切塊

麻油雞飯

趁這冷冷的天來做這一道暖身又香氣十足的麻油雞飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：長糯米、去骨雞腿肉切塊、鴻喜菇切丁、乾香菇、醬油、紅蔥頭切末、蠔油、薑切絲、糖、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、清水

夜市小吃輕鬆做-當歸鴨

淡淡的當歸香氣配上溫補的鴨肉~令人回味的夜市滋味!

食材：鴨肉切塊、當歸、紅棗、枸杞、黃耆、各種菇類、薑片

DIY芒果麥片優格~健康又營養

又到了芒果季，超簡單又健康的芒果麥片優格 冰冰的吃超美味，而且又有飽足感～ 喜歡自製優格的你～一定要試試看！ 幸福彤話的DIY優格...

食材：自製甜心優格、玉文芒果切塊、蔓越蔓乾、蜂蜜＜也可以不加＞

大王日本大蔥燉雞湯

滿滿大蔥精華的日本大蔥燉雞湯。 熬煮過的雞湯，有濃郁的蔥味，卻不刺激，更多了日本大蔥的甜。 《春天限定》大王自然農法日本大蔥 訂...

食材：雞肉切塊、大王日本大蔥一支、大王紅蘿蔔、鹽巴

皇帝豆雞湯

食材：雞棒腿切塊、皇帝豆、鹽、蒜頭、米酒

剝皮辣椒雞湯

微辣甘甜很好喝

食材：雞腿切塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、蔭瓜罐頭、薑片、乾香菇

家常三杯雞

香味撲鼻、口感Q彈、很下飯，濕潤版的家常三杯雞，醬汁很適合配飯，這款三杯雞家人偶爾想到會嘴饞想吃。

食材：九層塔、醬油、砂糖、切塊雞肉、米酒、麻油、香油、小辣椒、蒜頭、薑母片

巧味紅燒肉

夾起一塊紅燒肉塞入口中，果然甜軟香糯，甜嫩口感和濃郁的好滋味，皆送入嘴裡，口齒間充滿順口回甘的肉香,喜歡吃油嫩燒肉的，這套巧婦食譜...

食材：五花豬肉(切塊)、青蔥、冰糖、薑片(削皮)、素蠔油、蒜頭(剝皮)、醬油、八角、米酒、白胡椒粉、陳年紹興酒、沙拉油、清水

辣子雞丁

今天來個白飯殺手-少油版辣子雞丁🐔  基本上過油的方式還是由氣炸鍋取代😆

食材：雞胸肉、紅甜椒切塊、辣豆瓣醬、蒜頭切半、全蛋液、蔥切段、醬油、糖、辣椒、玉米粉、米酒、乾辣椒

洋芋地瓜沙拉

馬鈴薯和地瓜都是營養價值和纖維高的澱粉。地瓜的甜份，代替了美奶滋的添加。仔細地把蒸好的馬鈴薯和地瓜壓碎，色澤鮮豔、綿密細緻的沙拉就...

食材：馬鈴薯(切塊)、地瓜(切塊)、水煮蛋(切碎)、胡蘿蔔(切丁)、鹽

免炸版-糖醋里肌

每次到餐廳都很喜歡點這道菜  但礙於要油炸有點麻煩，一直都沒有下手  因此又使用了氣炸鍋，效果還真的不錯  大家快來嘗...

食材：豬里肌肉切塊、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、全蛋液、砂糖、清水

免炸版-金沙豆腐

裹上麵粉的雞蛋豆腐氣炸後口感外酥內軟，搭配炒過的的鹹蛋黃整個香氣濃郁，相當適合下酒或是配飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋豆腐一盒(300公克)切塊、鹹蛋黃、鹹蛋白、白胡椒粉、蔥切末、蒜頭切末、辣椒、麵粉

番茄炒蛋

甜甜的酸酸的，拌飯好好吃!

食材：番茄切塊、蛋、冰糖、番茄醬、水(高湯)

日式筑前煮

擁有豐富食材的「筑前煮」又被稱為「七福煮」，和著名的「日式馬鈴薯燉肉」同是日本著名的家常料理之一。 這道料理帶著日式燉菜特有的鹹甜...

食材：梅花肉（切塊）、碗豆（已汆燙）、牛蒡（去皮切塊）、芋頭（去皮切塊）、紅蘿蔔（去皮切塊）、蒟蒻（切塊）、香菇（切塊）、鹽、醬油、味醂、砂糖、高湯

白葡萄氣泡酒燉牛肉

紅酒牛肉煮過幾次不太合我的胃口，家人吃也剩很多，今天煮的我覺得比以往好吃怕自己忘記紀錄一下

食材：蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、市場牛排肉（切塊）、整顆番茄糊罐、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、喜瑪拉雅岩鹽、糖、小磨坊迷迭香、月桂葉、白葡萄氣泡酒

電鍋南瓜高麗菜飯

簡單電鍋菜飯，也像炒飯，營養美味

食材：南瓜切塊、玉米筍切塊、醬油、高麗菜切片、蔥葱醬(或牛頭牌紅蔥醬)、木耳撕片、油、鴻禧菇、康寶鮮味炒手、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、蛋、白米、水

三杯雞

外面的三杯雞大多經過油炸再下去炒，吃起來香卻有些許油膩感，而且味道只停留在雞肉外，要怎麼做到好吃呢？繼續往下看吧！😝😝😝😝😝

食材：雞腿肉切塊、九層塔、薑片、蒜片、醬油膏、辣椒、蠔油、醬油、糖、味素