吃魚

🐟鮭魚炊飯

鮭魚含有豐富omega-3不飽和脂肪酸 料多實在營養滿滿💯 非常適合小家庭的料理～ #電鍋料理 #獲得好評

食材：鮭魚菲力、白米、清酒、自製柴魚高湯、白胡椒粉、青蔥、鹽、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、雞蛋、黑胡椒粒、醬油、味霖、橄欖油

清蒸醬油赤鯮魚

【清蒸醬油赤鯮魚】 今天來分享美味清蒸魚，赤鯮魚魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性，口感豐富,油脂肥美，清蒸、油煎、燒烤都非常適...

食材：赤鯮魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、香油

蚵仔煎蛋

滿滿蛋白質的蚵仔煎蛋，鮮味十足的蚵仔配上煎到恰恰的蛋香味，老少咸宜

食材：蚵仔、雞蛋、蔥花、香菜、鹽、魚露、太白粉水

鮭魚菇菇炊飯

食材：鮭魚、雪白菇、米

氣炸鍋 - 魚下巴

食材：青魽魚下巴、米酒水、鹽巴、胡椒

詹姆士：馬鈴薯燉肉

食材：洋蔥、馬鈴薯、肉片、蔥、柴魚醬油

日式鰹魚燴炒紅白蘿蔔

這道紅白蘿蔔料理以鰹魚、乾魷魚與香菇增添層次豐富的風味，搭配豆乾增加口感，層次豐富，簡單好料理。

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、豆乾、乾魷魚、香菇、鰹魚粉、白芝麻

味噌蛋花湯

會燒開水就能做的味噌蛋花湯，好喝到令人感動！ 🍲相關食譜：「日式味噌湯(懶人版)」、「日式大蔥味噌湯」、「日式豬肉味噌湯/トン汁...

食材：雞蛋、青蔥、鰹魚味噌、熱水、米酒、味醂

白醬鮭魚義大利麵

義大利麵為全穀類製品，本身抗性澱粉含量高，升糖指數較低，搭配好處多多的鮭魚，全家大小都適合的美味餐點

食材：洋蔥末、蒜末、義大利麵、鮭魚、義大利麵醬、鹽

糖醋魚/年菜

過年時總不免要來條全魚，希望能年年有餘有好彩頭。 這道糖醋魚做法很簡單，把魚炸熟淋上糖醋醬就完成了。酸酸甜甜的滋味，一上桌大人小孩...

食材：鮮魚(吳郭魚）500g、鹽、砂糖、白胡椒粉、番茄醬、水、米酒、醬油、太白粉、蔥、白醋、地瓜粉、薑末、蒜末、得意的一天頂級高油酸葵花油

紅燒鱸魚燴香菇

香氣四溢的紅燒鱸魚，品嘗傳統的好味道~

食材：紅燒鱸魚含醬汁、乾香菇、蔥、蒜頭、洋蔥、薑

清蒸石斑魚（喜酒調味）

食材：石斑魚、蔥、辣椒、薑、鹽、米酒、白胡椒粉、醬油、開水、香菇素蠔油、沙拉油、香油

電鍋蒸奶油蒜香鯛魚

簡單營養美味

食材：冷凍鯛魚腹片、奶油切小片(1小盒裝)、白胡椒鹽、切蒜片、切蔥花、胡椒鹽、黑胡椒粗粒、義大利綜合香草、酒

日式味增虱目魚肚湯

司目魚肚除了煮薑絲外，可以試試味增口味，這次用加淘米水，更加有層次感。

食材：司目魚肚、香菇、小魚乾、味增、柴魚片、蔥花、蛋、淘米水

果香烤鱸魚

年年有餘慶豐收，結合西式與中式的一道料理，又免顧爐，只要將食材備齊處理好，放入烤箱，30分鐘後美味的果香烤鱸魚就可美味上桌品嚐囉~

食材：鱸魚、得意的一天義大利純橄欖油、普羅旺斯巡禮、檸檬、香橙、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、節瓜、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽、香菜葉

涼拌鮮嫩蘆筍佐柴魚｜五分鐘超簡單

簡單日式小菜，啊噠噠ㄎㄧ嗎斯～。

食材：蘆筍、鹽巴、柴魚、美乃滋

零失敗—氣炸鯖魚

自己烤鯖魚，便宜快速又好吃。不太需要什麼廚藝，也不會花費太多時間處理，有烤箱就可以 如果是在居酒屋點一片鯖魚可能就要100-200...

食材：鯖魚、鹽、油、檸檬