南瓜泥

Nico媽的隨意廚房 “南瓜饅頭”

最近因為我們家葛葛開始上幼兒園了，每天回到家就是喊肚子餓！突然想到冷凍庫還有之前吃不完的冷凍南瓜（有先洗淨、切塊、蒸熟在冷凍保存喔...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、桂圓、水、枸杞子、速發酵母粉、現成蜜紅豆、糖、起司片、鹽、油

南瓜雞肉沙拉

清爽的夏日料理

食材：南瓜泥、雞肉、蒜鹽、螺絲粉、黑椒、香草、檸檬汁、沙拉醬、羅勒

阿麼的健康味-----五行燒

阿麼有糖尿病， 必須遵守醫生建議 : 餐餐五蔬果， 利用大阪燒概念，以糙米飯、南瓜、雞蛋煎底， 上鋪木耳、紅黃椒、洋蔥切絲、臘腸片...

食材：木耳絲+洋蔥絲、紅椒絲+黃椒絲、南瓜泥+糙米飯、茼蒿碎末、起士絲、雞蛋、特調照燒醬

萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是馬德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick or treat!

食材：南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、海藻糖、奶油奶酪、肉桂粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶油、融化的無鹽奶油、香草精、低筋麵粉、直徑15公分烤模、瑪德蓮烤模

南瓜起司派 ～附『實作影片』～

（6吋 分離式派盤） 將南瓜連皮一起蒸煮，吃得到其完整的營養！一般派皮皆使用冷藏的奶油，這次運用不同作法，讓奶油置室溫軟化再製作，...

食材：無塩奶油、塩、南瓜泥、細砂糖、起司片 5片、蛋黃、糖、低筋、蛋、現磨帕梅善起司粉、鮮奶油

黃金南瓜吐司（麵包機）

用麵包機做好吃的麵包

食材：南瓜泥、鹽巴、糖、油、高筋麵粉、酵母、包餡南瓜泥

核桃南瓜薯泥

綿柔滑順的南瓜薯泥吃起來健康爽口清新，再加上小黃瓜裝飾，繽紛多元的視覺，作法簡單易學，在家就能盡享美味佳餚唷~

食材：馬鈴薯、南瓜、核桃、鹽、糖、美乃滋、奶油(可省略)、小黃瓜(裝飾)

自製QQ圓

自做QQ圓無添加阿里不達的 吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：紫薯（蒸熟備用）、南瓜（蒸熟備用）、菠菜（打泥備用）、地瓜粉、日本太白粉、地瓜（蒸熟備用）

南瓜蛋餅 - 早餐

將南瓜泥加入蛋餅麵糊裡，煎出來的蛋餅顏色美麗又有自然的香甜，可以加入起司片、肉鬆、蔥蛋增加不同口味。

食材：南瓜泥、中筋麵粉、水、玉米粉、雞蛋、鹽、起司片、肉鬆、蔥花

玫瑰花捲饅頭（南瓜&紫薯）

只要在饅頭多用點巧思創意、大人小孩都愛不釋手。用純天然的食物、完全不添加任何人工香精及色素的手工饅頭真的營養又好吃。

食材：南瓜泥、中筋麵粉、紫地瓜、速發酵母、糖、水、油

臉黑一塊的香酥南瓜塔

10/31放假在家就順便應景一下萬聖節，加上市場許多南瓜大出，此時不吃南瓜還待何時呢？！ 參考食譜：小本廚房實錄─南瓜蛋白派h...

食材：中筋麵粉、鹽、南瓜泥、細砂糖、無水奶油、全蛋液、鮮奶油、肉桂粉、巧克力醬

寶寶食譜【南瓜蛋糕】(電鍋版)

電鍋版蛋糕～第一次用電鍋烘烤蛋糕成品比想像中美多了，烘烤出爐的蛋糕非常軟嫩、氣孔綿密細緻，口感非常好!!! →適合對食材無過敏寶...

食材：【蛋黃麵糊】蛋黃、【蛋黃麵糊】低筋麵粉、【蛋黃麵糊】南瓜泥、【蛋黃麵糊】水、【蛋黃麵糊】橄欖油、【蛋白霜】蛋白、【蛋白霜】糖

【麥典實作工坊】黃金南瓜

蒸炊成泥融入麵團，保留南瓜的南瓜滿滿的精華與營養。「麥典暖心 南瓜暖胃 」-2016年末讓我們一起暖心又暖胃~ (♥´◡`♥)

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、抹茶粉、即發乾酵母、全蛋液、細砂糖、全蛋、南瓜泥、牛奶、奶油

五彩湯圓

過了15吃了湯圓就代表年要結束了，用圓來為過去一年劃下句點。 以前的湯圓大多只能吃到紅和白色二種，而紅色是用食用色素去加染上去的。...

食材：糖、糯米粉、南瓜泥、紅趜、可可粉、芋頭泥、水

雙寶兒料理👬點心南瓜手指餅乾 1歲以上

食材：南瓜泥、低筋麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶

自製南瓜餃皮&高麗菜一口餃子

雖然手打麵和手工餃皮常做，完全用手感及眼睛測目食材的量；卻是很少仔細的做記錄！ 手作的麵食因為用新鮮的食材來做，食材是新鮮蔬果類，...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、豬絞肉、鹽、薑泥、醬油、高麗菜、白胡椒粉、雞蛋(小)、蔥花

義式起士鮭魚南瓜拌細麵—五木拉麵

食材：五木細關東麵、鮭魚肉、蒜末、洋蔥丁、南瓜泥、鮮奶、起士、番茄糊