冷開水

蔥燒雞腿丁豆腐煲

食材：洋蔥（小顆）、青蔥、米酒、雞腿肉切塊、豆油伯甘田醬油、豆腐、味醂、冷開水

酒釀紅豆藕粉

酒釀有各式各樣的美味吃法~繼前一篇好吃又營養的酒釀豆奶燉蛋食譜，這回推薦的酒釀紅豆藕粉更是一道補氣血的美味養顏甜品。選用無添加的純...

食材：甜酒釀、純藕粉、白砂糖適量、蜜紅豆、冷開水、熱開水

蜜汁腰果

食材：印尼生腰果、鹽、上白糖、滾水、冷開水

辣炒豬五花

食材：豬五花肉片、櫻花蝦辣椒醬、白胡椒粉、蒜頭，切片、蠔油、冷開水、青蔥

芭樂柳橙汁

軟熟的芭樂與柳橙一起打成果汁，芭樂香甜，柳橙微酸，融合得恰到好處，有天然水果的甜與酸度，可不加糖，炎熱的午後來杯冰涼的果汁，很消暑...

食材：芭樂(軟熟)、柳橙、冷(冰)開水

掛霜核桃

食材：生核桃、上白糖、冷開水、奶油

蜂蜜金桔汁

天氣炎熱～來杯酸酸甜甜的飲品吧！將金桔壓汁，加上蜂蜜、開水、冰塊，攪一攪就完成；酸甜度可依自己喜愛調整，"蜂蜜金桔汁"喝起來帶著蜜...

食材：蜂蜜(龍眼蜜)、金桔、冷(冰)開水、冰塊

蜂蜜檸檬

炎炎夏日～就想來一杯酸酸甜甜的飲品，檸檬壓汁加上龍眼蜜與冰塊，攪一攪就完成；酸甜度可依自己喜愛調整，"蜂蜜檸檬"喝起來帶著龍眼蜜的...

食材：蜂蜜(龍眼蜜)、檸檬、冷(冰)開水、冰塊

波堤甜甜圈

波堤是Mister Donut開發的甜甜圈，據說靈感是來自巴西起司麵包，擁有可愛的外型、Q彈的口感，也不會太過甜膩。 其實自己在家...

食材：嫩豆腐、細砂糖、糖粉、葡萄籽油、冷開水、蓬萊米粉、片栗粉、泡打粉、油炸用油

仙草冰磚 ~簡單隨手做

勿自行買仙草回來煮 除非您是關西在地人

食材：關西即溶仙草粉、二砂(隨意)、馬鈴薯粉、水、冷開水

莓果冰沙

一日五蔬果不易沒吃足就用五莓果，加上有益的純蜂蜜跟冷凍莓果的冰，自然的美好。

食材：冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍黑莓、冷凍覆盆莓、冷凍蔓越莓、蜂蜜、冷開水

油炒薑泥(純素)

今天的油炒薑泥是特別為茹素者設計的，可以用於拌麵、炒飯、炒菜、燉煮、紅燒、清蒸、沾醬等多種用途。 相關食譜：「自製麻油薑泥(純素...

食材：老薑(帶皮)、冷開水、植物油、鹽、砂糖、味精

自製醃酸菜(純素)

每年冬天客家人都要【滷鹹菜】，除了鹹菜還有【覆菜】、【鹹菜乾】等變化型。傳統作法要先把芥菜曬軟，但是濕冷的臺灣北部根本沒那條件，於...

食材：大芥菜、海鹽(5%)、砂糖、中筋麵粉、老鹽水*、米酒、冷開水

龜甲萬味自慢-照燒醬｜日式照燒鹹湯圓

一盒冷凍鹹湯圓，一包日式調味醬包，隨時上一道快手料理，滿足對日式料理的口慾。 主食材～鹹湯圓，用平底鍋搖一搖滾一滾， 主調味～【...

食材：龜甲萬味自慢-照燒醬、鮮肉湯圓10顆、食用油、冷開水、海苔粉、柴魚片

紹興醉蝦

紹興醉蝦做法簡單，備好紹興中藥湯汁，汆燙蝦子，就是等待浸泡的時間；完成品蝦子帶著紹興酒的香氣與淡淡中藥材味道，蝦肉Q彈入味，非常美...

食材：紅棗、黃耆、白蝦(冷凍)、當歸、老薑、冰（冷）開水、枸杞、青蔥、冰塊、水、鹽、米酒或紹興酒、糖、紹興酒(陳年)

黑胡椒醬爆蝦

食材：鮮蝦、洋蔥，切粗絲、黑胡椒醬、日本甜蔥，切圈、烏醋、薑片、醬油、冷開水

自製李子罐頭(純素)

🍑每年盛產黃桃、脆桃、李子的時節，東北人都會做成罐頭，送禮自用兩相宜。今天分享李子罐頭做法，色澤紅潤好喜氣、酸酸甜甜超開胃，過年過...

食材：李子(淨重)、白冰糖/老冰糖、冷開水