味醂醬油

茶碗蒸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/BLAVoE8co-c

食材：雞蛋、高湯、醬油、鹽、味霖、雞腿肉、酒、帶尾蝦、魚板、乾香菇、銀杏、鴨兒芹

番茄舞菇炊飯

先炒出番茄與舞菇中的水份，隨後再與白米一同烹煮。 另外，將紅蘿蔔磨成泥狀，讓排斥紅蘿蔔味道的家人也完全可以接受。

食材：白米、水、鹽、牛番茄、醬油、舞菇、味醂、紅蘿蔔、黑胡椒

［奶素］和風白醬蔬菜燉飯

食材：白飯、皇帝豆、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、黑胡椒、新鮮香菇、味霖、蘑菇、醬油、芹菜（可加可不加）、番茄醬、紅椒粉、羅勒葉粉、牛奶、奶油、起司粉

味噌燉雞

味噌燉雞是一道充滿日式風味的家常料理，濃郁的味噌醬汁與燉雞肉的軟嫩口感完美結合，是能溫暖人心的美味。這道菜不僅適合搭配白飯，還能當...

食材：去骨清雞腿、水、味醂、醬油、味噌、砂糖

洋蔥炒豬肉

食材：梅花豬肉片、洋蔥、味霖、薄鹽醬油

創意料理-川辣鵝油醬燒茄（仿鰻魚飯）

今天用茄子來偽裝成鰻魚做成一道創意料理，看起來跟實際吃到口感落差，給食用者一個意外驚喜感~

食材：茄子、花椒鵝香辣油、糖、白芝麻、醬油、蔥、味醂

養肌輕料理｜秋葵海苔豆漿玉子燒

蛋香濃郁、口感綿密的豆漿玉子燒，包裹秋葵與海苔層層捲起，低油、高蛋白、富含膳食纖維，一口咬下滿滿飽足感，是健身後補蛋白的理想輕料理...

食材：秋葵、豆漿、雞蛋、日式干貝柴魚醬油、味醂、鹽、海苔

松子拌皇宮菜

用松子代替芝麻的日式芝麻拌青菜. 皇宮菜帶點獨特香氣,配昆布柴魚高湯煮與松子攪拌, 不僅溫和獨特香但不會完全蓋住. 增添鮮香層次感...

食材：皇宮菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、松子

鹽麴雞腿

食材：雞腿肉、鹽麴、醬油、蔥、味霖、香油、白胡椒粉、蒜泥、水

醬燒五花豬

此食譜參考了貝蒂做便當

食材：全聯帶皮五花肉、薑泥、醬油、米酒、味霖、三溫糖

雪裡紅皮蛋蒼蠅頭

鹹香下飯的一道菜，推薦給大家

食材：大潤發雪裡紅、豬肉末、醬油、皮蛋、味霖、白芝麻、米酒、香油、蒜末、豆豉、辣椒段

松阪豬炒油菜

這道簡易醬燒松阪豬炒油菜不僅美味，而且富含蛋白質、纖維素等營養素。豬肉的質地細嫩，與油菜的清新口感相得益彰，另外醬油的微微香氣更能...

食材：油菜、松阪豬、蒜片、醬油、味霖

川燙蒜蓉醋醬涼拌茄子

食材：茄子、蒜末、蔥末、醬油、蠔油、烏醋、味醂、香油

薑泥蒜蓉味噌湯底——風味食材／醬料、湯底

覺得用市售味噌煮出來的味噌湯總是缺乏了一點風味嗎？ 試試看自製的薑泥蒜蓉味噌湯底吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的薑泥蒜蓉味噌湯底，...

食材：味噌、蒜、薑、味醂、醬油、香油

茄汁鮮香菇

買了自栽培鮮香菇成套,剛收穫的夠香. 先乾偏香菇更提香,加蕃茄膏更提鮮. 滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：鮮香菇、鹽、紅蔥頭絲、酒、味霖、白米醋、蕃茄膏、醬油、昆布柴魚高湯

煮豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/0Jtt39IE4iY

食材：豬肩肉、青蔥、白菜、醬油、酒、味霖、薑絲、鹽、胡椒、蔥白絲、蔥花

牛高湯應用1～洋蔥炒蛋

用壓力鍋燉牛肋條剩下的湯，千萬不要丟，除了有厚厚的牛油之外，還有高湯可以留著用。吃起來竟然像牛丼飯😊

食材：洋蔥、蛋、醬油、牛油、味霖