南瓜低筋麵粉

巧克力南瓜乳酪蛋糕

秤好所需材料材料 1首先將餅乾底材料壓碎並加入融化奶油拌勻，放入模型備用 2將南瓜蒸至軟爛壓成泥備用 3將奶油乳酪、鮮奶油、細砂糖...

食材：南瓜泥、乳酪乾酪、消化餅乾、砂糖、Oreo餅乾、鮮奶油、奶油、蛋黃、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉

香蕉南瓜磅蛋糕

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕，趁著下雨的周末立刻動手做，也為自己留下烘焙記錄~

食材：28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

黑豆鮮奶南瓜麵包

秋天就是南瓜的時候，做了南瓜餡，做成麵包✨軟嚼好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜、奶油、鮮奶、糖、水、鹽巴、黑豆、酵母粉、芝麻、蛋液

酥炸天婦羅（炸蔬菜）

這次麵衣配方我將低筋麵粉及太白粉的用量調整為2:1。發現炸起來的麵衣口感更棒。

食材：低筋麵粉、太白粉、南瓜、蛋黃、茄子、水、青椒、鹽巴、香菇、胡椒粉（可不加）、花椰菜

南瓜饅頭變化-小小兵/Woodstock

南瓜饅頭變化 口味：除了南瓜、牛奶香外，還🉑️包黑糖粉，蒸的時候就會變黑糖包

食材：中筋麵粉（嘉禾牌）、低筋麵粉（水手牌）、竹炭粉、橄欖油、Tomiz南瓜粉、細砂糖、酵母（燕子牌高糖）、鹽、全脂牛奶

五彩花捲饅頭

用天然色粉做出不同顏色的麵團，捲成美麗花捲～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、砂糖、紅麴粉、鹽、水、抹茶粉、植物油、紫薯粉、冰水、無糖可可粉、新鮮酵母(或酵母粉)、南瓜粉

南瓜黑豆吐司

最近愛上南瓜淡淡甜香！加上黑豆顆粒口感，健康好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜泥、水、糖、鹽巴、奶油、奶粉、黑豆（煮熟的）、酵母粉

藜麥杏仁瓦片酥（全蛋）

隨意的變化食材，變身成健康營養的口味，就是自己動手做的樂趣～ 蛋白改為全蛋，省卻煩惱蛋黃用途之外，成品較也不易軟化。 一部分的麵粉...

食材：蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、杏仁片、南瓜籽、藜麥

南瓜海綿蛋糕🍰

食材：圓模、植物油、南瓜泥、低筋麵粉、蛋、糖

焗烤白醬意大利麵

食材：義大利麵、鯛魚背肉、低筋麵粉、德式香腸、鮮奶、洋蔥、鮮奶油、南瓜、奶油、紅蘿蔔、罐頭玉米粒

法式南瓜起士派

秋季盛產期的南瓜特別香甜可口，運用在料理或糕點、麵包內都非常的美味。渾然天成的香甜、營養價值豐富。 煮婦用南瓜做了南瓜起士派，這...

食材：派皮、低筋麵粉、安佳帕米桑乳酪粉、蛋黃、鹽、香草糖（或砂糖）、無鹽奶油、內餡、南瓜泥、起士片、雞蛋、糖、白美娜濃縮乳、防潮、蛋白液、裝飾上色、蛋黃液

低醣～金沙南瓜

南瓜是減肥最好的優質澱粉，這陣子我也ㄧ直在增肌減脂中，每天ㄧ定會在ㄧ餐中蒸南瓜吃，但吃久了總是要有ㄧ點變化，利用ㄧ點油兩面煎熟南瓜...

食材：南瓜、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥末、地瓜粉、低筋麵粉

蔓越莓南瓜派

出外靠朋友的時候，用自己的食際行動為好友們製作一道色香味俱全的蔓越莓南瓜派！共同分享食的樂趣與美味。 更多食譜請見《家樂福官網/家...

食材：日本栗子南瓜、肉桂粉、奶油、蔓越莓、蛋黃、雞蛋、低筋麵粉、薄荷葉、楓糖、水

巧克力布朗尼

好吃 綿綿感

食材：77代巧克力磚、可可粉、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、室溫雞蛋、鹽（可加可不加、牛奶（可加可不加、南瓜籽(家裏沒核桃啊😂

起司南瓜餅

食材：南瓜泥、低筋麵粉、蛋、糖、鹽巴、起司片

南瓜乳酪蛋糕

口感不佳但是蠻甜的南瓜，拿來做蛋糕還蠻適合的，漂亮的金黃色，很樸實很自然，飽水度也很夠、吃起來濕潤口感，清清爽爽的，又有纖維不會有...

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、鹽、糖、奶油起士、南瓜泥

千層瓜瓜派

這是一個漸層的千層派，利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味，可以不添加砂糖就很好吃。

食材：南瓜、紅地瓜、黃地瓜、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、帕馬森起司粉、鹽、奶油