50 道「味噌煮」食譜
豬腸味噌煮
豬腸味噌煮 野犬
買豬肉看到豬腸,一時心動,就買來做道居酒屋小菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬小腸、啤酒、米酒、水、辣椒、昆布、洋蔥、白味噌、醬油、薑絲、細青蔥、七味粉

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鯖魚味噌煮
鯖魚味噌煮 Sylvia
鯖魚取得容易、營養豐富、價格合宜,非常推薦一次多煮些放入冰箱,想吃時取出加熱味道不變、又可快速上菜。 這道味噌煮作法很簡單,煮完廚...

食材:鯖魚、水、味噌、醬油、米酒、砂糖、蔥、薑

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日式味噌煮蘆筍
日式味噌煮蘆筍 sumi
蘆筍越粗越好.粗的鮮香甜味足夠. 不要多調味,少許味噌多提食材原味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材:粗籚筍、薑絲、辣椒粉、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

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味噌燉煮
味噌燉煮 LL
一到了冷冷的晚上總是想要來一碗暖呼呼的料理,突然翻到家裡還有一盒味噌,就乾脆使用家中所剩不多的食材來做一鍋暖暖的味噌燉煮!

食材:白蘿蔔、水煮蛋、日式醬油、玉米筍罐頭、味霖、罐頭肉、鹽、薑片、清酒、蒜頭、味噌

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辣味噌煮杏鮑菇(素)
辣味噌煮杏鮑菇(素) 慵懶的靴靴
多吃杏鮑菇對身體很好哦 記得挑大一點的

食材:杏鮑菇、味噌、辣油、水、醬油

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味噌煮
味噌煮 ivy

食材:紅白蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇雪白菇、貢丸、玉米筍、黑輪

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鯖魚味噌煮
鯖魚味噌煮 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:切塊的青花魚、生薑 (切片)、A 糖、A 米酒、A 水、B 味噌

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  • 1 跟著做
辛味噌牛肉大根煮
辛味噌牛肉大根煮 醺夜煮廚
冷冷的冬天,不想出門也可以用白蘿蔔和牛肉等簡單的食材做出下酒又下飯的居酒屋料理。 利用韓式辣椒醬和白味噌燉煮出來的白蘿蔔和牛肋條...

食材:牛肋條、白蘿蔔、韓式辣醬、青蔥、白味噌、醬油、味醂、清酒、糖、薑、大蒜、胡麻油

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  • 1 跟著做
味噌牛肉煮 (使用快鍋)
味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!
和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。

食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

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味噌湯基本煮法/還有隱藏版喝法哦
味噌湯基本煮法/還有隱藏版喝法哦 日本人妻祐子閒話與家常
道地的日式味噌湯煮法,簡單又營養。 ⭐完整的食譜文章內有介紹更多小技巧及小知識,隱藏版喝法也都整理在文章內了,詳細可以來這邊看: ...

食材:紅白蘿蔔切薄片、嫩豆腐、味噌、鰹魚高湯粉、洋蔥切絲

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蛋包味噌湯~煮出漂亮蛋包😉
蛋包味噌湯~煮出漂亮蛋包😉 銘麒媽媽
味噌湯加蛋豐盛,只是以往我用深鍋加入雞蛋,會有沉入鍋底黏鍋,大湯匙放入鍋子中,打蛋在大湯匙也有巴在湯匙上的情形,煮出不完整蛋包。改...

食材:鰹魚味噌1包、水、雞蛋、蔥花、嫩豆腐

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秋刀魚味噌煮
秋刀魚味噌煮 野犬
秋刀魚的味噌煮,煮法容易,清爽好吃,是很不錯的家常菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:秋刀魚、水、清酒、冰糖、味醂、醬油、薑片、白醋、昆布、赤味噌、蠔油、芝麻香油

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味噌大根雞翅煮(露營OK)
味噌大根雞翅煮(露營OK) 菲。Phyllis!
將雞翅沿關節處切開,可輕鬆將雞翅分成三段。這樣一來不但容易且很快煮熟,吃起來也方便,不會被雞翅的彎處沾到嘴邊(笑)。用味噌和一匙豆...

食材:雞翅、大根、糖、紅蘿蔔、香油、豆瓣醬、酒、味噌

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味噌鱸魚煮
味噌鱸魚煮 YU廚娘上菜👌I’m yumi
用白味噌的鹹 去提出鱸魚的甜 厲害吧!

食材:好市多冷凍鱸魚片、蔥、薑、豆皮、辣椒、白味噌、日式醬油、味霖、白胡椒、米酒

  • 79 說讚
鯖魚味噌煮
鯖魚味噌煮 stacy
清爽無油又下飯的家庭日料

食材:鯖魚、蔥、水、薑、米酒、白味噌、味霖、砂糖、醬油

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味噌蘿蔔煮
味噌蘿蔔煮 主婦食堂

食材:白蘿蔔、鴻喜菇(或柳松菇)、醬油、奶油、醇米醂、蔥花、昆布、七味粉、水、橄欖油、糖、鹽、味噌

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  • 1 跟著做
日式味噌鯖魚 味噌サバ煮
日式味噌鯖魚 味噌サバ煮 弓美在東京的小廚房
味噌鯖魚是常見的日本家庭料理 省時簡單,15分鐘以內就能上菜 甜甜鹹鹹的非常下飯 鯖魚又富含營養,很適合做給小朋友吃 這次我更改了...

食材:鯖魚、生薑、味噌、米酒、沾麵醬油(麺つゆ)、黑糖或砂糖、水

  • 259 說讚
  • 3 跟著做
味噌豬肉煮(甜甜鹹鹹好下飯🍚)
味噌豬肉煮(甜甜鹹鹹好下飯🍚) 樹屋小娜-NaNa
西京味噌甜甜的好滋味超下飯,隔餐吃更入味!週末燉一鍋,可以吃兩三餐。😋

食材:梅花肉塊、白蘿蔔、醬油、杏鮑菇、味霖、紅蘿蔔、清酒、碗豆(或四季豆)、白味噌、洋蔥

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