味增

味噌鮭魚頭湯/味噌鮭魚湯

冷冷的天，喝口暖暖的湯，真的很享受！

食材：鮭魚頭、也可用鮭魚(適合2人份)、高麗菜、也可用大白菜、味噌、青蔥

味噌燒雞腿排/便當菜

【味噌】是日本常見調味，味噌燒無骨雞腿排塊入味，簡單就完成滑嫩順口下飯的便當菜。 【味噌的優點】 可排除人體輻射/幫助醒腦/改善...

食材：無骨雞腿排、玉米筍、味噌、蒜末、白胡椒粉、老薑片、熱水、黑胡椒粒

辣味噌松坂豬

濃郁口味的松坂豬肉片，適合醃漬一個份量後，作為下酒菜或者三明治夾料

食材：辣椒、松坂豬肉、白味噌、麥芽糖

奶醬漢堡排 #豆腐#雞絞肉#鴻喜菇

雖然我也蠻喜歡豬牛絞肉混和做成的漢堡排...但因為我想搭配奶醬，擔心使用脂肪含量較多的肉會過於膩口，因此改用雞胸混豆腐來做漢堡排主...

食材：絞肉(牛豬雞皆可)、豆腐、鴻喜菇、蒜、玉米澱粉(和麵粉)、薑、牛奶、十三香胡椒鹽、鮮奶油、醬油、味噌、味霖、麵粉(optional)、退冰的蝦、蔥末

味增湯

直接用紫菜湯的調味包製作味增湯，不需另外調味，就有味增湯該有的味道~

食材：鮭魚塊、板豆腐、紫菜湯調味包、味增、貢丸、水、醬油、香油

超下飯味增洋蔥雞腿

不用加糖就鹹甜好吃，營養快速又下飯

食材：解凍雞腿肉、洋蔥、魚露醬油、好市多味增

免疫力提升#10 - 味增白蘿蔔泥燉魚湯

白蘿蔔不只切塊來「控」湯，改用蘿蔔泥也是提升湯品的另一種層次，魚肉配著白蘿蔔泥感覺特別清爽鮮甜。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Fa...

食材：海鱺、白蘿蔔、鹽巴、小松菜、味霖、醬油、味增

豆腐蘿蔔海帶芽味噌湯

食材：蘿蔔、雞蛋豆腐、海帶芽、味噌、鰹魚醬油、鳴戶卷

味增高麗菜鮭魚捲

食材：主要食材：、去骨鮭魚一塊、高麗菜、花椰菜、醃料：、味增、米酒、水、調味料：、味琳、芥末醬（芥末粉）、糖

日式味噌炸豬排

快速美味的料理，還可以有不同變化吃法！ 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看～ 例如：包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...

食材：日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略）、白開水(或高湯）、木薯粉、豬里肌(腰內肉）

鯛魚味噌湯

之前在一家日式餐廳吃到後念念不忘，想說同樣是味噌湯為何跟媽媽煮的不一樣！ 秘訣就是味噌湯的湯底啊！要用鰹魚高湯煮味噌湯！紅白蘿蔔讓...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、鯛魚、火鍋豆腐、味噌、鰹魚粉、水、蔥花

電鍋版味增奶油金針菇

今天想跟大家分享一道用大同電鍋一鍵就能輕鬆完成的簡單料理『味增奶油金針菇』 只需要用到平價的食材~金針菇，和廚房的常備調味料，全...

食材：金針菇、蒜頭、青蔥、無鹽奶油、味增

味噌青椒炒豬肉

食材：青椒、梅花肉片、味醂、麻油、味噌、白芝麻、醬油

馬德里熱炒蔬菜

大家都認為熱炒的蔬菜很簡單但是總是做不好許多菜色混在一起只為全詩4度的辣味甜味醬油的滋味要偏甜加上日本的味噌真是一道道地的南歐料理

食材：菇、高麗菜、西洋芹、紅羅蔔、味增、醬油

蚵仔蝦仁煎

食材：蚵仔、蝦仁、味噌、小白菜、蕃茄醬、蚵仔煎粉、蛋、甜辣醬、中筋麵粉、開水、水、糖

❤️暖暖鮭魚味增湯❤️湯頭濃郁小秘訣❤️

今天要下班時天空下起了綿綿細雨，想起劉先生怕冷，趕緊趕回家給他煮一碗鮭魚味增湯暖暖胃❤️ 這邊可以把鮭魚骨改成一般的鮭魚沒問題👌...

食材：鮭魚骨🐟、洋蔥🧅、高麗菜🥬、板豆腐🧈、味增🥡

味噌炒番茄肉末

食材：絞肉、番茄、味噌、沙拉油、味醂、米酒