先把雞腿滷好備用...
食材:杏鮑菇、櫛瓜、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、健康廚房和風洋蔥沙拉醬、洋蔥、醬油、海鹽、萵苣、糖、蒜頭黑胡椒、無骨雞腿排、小黃瓜
夏日清爽配菜柳葉魚,整尾食用營養滿分,熱熱的吃、冷冷地吃都好吃 完整影音請見: https://youtu.be/F9UmQS74iF4
食材:柳葉魚、薑片、味醂、醬油、黑糖、米酒、水
五色繽紛的沙拉盤,有豐富的植化素,提供最均衡的營養。 一盤沙拉搞定一餐,僅需一醬完成調味,備餐上菜簡單方便不複雜。
食材:雞胸肉、雞蛋、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、水果甜椒、番茄、小黃瓜、萵苣、香菜、酪梨
麥麩皮蔥花餅皮在麥麩皮餅皮中添加了蔥花,吃起來有蔥油餅的淡淡香氣,非常適合拿來做DIY料理,中間蛋液部分使用了番茄和毛豆並加上起司...
食材:米林香|蔥花麥麩餅皮|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、牛番茄、毛豆、起司片、雞蛋
夏日雲淡風輕,天氣疏朗,最適合外和家人外出野餐郊遊,將夏天色彩明亮繽紛的意象偷偷藏在餐盒裡,和家人一起野餐賞花趣,享受一場溫暖明媚...
食材:蘆筍、牛肉片、雞蛋、鹽、蔥末、白飯、胡椒粉、紅蘿蔔碎、燙熟蝦仁、汆燙綠花椰菜、太白粉、毛豆、漬物、得意的一天日本玄米油1.58L、醋、糖、蛋皮絲
小隻竹莢魚炸過後,不只是頭尾甚至是骨頭都可以吃下肚,浸泡在酸甜的醬汁內著實開胃。
食材:竹莢魚、紅蘿蔔、◉ 白醋、洋蔥、◉砂糖、低筋麵粉、◉開水、◉醬油
吃不胖的減脂餐這道蝦仁豆豆豆腐炒飯是一道低脂、高蛋白的健康選擇。蝦仁提供了豐富的蛋白質和微量元素,豆豆則是良好的纖維來源,配著幼嫩...
食材:板豆腐、蝦仁、日本蒜醬、四季豆、香菇素蠔油、蛋、康寶鮮味炒手、鮮香菇、蒜香黑胡椒、蔥
食材易取得 適合做家常菜 可自行變換蔬菜
食材:雞腿肉去骨、日本大蔥(全聯購)、鹽(醃雞腿)、白胡椒(醃雞腿)、米酒(醃雞腿)、醬油、糖或味琳、洋蔥、雞湯、鋁箔紙
〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證~帶有淡淡的穀香,適合各類高溫烹調,不需擔心因油品不耐高溫而變質,降低致癌風險,兼顧美...
食材:白飯、鮭魚、得意的一天日本玄米油600ml、鹽、蕃茄塊、黑胡椒粒、雞蛋、大陸A菜段、美奶滋、蒜片、醬油、蔥花、蒜頭酥、蕃茄醬、熟紅蘿蔔、水、海苔、大陸A菜