古早味芋頭米粉

古早味芋頭米粉湯

Vicky Shie

白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味

食材：芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜

古早味芋頭米粉湯

Amy's Kitchen

埔里的芋頭米粉滋味自己在家簡單做，鮮魚頭跟大甲芋頭一起煎香加水熬煮，15分鐘就有濃郁鮮魚白湯跟入口即化綿密芋頭。

食材：大甲芋頭塊、炊粉、鮮魚頭(熬湯用)、台灣乾香菇、老薑片、台灣油蔥酥、青蔥、青菜(大陸妹)、酪梨油、白胡椒粉、鹽

~芋頭古早味米粉湯~

海遙

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

古早味芋頭米粉湯

莎莎醬不辣

古早味是一種「家的味道」的記憶，每家都有獨到的煮法，我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮，慢慢地吸入湯汁，每一絲都充滿了芋頭香。

食材：芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥

古早味芋頭米粉湯

粉圓燒餅媽

食材：紅蔥頭、肉絲、芋頭、紅蘿蔔、香菇、福袋(壽司皮)或豆皮、高麗菜、米粉、蔥、鹽、白胡椒粉

古早味芋頭米粉

🥢阿淇燒飯日記🍴

芋頭可以列為人生最愛吃的食物沒有之一😆尤其是芋頭配米粉，超讚！ 沒想到有一天我也可以自己做出好吃的芋頭米粉，快來看看我的做法吧！

食材：切塊芋頭、乾香菇、醬油、蝦米、白胡椒鹽、蒜、肉絲、米粉、紅蔥頭

古早味芋頭米粉湯

陳太太的菜菜味

好友陳小姐傳承自外婆的好手藝， 每一個步驟都遵循外婆的教法， 每一個步驟都是美味的小撇步， 都是傳承的古早美味😋 歡迎來陳太太的菜...

食材：粗米粉、水或高湯、沙拉油、芋頭、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、豬肉絲、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉

古早味芋頭米粉湯

塔咪的生活狂想曲

芋頭先煎炸過再入湯燉煮綿密，把香菇絲、蝦仁、肉絲炒香幫襯幫襯，放入米粉、撒一把芹菜珠、紅蔥酥、白胡椒增香增味~ 心心念念的古早味家...

食材：家樂福嚴選大甲鮮切芋頭、細米粉、醬油、家樂福嚴選豬肉絲、米酒、鹽、紅蔥頭(切片)、白胡椒、二砂糖、香菇絲、太白粉、乾蝦仁(蝦米)、水、香菇水、芹菜珠、香菜末、油

古早味芋頭米粉

啾安娜古//新手人妻的料理廚房

突然很想吃芋頭米粉，於是就決定自己來動手做看看囉！

食材：芋頭、米粉、乾香菇、蝦米、蒜頭、蔥、胡椒粉、蔥油酥、豬肉絲、板豆腐

古早味芋頭米粉湯

Annabel廚房日記

古早味芋頭米粉湯在小吃攤不容易買的到，實在太嘴饞了。煎過有滿滿香氣的芋頭，自己煮了ㄧ大鍋吃的好過癮阿！😋

食材：芋頭、乾香菇、鰈魚（取代肉絲）、韭菜、蒜末、薑片、紅蔥頭

台灣古早味芋頭米粉湯

Lovein Cambridge

最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」，小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時，總會買一碗給我吃，這味道有我媽媽的味道。 這種味道背後藏著一...

食材：芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片（用醬油醃漬）、鹽、肉燥（味道更佳）、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、黑醋、水（大約量）

古早味芋頭米粉

Pabo

最近被芋頭文淹沒, 我也來插花一下

食材：蒜苗、櫻花蝦(蝦米)、乾香菇、芋頭、瘦肉(五花肉較香)、米粉、胡椒粉、醬油、鹽

♡古早味 芋頭米粉♡

♡Chen Angel♡

新鮮芋頭2顆削皮（記得戴手套削）斜切 蒜苗也斜切 蒜頭切末 倒油炒三層肉（切片）蒜苗白（斜切）爆香撈起 芋頭塊下鍋炒到芋頭香下水...

食材：芋頭、三層肉、蒜頭、蒜苗、100%米粉

古早味芋頭米粉湯

Monaca

充滿媽媽味道的傳統家鄉味，彈牙米粉加上香濃佐料佐以綿香芋頭，真是令人難忘的好滋味 網誌:http://monacama.pixne...

食材：米粉、芋頭塊、豬肉絲、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、蔥白片(大蒜)、芹菜末、水、鹽、味精、香油、白胡椒粉

古早味黑糖芋頭米粉

馨霈 曾

這是一到過年孝敬親友的好料理，簡單易上手。 來自南部口味的芋頭米粉湯，是我爸爸媽媽最愛的家鄉味，有一天突發奇想加入黑糖，香甜鹹好滋味。

食材：米粉、全聯冷凍芋頭、全聯三角滷豆腐、油蔥酥、紅蔥頭、洋蔥、舞菇、金針菇、綠色蔬菜

古早味芋頭米粉湯《日正健康廚房》

日正健康廚房

濃濃芋頭香氣，伴隨著清淡米粉湯。這碗很有阿嬤味道的米粉湯，一定要學起來。

食材：芋頭中型、日正新竹米粉、豬肉絲、香菇、沙拉油、鹽、大蒜、韭菜、蝦皮、日正白芝麻香油、日正白胡椒粉、沙拉油炸芋頭