
岩漿巧克力蛋糕
Mi Yn (羋 嬰)甜度要自己斟酌喔,我巧克力片是用便利商店那種能做巧克力火鍋的那種,非常甜
食材:雞蛋、砂糖、碗或耐熱大型容器、奶油、鋁箔烤模、可可粉、濾網(大)、巧克力片(甜的)、濾網(小)、低筋麵粉、打蛋器、糖粉(灑在作品上的,也可不加)、刮刀
甜度要自己斟酌喔,我巧克力片是用便利商店那種能做巧克力火鍋的那種,非常甜
食材:雞蛋、砂糖、碗或耐熱大型容器、奶油、鋁箔烤模、可可粉、濾網(大)、巧克力片(甜的)、濾網(小)、低筋麵粉、打蛋器、糖粉(灑在作品上的,也可不加)、刮刀
香濃的巧克力蛋糕,不同於槭風蛋糕的輕盈口感,有的是入口即化濃郁的巧克力甘醇香。簡單幾個步驟,新手也不容易失敗 詳細作法: http...
食材:70%苦甜巧克力、奶油、糖、蛋、麵粉
食材:可可粉、溫水、蛋黃、小蘇打、糖、蛋白、植物油、鹽巴、低粉、塔塔粉
食材:Costco 布朗尼預拌粉、水/牛奶、無鹽奶油/植物油、室溫雞蛋、糖、巧克力豆
酸奶配上巧克力餅皮和酸甜的葡萄、蔓越莓,酸甜酸甜的,第一口被酸奶刺激味蕾後,真的停不下來呀!❤️❤️
食材:切半去籽葡萄、蔓越莓、全蛋、酸奶、砂糖、黑巧克力、吉利丁粉、鹽、Whipping cream、冷開水、牛奶、奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、開水
「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固,呈現流心狀態,微微加熱後切開,會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是,...
食材:巧克力、奶油、雞蛋、白糖、中筋麵粉、糖粉
古典巧克力蛋糕是我初學烘焙時所做的甜點,也吃過各種版本,但還是最愛我媽媽做的。 表層的口感微酥,內裡則像生巧克力般柔軟,嚐起來還...
食材:黑巧克力、無鹽奶油、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
食材:無鹽奶油(110g)、蛋白、糖粉、杏仁粉(免過篩)、低筋麵粉、85%巧克力(選個人喜歡%數、可可粉、奶酒(可省略,增加香氣用
哈囉,各位真的好久沒有更新了。之前在考駕照兼準備回來北部讀書的關係一直沒辦法更新食譜。 剛好又覺得不能空的太久,翻到之前做好的放在...
食材:巧克力、麥芽糖(水麥芽)、蛋黃、無鹽奶油、二砂糖、動物性鮮奶油、蛋白、低筋麵粉、可可粉
用棉花蛋糕、巧克力鮮奶油、甘納許淋醬來做一顆超濃郁的巧克力蛋糕! 切開看到漂亮的巧克力層次,三種不同的巧克力風味,一起融化在口中,...
食材:雞蛋、鮮奶、黑巧克力、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、砂糖、白醋(或檸檬汁)
這種巧克力蛋糕比較紮實吃起來很濃郁,熱的時候吃巧克力味會更香,冰冰的吃也別有風味(但我覺得熱熱的比較好吃,從冰箱拿出來可以等退冰或...
食材:巧克力、無鹽奶油、蛋白、蛋黃、細砂糖 2、細砂糖 1、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉
食材:中粉、糖、巧克力、無鹽奶油、蛋、香草精
外表是很脆的口感,蛋糕內部還保有一些柔軟的口感,而且材料簡單做法也簡單,很適合閒暇時光做來當下午茶。
食材:鬆餅粉、美祿或阿華田粉、糖、全蛋、水或鮮奶
微苦的咖啡戚風蛋糕 配上輕盈微甜的巧克力奶油糖霜抹面 簡單又好吃😋 *成品為六吋~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、全脂牛奶(稍退到常溫)、細砂糖、無鹽/有鹽奶油、即溶黑咖啡粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、即溶三合一咖啡粉、糖粉、低筋麵粉、全脂牛奶
用蒸的巧克力蛋糕~ 作法簡單!一定要試試!
食材:雞蛋、無鹽奶油、可可粉、低筋麵粉、砂糖、牛奶、醋、鹽
不喜歡吃過熟的香蕉, 就把他拿來做個蛋糕! 超簡單又好吃的香蕉巧克力蛋糕, 在家也可以輕鬆做! 這次用的是可可方程式的黑巧克力片 ...
食材:黑巧克力片、香蕉、雞蛋、糖、糖粉
【圣诞节巧克力蛋糕】不用鸡蛋,不用烤箱,简单实用又方便。 https://www.youtube.com/watch?v=dXgP...
食材:通用面粉、可可粉、黑巧克力、泡打粉、牛奶、苏打粉、牛油、香草精、白糖、食用油、柠檬汁
食材:高筋麵粉、白砂糖、蛋黃、鹽、植物油、酵母、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、蛋白