可不加

氣炸鍋料理《西班牙烘蛋》

來用氣炸鍋完成好吃的馬鈴薯烘蛋～

食材：馬鈴薯、蛋、洋蔥、甜椒、花椰菜、紅椒粉（可不加）、牛奶、乳酪絲

泰式打拋豬-超簡單

每次吃泰國料理必點的一道菜，快速料理包讓這道菜就變得很簡單，不用想說要怎麼調味，做出來的也很接近餐廳賣的味道。

食材：豬絞肉、打拋豬調理包、小蕃茄、醬油膏、檸檬（可不加）、九層塔、辣椒（可不加）

蝦仁炒飯

食材：白飯、蝦仁、蛋、肉絲（可加可不加）、油

九層塔三杯雞

超下飯，上桌馬上清光光

食材：雞腿/雞胸都可以、全聯綜合好菇道、薑片、蒜末、醬油、辣椒、米酒、麻油、冰糖（可加可不加）、橄欖油、九層塔

黃豆芽拌杏鮑菇

炎炎夏日用川燙食材料理 免煮婦烹飪之苦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：自孵黃豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、九層塔（不喜可不加）、蒜末、辣椒末、蔥末、醬油、鹽、糖、亞麻仁油（無用香油）、蠔油

英式小司康

表面酥脆 內鬆軟，當早餐或下午茶配杯咖啡都超讚

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉（可不加）、鮮奶、鹽、蛋黃、蔓越莓、蛋液

氣炸韓式炸雞

氣炸鍋：飛利浦HD9642 去骨雞腿排：costco

食材：去骨雞腿肉3片、醬油、米酒、番茄醬、黑胡椒、韓式辣椒醬、太白粉、麵粉、蜂蜜、蒜泥、水、砂糖、韓式辣椒粉（怕辣可不加）

涼拌杏鮑菇

不想沾染油煙的時候，就用川燙的。燙熟的杏鮑菇本身鮮味加上香菜和香辣醬汁，低卡健康，又非常開胃。

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、辣椒、醋、香菜（不吃可不加）、蠔油、味霖、香油

無水蕃茄燉牛肉

簡單做豐富吃 燉個一鍋小孩可以從早吃到晚 邊視訊也不會太過忙錄 配飯配麵都很適合 蔬菜濃郁的湯頭 單喝也好清爽

食材：半筋半肉(台灣牛)、胡蘿蔔、醬油、馬玲薯、肉桂葉、洋蔥、老闆給的魯包(可不加)、蒜頭、白酒、牛蕃茄

胭脂蝦肉丸蘿蔔湯

疫情期間無法外出用餐，在家裡用餐也要營養均衡，這次分享讓不愛吃海鮮的人也能嘗試看看的海陸丸子湯，多做一些還能冷凍起來保存，超方便。

食材：胭脂蝦仁、豬絞肉、香油、白蘿蔔、胡椒粉、薑、米酒、昆布（熬湯用）、鹽巴、蔥（香菜、或芹菜皆可）、七味粉、紫蘇葉（沒有可不加）

韓式炸雞雞蛋粥

清淡的雞蛋粥，配上甜甜的韓式炸雞，甜鹹口感再加上炸雞上的辣，意外的好吃。

食材：煮熟的飯/隔夜飯（皆可）、7-11韓式炸雞、雞蛋、麻油（可加可不加）、米酒、鹽、胡椒、水

簡易炒菜鍋牛肉鐵板麵（不需換鍋的作法）

中午or晚上不知道要吃什麼嗎？或許這道簡單又多層次口感的方便料理是個不錯的選擇，食材都是非常容易購買的，只需要一個炒菜鍋即可輕鬆做...

食材：麵、火鍋牛肉片、蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生香菇、鹽、醬油、蒜頭、黑胡椒（可不加）

像快炒店一樣好吃的鹹蛋苦瓜 一定要加香油

食材：苦瓜（看大小）、鹹蛋（蛋黃蛋白分開）、蒜末、蔥白切末、蔥花、沙拉油、香油、胡椒鹽、辣椒🌶️（可加可不加）、醬油、鹽巴

阿姨的香蕉蛋糕

香蕉放到過熟的時候就可以做個蛋糕🍌 ＊這個食譜是一個六吋蛋糕模的大小

食材：過熟香蕉（中等大小）、香草精、鹽、大型雞蛋、小蘇打粉、巧克力豆、無鹽奶油、泡打粉、核桃、糖(可不加）、低筋麵粉、肉桂粉

寶寶食譜 / 豬骨高湯（賓仔骨）

寶寶滿一歲了，給她嘗試喝賓仔骨湯～這是我的作法，歡迎參考：）

食材：賓仔骨、洋蔥、鹽（可不加）、蔥、薑

紫蘇苦瓜茄子

買了1束紫蘇常常用不完.想一想怎樣一次可多用呢? 配帕瑪森起司一起加熱就解決問題. 紫蘇香好濃郁,起司溫和苦瓜苦,清爽適合炎熱夏天...

食材：苦瓜、茄子泡菜(可不加)、鹽、味霖粕(可用味霖)、胡椒粉、昆布柴魚高湯、綠紫蘇葉、帕瑪森起司粉

日式味噌烤鯖魚

鯖魚富含油脂，直接烤就很香，加上味噌醃醬醃過，鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔！

食材：鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖（可不加）