南瓜甜點

南瓜核桃司康【味蕾周記】

司康餅(Scone)又稱英國鬆餅，是英式下午茶常見的點心。通常食用時會切開抹上奶油或是果醬等。最近因為買了一大顆南瓜，所以臨時起意...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、熟南瓜泥、牛奶、雞蛋、黑糖、食鹽、泡打粉、無鹽奶油、核桃

南瓜蔥香豆腐蛋糕

充滿南瓜和蔥香的豆腐蛋糕， 讓綺綺不知不覺就吃下原本她討厭的豆腐，南瓜和常阿(蔥), 阿木有點奸計得逞的港覺…！(竊笑) 本來是打...

食材：蛋白霜: 蛋白、糖、蛋黃糊:蛋黃、無鹽奶油、中華有機豆腐、低筋麵粉、南瓜絲(生)、常阿(蔥)、白芝麻、鹽

南瓜杯子蛋糕（簡單鬆軟化口版）

說到杯子蛋糕，一般想到的就是賞心悅目的奶油霜與巧克力彩糖，熱量與甜味偏高，卻很吸引人。將營養的南瓜融入杯子蛋糕，一種視覺與味覺的新...

食材：南瓜泥、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、杏仁片、開心果碎

雪Q餅 눈Q쿠키（少油版）

食材：無鹽奶油、棉花糖、餅乾、蔓越莓、堅果/南瓜子

起司南瓜蔓越莓蛋糕吐司國際牌2000-T

南瓜蔓越莓吐司配上起司蛋糕蹦出好滋味， 一片蛋糕吐司3種享受，綿密的起司蛋糕與南瓜麵包香配上微酸的蔓越莓好搭

食材：12兩吐司盒、蛋糕吐司紙、高筋麵粉、烘培紙19*9.5、冰南瓜泥、蛋黃、酵母、低筋麵粉、蛋白、冰水、芝士樂起司片、細砂糖、奶水(鮮奶)、白醋、奶粉、玄米油、鹽、無糖優格、煉乳、發酵奶油、蔓越莓果乾

南瓜乳酪蛋糕

南瓜香甜 乳酪綿密 搭配鮮奶油跟蛋香 冰涼吃 有如慕司般 柔嫩的口感

食材：南瓜(蒸熟）600g、奶油乳酪200g、鮮奶油 320cc、蛋 4個、低筋麵粉 80g、糖 90g

南瓜椰子餅乾

這個餅乾椰子粉和南瓜泥的用量較高，麵粉只起到黏著的作用，口感近似椰子球，但較少油脂，相對較為清爽。

食材：奶油、糖、南瓜泥、低筋麵粉、奶粉、椰子粉

南瓜起司派 ～附『實作影片』～

（6吋 分離式派盤） 將南瓜連皮一起蒸煮，吃得到其完整的營養！一般派皮皆使用冷藏的奶油，這次運用不同作法，讓奶油置室溫軟化再製作，...

食材：無塩奶油、塩、南瓜泥、細砂糖、起司片 5片、蛋黃、糖、低筋、蛋、現磨帕梅善起司粉、鮮奶油

南瓜芝麻司康

金黄色南瓜司康，外观讨喜，香味四溢。自然香甜的南瓜具有高营养，高纤维，有利于减肥，把它融入司康里，幸福口感让人无法抗拒～

食材：低筋面粉、全麦面粉、南瓜泥、芝麻粒、泡打粉、无糖豆奶、葡萄籽油、黑糖、盐巴

南瓜燕麥毛小孩餅乾

簡單健康又美味的毛小孩餅乾，可以當成訓練獎賞用零食喔！

食材：南瓜、低筋麵粉、全蛋、無調味燕麥

南瓜吐司🍞🍞🍞

最近家裡有人送了些南瓜，香香甜甜的南瓜拿來做吐司好像也不錯，所以就動手來嘗試看看嘍😻

食材：（南瓜蒸熟）南瓜泥、高筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、蜂蜜或糖、無塩奶油、牛奶

南瓜子瓦片餅乾~

為了消化之前的做蛋黃酥剩下的蛋白~ 做了瓦片餅乾家裡沒杏仁片改用南瓜子,超酥脆的還會唰嘴喔!

食材：蛋白、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、香草酒

南瓜起士棉花蛋糕

最近買了一個長形蛋糕模， 第一次使用它，非常期待成品長什麼樣子， 家裡剛好有一些南瓜，乾脆來用南瓜入菜吧！ 後來又突然有個靈感， ...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、南瓜泥、全蛋、蛋白、起士片、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

南瓜戚風蛋糕

濃郁香甜的南瓜，輕飄飄，軟綿綿的口感，忍不住一口接一口的美味蛋糕。

食材：蛋、低筋麵粉、南瓜泥、沙拉油、水、細砂糖、塩、肉桂粉、蘭姆酒

焦糖南瓜香草布丁

前陣子收到阿嬤的愛心栗子南瓜，做膩了南瓜濃湯、南瓜燉飯，看看手邊的食材，靈機一動剛好可以做布丁，那就即興來份焦糖南瓜香草布丁吧!!...

食材：南瓜、牛奶、砂糖、蛋、香草莢、冷水、熱水

年節餅乾

【年貨大街年節餅乾製作食譜】做法搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=DlG1pwZ3JPA ...

食材：加州無鹽奶油、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、南瓜粉、柑橘角、B&W蛋糕粉、唐寧伯爵茶、加州葡萄乾醬

南瓜戚風蛋糕（南瓜好忙系列🎃）

加了南瓜泥做成的戚風蛋糕，天然的色澤好美，保濕度很好，吃起來軟綿又有淡淡南瓜香，是我家最愛的ㄧ款戚風蛋糕😋

食材：蛋黃、細白砂、蛋白、牛奶、液體油、檸檬汁或白醋、南瓜泥、低筋麵粉