卡士達草莓

卡士達草莓塔 【烘焙展食譜募集】

每次到了草莓季節就讓人無法抗拒的甜點, 酸甜的草莓+甜甜的卡士達+酥脆的塔皮.... 你一定要試試!!!

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、草莓、動物鮮奶油、砂糖、卡士達

創意罐子草莓甜點

在美國 即使是幼稚園也非常重視"情人節"喔 小朋友會帶著小禮物到學校交換 也會為老師準備一份 但禮輕情意重 通常是小卡加一根棒棒糖...

食材：玻璃瓶、打好的低甜度鮮奶油、低甜度卡士達醬、新鮮草莓、去邊吐司、消化餅乾

酸甜卡士達草莓塔【烘焙展食譜募集】

草莓是製作春天甜點中閃閃發亮的寶石，放上幾顆就能讓成品華麗感加分，我愛草莓紅寶石，他是甜塔上最美的裝飾，酸甜草莓也是讓甜點不膩口的...

食材：低筋麵粉、糖、鹽、冰水、無鹽奶油(切小丁)、卡士達醬、草莓

卡士達草莓千層派[Panasonic製麵包機]

雖然草莓季已經結束了，但是草莓做的甜點那種微酸清香的味道總是讓人非常難忘，難得找到了僅剩的一些新鮮草莓，因此動手做個千層派皮跟卡士...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冷水、夾心奶油、牛奶、香草粉/香草豆莢、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、糖粉、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236

草莓豆漿卡士達水果塔「鷹牌煉奶」

草莓＋煉奶＋卡士達醬 哇！酸甜誘人的草莓和充滿蛋香的卡士達，在嘴裡融化開來。 手工製做塔皮，像餅乾一樣，酥脆的口感，真的很不一樣。...

食材：草莓、糖粉、蛋黃、細砂糖、塔模、低筋麵粉、玉米粉、鹽、豆漿、煉奶、蛋、水、無鹽奶油

草莓塔-附卡士達醬作法【烘焙展食譜募集】

隨便弄看起來就很威風的草莓塔～

食材：鮮奶、全蛋、玉米粉、砂糖、無鹽奶油

8吋草莓藍莓卡士達塔【烘焙展食譜募集】

冬季限定的草莓，加上甜而不膩的卡士達醬，兼具美觀和美味的草莓卡士達塔，是季節限定的美味甜點唷!

食材：牛奶、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、玉米粉、香草粉、糖粉、鹽、低筋麵粉、蛋

草莓卡士達泡芙

草莓做甜點總是很美，就決定要來做個草莓泡芙！ 看著成品覺得，在家也能享用這樣的甜點，怎麼這麼幸福啊！！

食材：無鹽奶油、水、粗鹽、低筋麵粉、蛋、草莓、蛋黃、細砂糖、玉米粉、牛奶、香草精

【麥典實作工坊麵包專用粉】莓果歐蕾

春遊野餐一定要有個應景的小塔派當作甜點，麥典麵包粉做出的莓果歐蕾層次分明，下方麵包濃郁麥香奶香搭配著上方的時令水果，一口咬下酸甜....

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、卡士達餡、鹽、珍珠糖、細砂糖、草莓、奶粉、藍莓、動物性鮮奶油、全蛋液、蛋黃、牛奶、奶油

卡士達草莓派

情人節當天 不妨做個手工甜點 送給自己最重要的情人吧^^ 在這邊祝大家情人節快樂喔！ 這次是參考Carol的配方 http...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、牛奶、鹽、雞蛋、細砂糖、玉米粉、草莓、八吋菊花活動派模、奶油防沾用

莓時間- 輕鬆版之卡士達草莓塔

想吃卡士達草莓塔,可是又不想花時間做塔皮嗎?利用白吐司就能取代做法繁複的塔皮歐!

食材：吐司、糖水砂糖和水各一大匙,攪拌成糖水、全蛋、砂糖、低筋麵粉、鮮奶、香草精、草莓、薄荷葉可省略

免烤箱!寒天水果豆漿奶酪

香濃豆漿、牛奶，寒天，做成的純奶酪，不加水，濃厚的豆奶香、卡士達醬，入口即化，純粹的好味道。 健康、低脂、無負擔。郊遊、踏青，野餐...

食材：豆漿、牛奶、鮮奶油、7-11四季果物、木瓜丁、草莓、藍莓、寒天洋菜粉、卡士達醬、砂糖

杯裝卡士達草莓慕絲

過完年後草莓季即將進入尾聲 趁草莓價格降下來時 多買一些吃個過癮吧>< 此款慕斯因為沒加吉利丁片 所以軟綿綿的只能用杯...

食材：牛奶、細砂糖1、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、細砂糖2、草莓

雙寶兒料理👬不用烤箱也能做起酥千層派

食材：起酥皮、卡士達醬或鮮奶油、水蜜桃（可用自己喜愛的水果）、草莓（可用自己喜愛的水果）、糖粉

香草卡士達泡芙草莓塔

在晶華飯店吃尾牙,看到一款泡芙草莓塔,很可愛也很受歡迎,一下子就被搶光,憑著記憶,把奶油醬換成卡士達醬,可愛的草莓塔光看就很開心了...

食材：A鮮奶、a細砂糖、A香草莢、B蛋黃、b細砂糖、c鮮奶、C玉米粉、C低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、鹽、草莓

鮮莓佐香草焦糖烤布丁【烘焙展西式食譜】

柔嫩的焦糖烤布丁搭配細緻的香草卡士達醬，佐以鮮紅欲滴的當季草莓，酸中帶甜的戀愛滋味您絕對不可錯過。

食材：草莓(裝飾用)、牛奶、雞蛋、砂糖、冷水、新鮮草莓、蘭姆酒、熱水、打發鮮奶油、香草莢、卡士達醬、防潮糖粉

泡芙草莓蛋糕（8吋）生日蛋糕

以戚風蛋糕為基底，酥皮小泡芙裝飾、新鮮水果點綴，內餡夾層滿滿的水果、布丁，充分滿足視覺與味覺的蛋糕❤️

食材：(戚風蛋糕)、低筋麵粉、(酥皮）低筋麵粉、玉米粉、(酥皮）無鹽奶油、動物性鮮奶油、砂糖、(酥皮）砂糖、草莓、鮮奶、(泡芙殼）低筋麵粉、藍莓、植物油、(泡芙殼）高筋麵粉、奇異果、雞蛋、(泡芙殼）無鹽奶油、蛋黃、白醋、(泡芙殼）鮮奶、鹽、(泡芙殼）水、(泡芙殼）雞蛋、(泡芙殼）鹽、(卡士達內餡）鮮奶、(卡士達內餡）蛋黃、(卡士達內餡）砂糖、(卡士達內餡）低筋麵粉、(卡士達內餡）無鹽奶油、(卡士達內餡）香草精