味醂醬油

S&B四川風辣油~~麻婆茄子炒甜椒

前幾天看到日劇"男扮女裝家政婦(家政夫三田園)"裡面, 有一集劇中一家四口都是父親下廚, 家中兩個孩子一個討厭青椒, 一個討厭茄子...

食材：豬絞肉[半肥半瘦]、青花菜、薑泥、紅甜椒[切1口大小]、S&B生蒜醬、S&B四川風辣油、橘甜椒[切1口大小]、岡山辣豆辨醬、工研烏醋、片栗粉[日本太白粉]、長茄子切1口大小]、甜麵醬、小磨香油、水、鵝油香蔥、玉泉清酒、吟釀醬油、味霖、二砂糖、日曬海鹽、白胡椒粉

紅燒鮭魚豆腐

將鮭魚及雞蛋豆腐切塊,青蒜切段,熱油鍋放些許的油,再將鮭魚及豆腐2面煎香,倒入調味料醬油,米酒,糖燒5分鐘加入青蒜拌炒後即可盛盤.

食材：鮭魚300克、雞蛋豆腐、醬油、青蒜、米酒、味霖

香滷肉丸子

家常製作,免油炸處理, 簡單製作卻不失美味! 配飯帶餐點都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園...

食材：豬絞肉、食鹽、日式醬油(昆布味)、米酒、白胡椒、味霖、青蔥

香煎椒麻雞

食材：雞腿排、高麗菜、昆布醬油、檸檬、味霖、香菜、水、檸檬汁、胡椒粉、辣椒末、蒜末、香菜末

【新嘗試：三杯旺來豆腐煲】

鳳梨旺季切完鳳梨後剩下的鳳梨頭尾也不要浪費哦！加入三杯豆腐中增加水果甜香，非常的下飯^^ 喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與她的律師...

食材：義美板豆腐、鳳梨、蒜頭、薑片、雞胸肉、九層塔、醬油、冰糖、米酒、味霖、水、麻油

薑汁燒肉

快速簡單的日式家常料理 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/grou...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、薑、味醂、白芝麻、糖

苦瓜梅乾菜

港式甜梅乾菜有點膩.泡久一點水,解決這問題.沒澀味留下鮮味,與苦瓜好搭,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：梅乾菜、苦瓜、鹽、辣椒、薑片、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

時蔬炊飯

食材：筊白筍、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、味醂、乾香菇、米酒、毛豆、鹽、米、水

上班族便當#26 - 肉蛋雙色便當

這道很適合以下狀況： 1. 做完漢堡肉，肉末還剩一些 2. 沒時間準備太多程序的料理 3. 只是想帶簡單的便當 更多腦波弱的上...

食材：豬絞肉、蛋、醬油、味增、味霖（絞肉）、味霖（蛋）、鹽巴、奶油

塔香茄子（五分鐘出家常菜）

食材：茄子、九層塔、蒜頭、醬油、味霖、米酒、魚露、水、小磨坊蒜風味油

鹹酥雞

酥香好吃，值得試一試

食材：雞胸肉(好市多真空包)、洋蔥絲(泡水過)、蒜泥、九層塔、薑泥、樹薯粉/地瓜粉(粗細混合)、醬油、胡椒鹽、香菇素蠔油、白酒(不甜)、黑.白胡椒粉、味醂、五香粉、全蛋液、海藻糖、細樹薯粉

十分鐘食譜 ♪ 和風醬燒雞腿

前幾天在日本推特上看到的超簡易食譜，就試著照做一次看看，結果還真的是好吃的不得了...（流眼淚） 出處：https://h985...

食材：雞腿 / 雞翅、味醂、醬油、黑醋、蔥

日式煮娃薩米葉

娃薩米分為根,莖,葉3個部位.將根打成泥就是配生魚片的娃薩米醬. 莖與葉片也會吃.不要開火熟.不然走香味.用余熱半熟最香.不僅有嗆...

食材：娃薩米葉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

老皮嫩肉

食材：豆腐、日式醬油、水、味霖、蒜末、辣油

上班族便當#29 - 烤雞肉串便當

中秋節在家嘗試烤雞肉串，意外的很適合帶便當，只要刷上烤肉醬（市面販售或者自製皆可）配上烤蔬菜，就是個下飯又健康的便當。 更多腦...

食材：雞腿肉、青椒、烤肉醬、黃椒、醬油、紅椒、味霖、洋蔥

月見燒肉丼飯

很搶食的輕鬆料理

食材：日式醬油、味醂、雪花牛肉片、米酒、洋蔥、砂糖、水波蛋、白胡椒粉、七味粉、蒜末、蔥末、薑末

日式豆腐丼-手繪食譜

日式丼飯是媽媽的必備菜單，這道日式豆腐丼連同備料15分鐘就可上桌，營養又好吃，又是一道簡易的銅板美食。大家有機會也請試試看哦！ ...

食材：家常/火鍋豆腐、洋蔥、醬油、大白菜葉、味醂、雞蛋、烹大師、葱花、糖、水