南乳

【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】

雞翼(翅)是我常備的食材！ 因為煎、焗、炒、燜樣樣好煮好吃！ 我經常都會做的， 這次做一個南乳煎雞翼，超簡單的！ 半小時出菜！快點...

食材：雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、老抽

[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋

記得在馬來西亞過年的時候 正月初一吃素是華人傳統習俗，南乳羅漢齋也是一道年初一必吃的菜。 南乳原本就有鹹味和獨特的香氣，所以不需...

食材：南乳、糖、紹興酒、麻油、冬菇、木耳、冬粉、蒜頭切片、薑片、豆包、豆皮、蠔油、黑胡椒粉、高麗菜、蘿蔔、水

超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜!

這個炆南乳齋是香港家庭必學的一道菜! 通常想吃大量蔬菜，或是在拜拜的時候，就會煮它! 不知道台灣有沒有南乳在賣， 如果有的話， 不...

食材：南乳、薑 ，蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油

蜜汁叉燒包～含水球發酵法

香香甜甜的蜜汁叉燒包小朋友都很愛吃。你是否常常煩惱，包子或饅頭到底發酵好了嗎? 常常是這一次發酵過頭,下一次又發酵不夠。跟大家分享...

食材：义燒肉、义燒醬、中筋麵粉、玉米粉/木薯粉、糖、水、椰子油、醬油、奶粉、速發酵母、南乳

蜜汁叉燒肉

甜蜜的滋味。自己動手做，份量很足，家人吃得開心！

食材：枚肉（梅花肉）、醬油、蠔油、李錦記蜜汁BBQ醬、酒 （玫瑰露丶紹興丶米酒都可）、糖、蜂蜜或麥芽糖、蒜、鹽、香港南乳或豆腐乳

南乳雞塊

上次用南乳做雞翅膀，這次做炸雞塊，非常美味，大人小孩都喜歡! Facebook: Love Kelly's Kitchen htt...

食材：急凍雞扒、玉米粉、南乳 大的、生抽、糖

第一次做叉燒肉就上手-豆油伯甘田醬油

冷冷的天，叉燒肉配啤酒(果汁也很搭)

食材：蔥段、薑片、砂糖、紅豆腐乳(南乳)、豆油伯甘田醬油、豆油伯豉留香、五香粉、米酒、梅花肉厚片、蜂蜜

咸香鸡翅膀 （简单版）

简单的味道，无油版。

食材：鸡翅膀、南乳、胡椒粉、黑芝麻

南乳炆粗齋

Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys...

食材：齋菜包、娃娃菜 (小包)、南乳、枝竹、生抽、豆卜、糖、麵根、水、冬菇、粉絲 (小包)、雲耳、薑片、生菜

港式燒味系列：蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是最受香港人歡迎的四大燒味。平日我們常吃的燒味飯、炒粉麵飯：如揚州炒飯和星洲炒米，以至作為點心的餡料都會用上叉燒。 叉燒...

食材：梅花肉、醬油、麥芽糖、玫瑰露酒、南乳、五香粉、蒜泥

南乳雞翅

雞翅變化萬千怎樣煮都可以！ 整天看到朋友們用南乳，讓我也試試看，真的不錯，大人小朋友都愛吃！ 面書：Love Kelly's Ki...

食材：雞翅、南乳、生抽、糖、水、粟粉

南乳(腐乳)涼拌秋葵-真是營養又美味啊！

其實家裡常常吃秋葵，因為料理起來簡單又不易失敗，當然營養也是重點喔！(咳咳決不是偷懶！真的不是！)不過呢因為廚藝有限，所以每次的吃...

食材：秋葵、鹽、辣豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、味醂、辣椒、蒜頭、香油

南乳滷肉

南乳又叫做紅腐乳，鹹香鹹香發酵後的豆腐乳呈現粉紅色簡單的加點其他滷肉食材就能完成的南乳滷肉上菜了!開飯了! * nP部落格: ht...

食材：三層肉<切細條狀>、青蔥 <切蔥花>、小洋蔥<切片>、八角&桂皮、南乳、花雕酒<白米酒也可>&糖&醬色、清水

【慢煮】港式黑毛豬叉燒

食材：黑毛豬梅頭、麥芽糖、芫茜、紅麴粉、蒜頭、南乳、玫瑰露、紅葱頭、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖

簡易零失敗《港式南乳叉燒》

在家做燒臘也可以有店子做的水準啊！而且無味精又衛生，家常宴客也不失禮！ 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多...

食材：豬梅花肉、乾䓤茸、砂糖、麥芽糖、鹽巴、水、雞粉、薑、芝麻醬、南乳、雞蛋、五香粉、玫瑰露酒

香脆南乳炸雞塊

南乳的香氣很好~ 醃製入味的炸雞炸得酥酥脆脆的非常下飯而且也可當下酒菜~ 更多美味的食譜在我和夥伴的fb專頁 https://...

食材：雞腿肉、南乳、南乳汁、砂糖、醬油、蒜汁、太白粉、胡椒粉

斋菜（简单版）

最近吃肉有些腻了，就下厨煮些素食吃。 没有肉，低卡路里，吃出健康来

食材：包菜、香菇（泡发）、粉丝（泡发）、蒜米（切片）、南乳