吃魚

不用排隊~酸菜魚鍋

✩不用排隊，家裡也能自製美味酸菜魚鍋。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mina...

食材：酸菜心(蕾心菜)、鱸魚、白菜、嫩豆腐、冬粉、餃類

健康起司鮭魚馬鈴薯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/BqwEfTrW1RI

食材：鮭魚、鹽、胡椒、馬鈴薯、花椰菜、雞蛋、麵包粉、白芝麻、起司粉、水煮蛋、泡菜、洋蔥、優格、巴西里

味噌烤鮭魚（無酒）

食材：鮭魚排、味噌、醬油、糖、水

微波版蝦仁豆腐煲

食材：板豆腐、青蔥、鰹魚醬油、蝦仁、太白粉、蒜瓣切丁、冷開水、橄欖油

金鯧魚

這隻金鯧魚翻白眼了，為什麼呢😅

食材：金鯧魚

魚香肉末蒸魚片【李錦記魚香肉絲用醬】

絞肉下鍋炒出香氣後，使用魚香肉絲用醬調味成肉醬，淋在切好的鯛魚片上一起下鍋蒸，肉醬的鹹香風味與新鮮蒸魚片非常搭，不同層次的美味令人...

食材：鯛魚片、豬絞肉、米酒、蒜頭、鹽、李錦記魚香肉絲用醬、辣椒、太白粉、蔥、薑 (可省略)

虱目魚粥

鮮香美味的虱目魚粥在家自己煮就是那麼簡單，只要多一個動作，讓湯頭更有味，一點也不輸外面買的喔~~虱目魚皮真的是好食材，不用擔心會有...

食材：白米、虱目魚皮、鹽、薑、白胡椒粉、芹菜珠、胡椒鹽、蔥花、香油(可有可無)、紅蔥酥

清蒸檸檬鱸魚（酸辣）

喜歡吃酸辣，又方便又快速上菜，晚餐就決定這道菜啦！

食材：鱸魚片或整條都可以、鹽巴、醬油、米酒、蒜頭、香菜、檸檬、辣椒、魚露（可以略）

紙包鮭魚

食材：鮭魚、蘆筍、白胡椒粉、小番茄、黑胡椒粉、黃檸檬、紅椒粉、米酒、橄欖油、蒜末、鹽

蔥㸆鱸魚

㸆這個料理指的是食材煎炸後下蔥及薑一起爆香，然後再加入醬汁小火收乾醬汁，讓醬香鎖入食材之中，香氣十足也非常美味哦。

食材：鱸魚、青蔥、醬油、味醂、米酒、水、鹽巴、薑片

滷虱目魚頭/魚肚

好久沒吃滷魚頭，突然想起小時候阿公滷一大鍋魚頭的味道🤤，總是挑魚眼睛跟魚鰓旁的肉吃，阿公怕孫女被魚刺卡到🥰 印象中阿公的那一鍋「薑...

食材：無刺虱目魚肚、魚頭、薑片、蔭鳳梨罐頭、米酒、水、醬油、蔥

煎鮭魚

什麼都不添加了, 吃鮭魚肉的原味, 食原型食物

食材：鮭魚

氣炸土魠魚塊

食材：土魠魚塊

清蒸檸檬鱸魚

適合兩人享用，超級簡單好做的檸檬魚，蒸好直接上桌，趁熱吃最好吃~~

食材：金目鱸魚片、米酒、蒜頭(小)、斑蘭葉、小辣椒、香菜、新鮮檸檬汁、水、魚露、砂糖

燒鮭魚佐哇沙米美乃滋

炎熱的夏天最容易食慾不振了，這時候，你最需要一道美味低卡，營養兼顧的燒鮭魚佐哇沙米美乃滋，補充一天所需的養分。

食材：鮭魚生魚片、醬油、有機蛋、味霖、鹽、番茄切丁、清酒、檸檬汁、芝麻、葵花油、新鮮薄荷葉、薑泥、哇沙米

紅燒鯛魚豆腐

食材：鯛魚片、板豆腐、醬油、蒜頭、米酒、薑、醋、蔥、辣味豆瓣醬、水

【鮭魚料理】鮭魚配白酒奶油醬

今天分享第一次試做經典西餐的白酒奶油醬 材料超簡單只要奶油、洋蔥或紅蔥頭、喝不完的白酒 做法也相當簡單 基本上就是小火慢慢煮白酒與...

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、奶油、黑胡椒粉、白酒、香菜