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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎熱的夏天,就用當季平價的食材-冬瓜,來做一道適合夏天吃,清爽不油膩的冬瓜肉燥吧!冬瓜本身滋味鮮甜,與肉燥一起滷入味,味道不但清甜...
食材:豬絞肉、冬瓜圓切片、醬油、醬油膏或蠔油、油蔥酥、蒜頭、糖、米酒
茄汁燉花豆這道料理是土耳其媽媽們常煮的家常菜,熱吃冷吃都好吃!夏天可以冷吃當前菜喔! 不像台灣的豆類料理都是做成甜點,很多國外的豆...
食材:花豆、洋蔥切丁、番茄切丁、紅蘿蔔切薄片、馬鈴薯切丁、蒜頭切片、糖、鹽巴、橄欖油、番茄醬
食材:芋頭切片、紫薯切片、中筋麵粉、糖、泡打粉、煉乳、速發酵母粉、淡奶油、塩、植物油、冰水(90-100)
初嚐黎花院韓式泡菜,口感較滑、醬汁稠,滋味偏向甜辣,煮火鍋用量隨個人口味調整。
食材:黎花院韓式泡菜、高湯或開水、韓式辣椒粉、火鍋肉片、醬油、大白菜、魚露或鹽、海帶芽、蒜泥、豆腐,切片、芝麻油、蔥段
零失敗懶人料理-義式紙包龍虎斑 看起來搞剛的紙包魚,其實只需要把食材切一切,再放進去烤箱(或下煎鍋悶熟),就可以輕鬆完成一道餐廳大...
食材:海飼龍虎石斑、洋蔥、檸檬切片、番茄、昆布鹽、義式香料、烘焙紙
家人都愛吃的一道涼拌菜,自己做這道涼拌素雞Cp質很高,素雞富含蛋白質添加辣豆瓣帶有微辣的風味。很下飯的一道涼拌菜。
食材:蔥段蔥花、蒜頭切末、辣豆瓣醬、素雞切片、素蠔油、糖、酒香剁椒(或新鮮辣椒)、香油(最後再撒上)
義大利麵可以有很多不同的呈現面貌,清炒也算是很經典的方式之一,今天我們就要利用培根的油脂炒香麵體,搭配上拌炒後的蘆筍清香,入口後還...
食材:義大利麵、蘆筍、培根、蒜頭(切片)、乾辣椒、鹽巴、起司、黑胡椒粉
使用李錦記舊庄特級蠔油,把蘑菇與蝦滑燒煮入味,做成超可愛的蘑菇小漢堡,一入口,蠔油與蘑菇完美融合而成的湯汁,瞬間在口裡炸開,濃郁鮮...
食材:蘑菇(挑選比較大朵的)、市售蝦滑、李錦記舊庄特級蠔油、小蕃茄切片、開水、起司片、生菜(萵苣、蘿美生菜皆可)、美乃滋、白芝麻
用滿滿南瓜與紅蘿蔔輕鬆煮出蔬菜鮮甜味,加入新鮮鱸魚片與鮮菇,兩種蔬菜一起煮成黃金魚片粥。再以使用煙燻鰹魚製成的「烹大師」鰹魚風味來...
食材:鱸魚切片、去皮南瓜、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、茼蒿、羽葉甘藍、「烹大師」鰹魚風味、白胡椒粉、米酒(可省略)、鹽、水、白飯半碗
薑絲絲瓜,絲瓜煮起來不黑的秘訣在這裡,六分 鐘,輕鬆搞定! 詳細步驟: https://youtu.be/7aELrgNHr78
食材:絲瓜切片
優格的變化吃法! 取代美乃滋醬,搭上地瓜、雞蛋,就能組成一道運動後的營養補充~
食材:Pro+乳蛋白優格、蛋、小黃瓜、地瓜、番茄、法國長棍麵包(切片)
麻辣乾鍋食材不限,只需將自己喜愛的食材事先汆燙處理以方便與調味料包快速拌炒。前置作業稍微繁瑣,後續炒調料便很快速,適合週末的夜晚來...
食材:去骨雞腿排、麻辣香鍋調味料、真空切片蓮藕、(大顆)馬鈴薯、小黃瓜、玉米、鮮香菇、豆干、蒜頭、蔥、薑片
舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養,與高蛋白質的雞胸肉及低卡、膳食纖維的玉米筍、小黃瓜一起拌炒,料理...
食材:好菇道舞菇、雞胸肉(切片)、米酒、玉米筍、鹽、小黃瓜、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜頭、日本太白粉
獨享或歡聚,必備之選! 獨家配方,每一塊都酥脆多汁,辣勁十足。獨自享用,激活味蕾;與好友共享,歡樂加倍。搭配冰涼啤酒或汽酷爽可樂,...
食材:去骨雞腿切片、高麗菜、豌豆芽、紅萵苣、小蕃茄、檸檬、品高咔汁脆日式炸物粉-辛辣口味
「蒜泥白肉」是許多人家裡餐桌上的記憶美食,尤其是小時候只要遇到大節日要拜拜的日子, 家家戶戶準備三牲, 其中一道肯定是五花肉, 把...
食材:【野菜廚房 - 柚香和風醬】、市售冷藏五花肉火鍋片、高麗菜切絲、紅蘿蔔切片
義式料理有大量的番茄和香料融合,經過梅納反應的雞肉表面金黃,外層帶有脆度,內層軟軟嫩嫩,燉煮入味,每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...
食材:去骨雞腿排、鹽、洋蔥;切丁、蘑菇;剖半、酸豆;吸乾水分、牛番茄;切塊、油漬鯷魚;切碎、西洋芹;切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖;切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎
冰涼清爽酸甜美味
食材:大蝦、冰塊及冰開水、魚露、蠔油、洋蔥,切絲、醬油、蒜頭,切碎、檸檬,擠汁、芫荽,切碎、砂糖、檸檬,切片去籽、黑胡椒、金桔,對切、去籽、冰開水、小番茄,對切、紅蔥頭,切碎
酸酸甜甜且奶香四溢的醬汁搭配鮮嫩鮭魚超級大推,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚排切塊、牛番茄去皮切丁、蒜頭切末、乾辣椒切碎、鹽巴、櫛瓜切片、黑胡椒粉、義大利綜合香料、起司片、糖、牛奶