口

川味水煮魚-雙耳中華炒鍋+樂享鍋

今晚想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水，也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚，別有一般風味...

食材：加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)

❤️泡菜青龍肉肉捲❤️

最近常在全聯看到糯米椒❤️ 除了常見的炒肉片、炒蛋蛋，劉太太還喜歡把他拿來跟泡菜做搭配❤️ 捲起來後放在烤爐上面烤一烤或是下鍋煎熟...

食材：豬里肌肉片🐷、糯米椒🫑、泡菜汁和泡菜🌶️、泡菜🌶️、甜口醬油🧂、太白粉水🧂、蒜頭🧄

【煮】白汁忌廉藍青口

食材：法國藍青口、洋蔥（切碎）、蒜蓉（切碎）、蕃茜（切碎）、忌廉、橄欖油、牛油（切小塊）、鹽、胡椒粉

茄子の浸し

夏天是茄子的季節 這道料理可以在冰箱放到2-3日 因為炸過在泡湯汁，茄子保留紮實的口感。 不愛吃茄子的人可以試試看！

食材：茄子、油、柴魚昆布高湯、淡口醬油、濃口醬油、砂糖

簡易配方聖誕醬燒烤雞腿-口西

簡易的醬汁配方 讓你往後不用看食譜也能記住做法！！！ 剛好拿來當聖誕節的應景料理～ 迷尼版烤雞...腿？哈 看YouTube影片作...

食材：雞腿、醬油、蜂蜜、米酒、小玉黍筍

簡單美味的聖誕花圈沙拉-口西

聖誕節的應景料理 做法很簡單 而且熱量也不高 看YouTube影片作法更清楚 還能一次看完五道聖誕料理喔～ https://you...

食材：花椰菜、馬鈴薯、小番茄、小玉黍筍、鹽

瑪格麗特Margarita

瑪格麗特（Margarita）是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒，以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的，其杯口上通常粘有一層細鹽（...

食材：龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、鹽口杯/冰杯/瑪格麗特杯、冰塊、檸檬片、玫瑰鹽

情人節超簡單聖誕松果巧克力芋泥球-口西

某天看到有人做蛋糕是松果球很可愛 突發其想法覺得芋頭和可可脆片應該也很搭 就這樣誕生了【松果巧克力芋泥球】 做法超簡單芋泥球交給電...

食材：芋頭、無鹽奶油、可可脆片、鮮奶、糖

咖哩豬

食材：帶皮五花肉、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特甜口咖哩塊、水

蒜片炒辣蝦聖誕應景料理-口西

這個很適合當下酒菜 很下飯 剛好拿來當聖誕節的應景料理～ 看YouTube影片作法更清楚 還能一次看完五道聖誕料理喔～ https...

食材：蝦🦐、鹽、胡椒、蒜片、辣椒油

#170 雞肉蔬菜煎餅

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～ 這邊口味煎的偏軟一些，如果想更脆口的話， 可不加水或油多一些來做成半煎炸方式...

食材：雞胸肉、高麗菜、低筋麵粉、洋蔥、地瓜粉 (太白粉也可以)、青蔥、雞蛋、米酒、蒜頭、清水 (想吃脆口點可不加)、紅蘿蔔、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒

大阪牛肉湯！肉吸い

「肉吸い」是大阪地區餐館裡的特色菜。用柴魚和昆布高湯做成的關西風味牛肉湯, 有的做法會加入半熟雞和豆腐。

食材：碎牛肉、白蔥（斜切薄片）、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、芹菜（斜切薄片）、熱水、嫩豆腐（切成約3 公分方塊）、鹽

番紅花鱈魚燉飯三食

一食 飯和魚 Rice& fish 二食 加海鮮和鮮湯 Add in clam, mussel, seafood bro...

食材：蕃紅花、鱈魚柳、彩虹鯛/金目鯛魚柳、日本珍珠米、日本長蔥、牛油、蒜頭、紅椒粉、魚高湯、鰹魚乾、蜆、青口

表面酥脆內在綿密柔軟の煉乳杯子蛋糕🧁

加了煉乳烤出表面酥脆不同以往的杯子蛋糕，內在柔軟濕潤有著濃郁的蛋奶香，口感綿密滑順不乾口，是連大人都會喜愛的味道快試試吧🧁

食材：低筋麵粉、雞蛋🥚常溫、玉米油、煉乳、細砂糖、檸檬汁🍋、蛋糕杯&捲口杯

只融你口｜好吃到會升天❤【草莓盒子蛋糕】

將甜點以便當的形式呈現，在視覺與味覺上都是一種享受❤️ 吃膩了生乳捲？試試這款草莓盒子！多層次衝擊你的味蕾，在你口中爆發！ 詳細做...

食材：蛋黃、植物油、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、低筋麵粉、糖、草莓、蛋白、玉米粉、無鹽奶油、白醋

解決菠菜澀口問題

菠菜補血抗癌，缺點是較為澀口，加入金針菇可以中和菠菜澀味，營養不失美味。

食材：菠菜、金針菇、塩、蔬果味素

台式肉燥海鮮煎餅

夏天到了、在家上班，各種沒有食慾與沒有想法做什麼吃，來點海鮮不怕膩，加上統一肉燥麵，不用擔心你的調味怎麼抓，全部加在一起就是超飽足...

食材：小花枝、洋蔥、統一肉燥麵、蔥、淡口醬油、中筋麵粉、水、蛋