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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...
食材:中筋麵粉、小磨坊義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、奶粉、無鋁泡打粉、糖、冰無鹽奶油切丁、牛奶
司康是很多人喜歡的午茶小點心。這次試試看別的整形法,看起來很像手風琴,很可愛~ 酥鬆的口感,搭配一杯紅茶、黑咖啡、或是溫熱的牛奶,...
食材:中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、蛋、無鋁泡打粉 (過篩)、牛奶、蛋液、糖、鮮奶油、二砂糖、冰的有鹽奶油 (切小丁)、水、葡萄乾
假日來做個鹹派!還要配上小甜點-紅豆南瓜糕,來個燉湯跟茶碗蒸,家人們一定吃得很開心!Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...
食材:低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉
把冰箱中剩下的食材、冰過剩飯、烏魚子、港式肝腸、雞蛋, 炒出噴香可口的大雜燴炒飯其實也蠻好吃的。
食材:冰過剩飯、土雞蛋:打散備用、洋蔥: 切細末、烏魚子: 切薄片、四季豆: 切丁、港式肝腸: 切丁、香菜: 清淨乾淨切碎、小魚干辣椒干貝醬、蒜頭: 拍扁切碎、榨菜: 切末、法國鹽之花、S&B 粗黑胡椒粒、葵花油、玉泉清酒: [可省略]
麵包烘烤前放上鹹奶油丁再撒上一些砂糖,烘烤時砂糖和奶油一同融化,就會形成淡淡焦糖香。融化的奶油還能讓麵包底部形成酥脆的口感哦~
食材:中筋麵粉、糖、全蛋液、鹽、冰的有鹽奶油 (切丁)、速發酵母粉、砂糖、冰牛奶、油
#牛舌餅 是我從小到大最喜愛吃的茶點。我們家很愛吃「薄脆的牛舌餅」不是厚的不好吃,主要是因為每次吃完厚厚的牛舌餅感覺好像又吃飽了一...
食材:麵粉、冰牛油🧈(切小塊)、白糖、冰水、紅糖 (糖餡)
所謂的台式涼麵醬料就是以麻醬為主外加酸酸甜甜的調味及蒜泥的香味所組合而成,這樣的味道在夏天真的讓人胃口大開阿 大家快來嘗試看看吧😆
食材:油麵、草蝦開背、小黃瓜切絲、義香芝麻醬、蛋皮切絲、糖、冰水、醬油、蔥切段、白醋、薑、冰開水、米酒、蒜頭磨成泥、鹽巴
因一時好奇查詢,才曉得有「夏至吃麵」一說:麵是採用小麥做為原料製成,夏至新麥登場,所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧~
食材:金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜,切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽,泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲,過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油
自己做的鳳梨酥可以掌控食材的品質,吃得更安心!這款鳳梨酥的做法很簡單,利用鳳梨罐頭來製作鳳梨餡,再也不用擔心買到過酸或過老的鳳梨而...
食材:熟糯米粉、鳳梨罐頭肉 (切丁後瀝乾湯汁)、冰的有鹽奶油 (切丁)、植物油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、全蛋液、牛奶
使用深海魷魚,混合新鮮玉米粒與毛豆製作而成,帶有濃濃日式風味的油炸小點。以鹽昆布作為鹹味與鮮味的來源。是一道適合在夏天配著啤酒一同...
食材:富琳嚴選鑽石毛豆(燙過)、玉米(新鮮玉米削下)、低筋麵粉(過篩)、嚴選野生深海魷魚(冰卷(切丁)、冰水、鹽昆布(切小條)、全蛋、低筋麵粉、Real Salt頂級天然海鹽、芥花油
低糖無油又鬆軟的高纖地瓜餐包,包入肉鬆一同烘烤,簡單健康又美味~
食材:地瓜 (切小丁)、中筋麵粉、內餡: 肉鬆、糖、表面裝飾: 牛奶、鹽、表面裝飾: 起司片、速發酵母粉、表面裝飾: 黑芝麻、冰牛奶、冰水
適量的飲用水果醋,對身體很不錯! 把自製優格和鳳梨優格醋 加入適量的蔓越莓和蘋果打勻後, 意想不到的美味水果優格冰沙醋飲, 不僅顏...
食材:冷凍蔓越莓、蘋果切小塊、果汁機、旺萊山鳳梨醋、自製優格、蜂蜜或木寡糖、小碎冰
又到了夏天芒果季節~ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲, 微微的芒果蛋糕香味,搭配鮮奶油和新鮮芒果切片, 每一口蛋糕都綿密好吃...
食材:蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋
花一點心思於蛋糕體的表面做點裝飾,就能讓蛋糕捲看起來更雅致、更有質感。淡淡的抹茶蛋糕搭配冰涼的香草奶凍和綠色奇異果,清爽不甜膩~
食材:蛋黃、糖、冰蛋白、植物油、白醋、香草莢、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (可省略)、抹茶粉 (過篩)、奇異果(切小丁)
最近陸陸續續地看到許多聖誕節慶的擺設, 聖誕節的歌曲等等, 讓人開心的節日終於越來越近了! 相信很多人都已經開始在構思, 究竟聖誕...
食材:雞肝、牛奶、橄欖油、海鹽、黑胡椒、紫洋蔥(切丁)、百里香、月桂葉、檸檬皮、白蘭地、鮮奶油、冰奶油、紅石榴、市售小塔皮
當點心還是配飯都不錯😍
食材:蛋、溫水、新鮮蛤蜊、大同電鍋、剝皮蒜頭、外鍋水、冷凍帶冰小干貝、香菇切絲、蔥花
起司三重奏司康採用帕梅森起司、切達起司和馬玆瑞拉起司三種,讓整個司康充滿著濃濃的起司味,真香真好吃!! 全程注意重點就是保持冰涼,...
食材:嘉禾牌中筋麵粉、帕梅森起司粉、冰(凍)奶油、泡打粉、動物性鮮奶油、糖粉、冰牛奶、切達起司、鹽、全蛋(冰,大顆)、馬茲瑞拉起司
本次「鬼頭刀鮮蔬魚捲」的鬼頭刀來自於台東的成功漁港。鬼頭刀在花東的海域內非常常見,也是擺浪過去餐會料理中常用的魚種。過去我們的料理...
食材:鬼頭刀(淨肉)、馬鈴薯、碎冰、豬背脂、薑泥、白胡椒、馬告、鹽、糖、米酒、荸薺、四季豆、玉米筍、胡蘿蔔(切小條)