味醂

露筍豚肉卷

簡單易做

食材：火鍋豚肉片、露筍、楓樹糖漿、鰹魚汁、味醂

什錦炒烏冬

食材：雞肉（條）、烏龍麵、醬油、乾香菇絲、黑胡椒粒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖、高麗菜絲、味醂、雪白菇、烹大師鰹魚風味、蒜末、水、青江菜段、蔥花

壽喜燒蘑菇豆腐

豆腐跟蘑菇吸滿壽喜燒甜鹹的醬汁，吃的每一口都能夠感受到最簡單直接的美味。

食材：豆腐、蘑菇、醬油、紅蘿蔔、味霖、砂糖、水

氣炸金針燒肉捲

享受自己也可以在家吃烤肉串的感覺😄 以上做的量是兩人份的，氣炸鍋每台溫度不一樣，要由自己慢慢調整為佳。

食材：豬肉片、金珍菇、薄鹽醬油、蔥段、味霖、蔥花、白芝麻、胡椒鹽

🥣日式鮭魚炊飯🥣［電鍋料理］

夏日不想料理複雜的四菜一湯 但又想蛋白質澱粉青菜營養均衡 ，用電鍋炊飯就是最棒的選擇了！ 剛好冰箱今天有一片烏魚子 就順...

食材：主食材、鮭魚、乾香菇絲、白米、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、味霖、黑胡椒粒、高麗菜絲、鰹魚醬油、柴魚高湯或換成以下、蔥花、白胡椒粉、乾香菇水+清水、蒜末、雞粉、無鹽奶油切丁

韓式牛烤肉(bulgogi)

生酮可使用lakanto, stevia and so on 李果提取物是plum extract，可在韓國商店買，若沒有就用梨子...

食材：牛肉片、洋蔥(切絲)、醬油、蔥(切段)、味霖、蒜碎、糖、油、李果提取物、芝麻粒、麻油

脆脆青椒炒肉絲

保留了青椒的脆度 肉絲的部分也非常的入味 這一道的組合非常的完美 鹹度可以自行調整

食材：肉絲、醬油、青椒中型、冰糖或味醂、紅蘿蔔(配色)、米酒、蒜末、胡椒粉、洋蔥末、鹽

鯛魚竹筍炊飯

食材：米、鯛魚片、竹筍、鴻禧菇、紅蘿蔔、海帶、鹽巴、味霖、鰹魚露

月見燒肉丼/月見牛小排丼

簡易版的日式醬汁，肉可選擇牛小排、炒豬肉片等，最後還會教大家擺盤的技巧喔！

食材：牛小排、燒肉片、味霖、水、蛋、日式醬油、蔥、糖、洋蔥

超簡單 南瓜燒雞

超簡單，不用什麼技巧就可以端出一盤好吃的南瓜燒雞！

食材：雞肉、蔥 蒜、南瓜、香菇、醬油、糖、水、味霖、五香粉、醬油膏、米酒 適量

照燒雞腿排

不用油也不用醃～卻很入味。甜甜的～小孩的最愛❤️

食材：去骨雞腿、水、醬油、味醂、冰糖

鹹香下飯之薑汁燒肉

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#鹹香下飯#開胃 天氣熱除了要吃涼拌菜以外，重口味好下飯的日式料理也是白飯殺手 洗完...

食材：蔥、豬五花肉片1盒、屏大醬油、德國鹽、米酒、味醂(或糖)、薑泥/蘋果🍎泥、:洋蔥🧅、白飯、高麗菜、橄欖油、小黃瓜

涼拌小黃瓜雞絲

連假前幾天，去家樂福買了一隻烤全雞，味道不錯，只不過一整隻實在是有些吃不消，於是做了點適合夏日餐桌的變化， 加上清爽的小黃瓜🥗變成...

食材：家樂福烤雞、小黃瓜、醬油、大蒜、味霖、香菜、蠔油、香油

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

蛋白質與纖維兼具的五花豬肉捲

無特別技巧，簡單快速，適合懶人的居家料理

食材：小黃瓜、金滑菇/金針菇、番茄肉醬調理包、五花肉片（薄）、味霖/米酒

醬燒豆腐豬肉方塊

用較有韌性的鹽滷豆腐做的豬肉方塊，造型很硬挺，一口一個剛剛好。方塊豬包覆鹽滷豆腐，補充足夠的動物性與植物性蛋白質，清爽不油膩，兼顧...

食材：中華鹽滷豆腐、薄切里肌肉片、醬油、二砂糖、味霖、蔥花、薑末、白芝麻

醬燒雞腿肉

那團醜醜洋蔥意外的好下飯。

食材：去骨雞腿、洋蔥、水、醬油、味醂、冰糖