吉利丁粉

芝蔴糙米漿布丁～無鮮奶油版（光泉米漿食譜

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等營養物質。光泉糙米漿嚴選整顆花生現磨，無添加香料與防腐劑，兩者加在ㄧ起補充每日...

食材：光泉原味糙米漿、鮮奶、吉利丁片、二砂（若當寶寶副食品可省略）、黑芝麻粒(黑芝麻粉）

狗狗巧克力慕斯

網路買了一個可愛的狗狗模具，不用開烤箱也可以完成的一道可愛甜點。 如果慕斯狗狗是要送人的，狗狗的眼睛、鼻子跟肉墊的部分可以在最一...

食材：德芙巧克力、牛奶、4寸沙皮狗模具、鮮奶油、細毛筆、吉利丁粉、冷開水、細砂糖、可可粉

彩虹生乳酪蛋糕（低醣）（免烤）

防疫期間待在家做的一道希望甜點

食材：杏仁粉、無鹽奶油、植物性鮮奶油、奶油乳酪、攪拌盆、吉利丁粉、攪拌器、赤藻糖醇、六吋活動模、檸檬汁、鍋子、無糖優格、紙杯、色素、電子秤

健康版～低脂低糖純鮮奶酪

市售的奶酪和很多的食譜都加入了很多的鮮奶油 雖然口感會較滑順 但熱量直接double啊！還會吃下很多脂肪 想吃的健康 或是在做飲...

食材：低脂牛奶、砂糖/赤藻醣醇、吉利丁片/粉

野莓生乳酪蛋糕

草莓甜點真的讓人欲罷不能啊~搭配莓果類的水果都很適合喔~

食材：冷凍綜合莓果、水、消化餅乾、細砂糖、堅果、奶油起士、麥芽糖、糖粉、砂糖、覆盆子果泥、檸檬汁、無鹽奶油、動物鮮奶油、吉利丁、牛奶、吉利丁片

原味奶酪—》盆栽奶酪

濃郁的奶香，讓人忍不住一口接一口，吃膩了原味的，在奶酪上方，灑上適量的OREO粉，變身盆栽奶酪，別有一番風味，是一道大人小孩都愛的甜點喔

食材：鮮奶、鮮奶油、三溫塘（白砂糖）、吉利丁、OREO粉、薄荷葉

免烤箱抹茶起司蛋糕

最近看到某超商出了抹茶類蛋糕，因此有感而發!🤣 特別想出一個免烤箱還能快速製作的抹茶起司蛋糕 ，非常簡單又美味可口 對了!🤭威化...

食材：奶油乳酪、砂糖、吉利丁、抹茶粉、冰水、草莓威化餅乾、動物鮮奶油、模子

莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰｛免烤箱｝

用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成，風味很棒哦😋

食材：餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好

芒果輕乳酪蛋糕

減糖版 酸甜的芒果香氣配上濕潤的起司蛋糕 口感非常棒！ 參考 ❤️手上路 手作烘培 https://www.facebook...

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、乳酪、蛋白、牛奶、糖、芒果、雞蛋、起司、檸檬汁、水、吉利丁、起司片、奶油

芒果椰奶凍

食材：芒果、椰奶、淡奶、水、砂糖、吉利丁粉/片

提米拉蘇卷 由0開始制作 (附影片)

有些人為了安全，會把雞蛋抽起 無雞蛋的提米拉蘇，還可叫Tiramisu(提米拉蘇)? 蛋 不一定用生蛋! 今次就會教大家如何把蛋...

食材：吉利丁片、白砂糖、蛋白、清水、魚膠粉、蛋黃、濃縮咖啡、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、朗姆酒、鮮奶油、糖霜

【9巷5弄】法國甜點女王名店 薄荷檸檬塔

頂層的果凍如寶石般散發出耀眼的黃綠色光芒，品嘗前就已被這款甜點深深地吸引住！ 實作影片：https://youtu.be/3hOS...

食材：水、砂糖、綠番茄汁、薄荷葉、奶油、吉利丁、糖粉、蛋白、杏仁粉、檸檬汁、中筋麵粉、蛋黃、檸檬皮、鏡面果膠、全蛋、低筋麵粉、食用花、鹽、玉米粉

O生乳酪蛋糕

巧克力口味的餅乾與生乳酪的搭配 很得孩子們的青睞喲～

食材：市售巧克力夾心餅乾、乳酪起司、吉利丁粉、冷水、鮮奶油、蜂蜜、消化餅、奶油

11# 整個椰皇布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 近排天氣咁熱，梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 食譜影片link↓↓...

食材：第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、白砂糖、步驟3#、魚膠粉(吉利丁粉)、第2部分# (椰子奶凍)、椰漿/椰奶、淡忌廉(鮮奶油)牛奶/奶水、花奶/牛奶

【白巧奶酪茶凍】

香濃滑順的白巧奶酪,搭配香醇清爽帶有咖啡香氣的茶凍,口感層次豐富又不膩口~

食材：紅茶、砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、鮮奶、白巧克力

西西相印(2019 R201)

食材：消化餅、無鹽奶油、白砂糖、吉利丁粉、優酪乳、西瓜、水

鳳梨椰香雪酪

椰漿加入砂糖煮融後，可直接當作椰奶飲品，亦可製成Q彈可口、香濃的椰子雪酪，再搭配酸酸甜甜的鳳梨泥一起食用，就是一道適合夏天的甜品囉!

食材：鳳梨切片、鳳梨果乾、小磨坊椰漿、白糖、吉利丁粉