味噌菇

味噌虱目魚丸粉絲蛋花湯

懶得熬骨做新鮮高湯，也不想妥協使用雞粉/鰹魚粉/高湯塊⋯，無添加的味噌做湯料理，方便又健康！這個食譜是個人經過長時間的經驗累積的心...

食材：無添加味噌、虱目魚丸、鴻禧菇、雞蛋、青蔥、粉絲、洋蔥絲

日式味噌舞菇

日式味噌不只是用味噌湯.萬用調味料呢!配菇類好搭~.鮮香足夠好滋味啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：舞菇(可用任何菇類)、紅蔥頭碎、辣椒粉、酒、味霖、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

［全素］金針菇豆腐味噌湯

金針菇的鮮甜，豆腐的清嫩，加上和風調味，讓湯頭帶有味噌濃郁的豆味，以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鮮美，健康，含有豐富營...

食材：金針菇、豆腐（軟硬皆可）、白味噌（其他款味噌亦可）、味琳、水、鹽（如味噌已有鹽可省略）

味增豆漿鍋

這道鍋物取用了 味增 辣豆瓣醬及無糖豆漿快速作成湯底 三樣食材皆為黃豆類 不違和 烹調出濃濃豆香美味的湯底 再加入喜愛的任何食材...

食材：火鍋肉片、菇類、無糖豆漿、豆皮、味增、火鍋料、辣豆瓣醬、青江菜

【蔬食家常料理】咖哩沙茶豆包鍋(全素)

每次去嘉義都會看到林聰明砂鍋魚頭大排長龍 現在逐漸入冬了 , 剛好是吃鍋的季節 今天來做一道素食版林聰明砂鍋魚頭 , 連吃葷的朋友...

食材：紅蘿蔔、鮑魚菇、大白菜、炸豆包、蒟蒻、醬油、味增、咖哩粉、素沙茶醬

綜合味增湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、玉米粒、豬五花火鍋肉片、洋蔥、味增、鰹魚醬油

日式味增豬肉湯

食材：豬肉片、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、菇、薑 蒜、味醂、麻油、高湯、水、味增

杏鮑菇田樂燒（居酒屋懶人料理）

田樂燒是日本常見的醬烤串燒料理，味增口味的醬料還可以刷在圓茄、豆腐、蔬菜、海鮮、肉類等，燒烤後就是很棒的居酒屋料理。在家中備好醬料...

食材：杏鮑菇、白芝麻、赤味增、白味增、味霖、砂糖

辣味噌煮杏鮑菇（素）

多吃杏鮑菇對身體很好哦 記得挑大一點的

食材：杏鮑菇、味噌、辣油、水、醬油

豆漿拉麵

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同，大家要開始滾到收汁前， 自己試味...

食材：豆漿、味增、梅花豬肉片、青菜、高麗菜、菇、泡菜

味噌甜椒雞腿排

好吃😋

食材：雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、鴻禧菇、橄欖油、鹽、水、原燒味噌燒肉醬、黑木耳

蓮藕豬肉味噌湯

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Chwflz9vOfB/?igshid=YmMyMTA2...

食材：蓮藕丁、洋蔥丁、鹽、高麗菜、醬油、鴻禧菇、米酒、味噌、玉米粉、蔥花

牛筋膜味噌燒

燉的軟嫩牛筋膜，可以下飯，也可以搭配小酌一番

食材：牛筋膜、洋蔥、雪白菇、米酒、味噌、日式醬油、清水、味霖

「快速」味噌杏鮑菇

版大繼續努力減重中，做了這一道卻是超開胃，變成大吃特吃，暈～

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、白糖、大蒜、醬油、水

醬燒鮭魚+海帶芽味噌湯+紅藜飯

中秋有吃很多月餅，烤肉嗎？那就來吃點簡單清爽的整腸胃吧~鮭魚的油脂和甜醬油融合在一起，非常下飯~整塊鮭魚多少有點刺，吃時要留意喔！

食材：鮭魚、蒜、杏鮑菇、小黃瓜、味增、海帶芽、金針菇、味霖、薑

素蚵仔煎

超好吃啊（自己說 素食蚵仔製作方式：https://icook.tw/recipes/435068 ——— IG: https:...

食材：素蚵仔（簡介有連結、鴻禧菇、太白粉、小白菜、樹薯粉、味霖、再來米粉、味噌、黑胡椒鹽、甜辣醬醬、水、素蠔油、炒手、番茄醬

味噌菇菇煎蛋口袋吐司＿免壓不沾手

吃膩西式早餐的眾生請收藏，和風早餐簡單做： ♕沒空ＯＫ！平底鍋＋15分鐘就搞定 ♕外帶ＯＫ！好拿不掉餡料野餐必備 ♕營養ＯＫ！纖維...

食材：厚片吐司、菇菇（雪白菇、鴻禧菇等都可以）、味增、雞蛋、砂糖、海苔、和風醬油、麻油、水