冷凍

五分鐘冷凍蔬菜

食材：冷凍花椰菜、冷凍三色蔬菜、油、鹽/胡椒、熱水

冷凍芋

有些地方叫做蜜芋頭，有些稱做冷凍芋，不管叫甚麼，都好吃

食材：芋頭、水(要蓋過芋頭)、砂糖+冰糖(口味自己調整)

無糖豆漿蒸蝦子蛋

滿滿蛋白質～

食材：無糖豆漿、雞蛋、冷凍毛豆、冷凍蝦子、醬油、米酒、甜紅椒片、香菇

蘋果薯泥塔

華盛頓富士蘋果薯泥塔富含鈣、鋅、維生素 C，口感濃郁帶有蘋果及奶油的香氣，裝在烤香的蛋塔裡香甜脆口好好吃。

食材：台式蛋塔皮、華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、奶油、鹽、小黃瓜、冷凍草莓

金沙千層酥

食材：中村冷凍起酥片、雞蛋，打成蛋液、自製金沙醬、砂糖

鍋燒烏龍麵

日本的「鍋燒烏龍麵」跟台灣的「鍋燒意麵」其實異曲同工，在小鍋裡煮滾高湯，將麵跟食材一起放入高湯中煮熟，再打顆蛋就可以整鍋上桌。用「...

食材：鮮香菇、紅蘿蔔、水、魚板、「烹大師」香菇風味、甜蔥 (蔥白)、醬油、菠菜、味霖、蛋、糖、冷凍烏龍麵

花好月圓

這道是有次在朋友的婚宴上吃到的甜品，以往的花好月圓，幾乎都是炸小湯圓再搭配花生糖粉，但那一次吃到的甜湯版本，除了盛盤很漂亮，最讓我...

食材：冷凍小湯圓、新鮮白木耳、水、果乾、零卡糖（或二砂糖）、燕麥穀片

豚骨湯烏龍

用大骨熬煮出來的湯頭，再加上Q彈的烏龍麵，樸實的一餐就完成。

食材：高湯、日式醬油、蔥花、冷凍讚歧烏龍麵

冰花煎餃🥟

掌握好完美比例，冰花煎餃一點也不難 油：粉：水：1：1：9

食材：冷凍水餃、堅果油（其他油也可以）、低筋麵粉、水

無糖莓果汁

用冷凍莓果加冷開水就是營養滿點的鮮果汁。

食材：冷凍藍莓、冷凍黑醋栗、冷凍蔓越莓、冷開水

蜂蜜優格米蛋糕

最近一直在實驗用米粉做蛋糕。因為米粉的吸水性通常比麵粉高，所以做了好多次不同水量的食譜。這次的試驗雖然都沒用到水、牛奶等液體類，但...

食材：雞蛋、蜂蜜、植物油、希臘優格、在來米粉、玉米粉、檸檬汁、冷凍藍莓(裝飾用)、冷凍芒果(裝飾用)

小烤箱烤冷凍花椰菜

使用不可控溫小烤箱 低熱量宵夜

食材：冷凍花椰菜、橄欖油、香蒜粉、鹽巴

簡易茶碗蒸蛋

忙碌的職業婦女如果要每天早起準備小孩早餐實在太累了， 所以我會一口氣做個好幾天份量的早餐， 冰起來後再每天拿一份出蒸， 來加熱給小朋友吃

食材：蛋、牛奶（可用水、豆漿代替）、冷凍毛豆、鹽、火腿片

營養滿分炒麵｜附影片（$200）

平日好需要營養滿分又快速的料理 👩：今天不用準備便當，寶寶想吃炒飯還是炒麵？ 👧：炒麵，要用烏龍麵的那種 這裡有影片看詳細做法...

食材：紅蘿蔔絲、雞蛋、高麗菜絲、豬肉片、洋蔥絲、香菇、醬油、冷凍烏龍麵

無奶油美式鬆餅 / 平底鍋

美美的鬆餅用平底鍋就搞定，美好的一天從豐盛好吃的早餐開始。

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、奇異果、酪梨油、冷凍藍莓、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃

藜麥毛豆雞肉沙拉

藜麥毛豆雞肉沙拉是低醣高蛋白的必備減肥餐，外面可以買到現成的，但是不便宜，自己做省錢又健康！ 這道藜麥毛豆雞肉沙拉因為有加洋蔥，...

食材：雞胸肉、藜麥、冷凍毛豆、冷凍三色蔬菜、中型洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒粒

氣炸鯖魚

用氣炸鍋烹調冷凍鯖魚只需要15分鐘。 200度8分，175度7分。 美味烤鯖魚上菜。

食材：冷凍鯖魚、檸檬角、鋁箔紙