手切紅糟滷肉飯 小煮婦 魯肉飯可說是台灣小吃的代表,各家魯肉飯的肉都不太一樣,有的帶點皮,也有帶點肥肉的,有些是純絞肉的肉燥飯。這次的紅糟肉魯肉飯也是採用... 食材:五花肉、洋蔥、紅糟、醬油、素蠔油、冰糖、白胡椒、米酒、水 1 一起做 110 讚 60 分
鳳梨糖醋雨來菇🍍酸酸甜甜~好吃!! 雨來菇料理教室 雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日... 食材:宇相生技-雨來菇、紅甜椒、黃甜椒、豬肉片、飲用水、番茄醬、鳳梨、蒜頭、蔥、酒、蛋、太白粉、冰糖、鹽巴、醬油 9 讚 15 分
啤酒滷雞翅 綺拉麗 一道簡單上手的料理,非常下飯,也可當下酒菜。🍚🍣🍻 重點是就算是冷了也很好吃喔!👍👍👍 無論是大人或小孩都很愛~👏👏👏 食材:• 薑片、• 月桂葉、• 小辣椒、八角、蒜頭、黑醬油、香菇素蠔油、紅冰糖或二砂糖、鋁罐台啤(大)、雞翅 148 讚 45 分
香茅斑蘭茶 廚房女漢子Rita's 班蘭葉可治療憂鬱症,富含抗氧化成分,有消暑、清涼去火,安神鎮定及舒筋活絡的功效。香茅茶則是清爽提神,帶著檸檬清香,集驅寒保暖、消脂... 食材:香茅、斑蘭葉、棕櫚糖或紅砂糖或冰糖、紅茶茶包(可有可無)、檸檬片 145 讚 45 分
無錫排骨 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 一種食材, 兩種不同烹調方式, 造就不同的的口感和味道, 料理境界如此廣大, 愛怎麼烹調, 就看個人手藝囉!第一種作法是右邊腩排,... 食材:冷凍腩排、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、青江菜、胡椒粉、紅麴醬、滷包、香油、太白粉 105 讚 120 分
馬鈴薯甘露煮 野犬 甘露煮是日本保存食物的一種煮法,用醬油、味醂、酒和砂糖調味,以文火慢慢煮到鍋內水份收乾,水份收乾的逆滲透壓,讓調味料容易融入食材內... 食材:小馬鈴薯、醬油、味醂、清酒或米酒、紅冰糖或赤砂糖、水、奶油(選用)、辣椒(選用) 1 一起做 1,561 讚 30 分
三杯蝦 愛料理官方品牌廚房 快炒店必點的熱炒系列,配上一杯酒實在超對味! 食材:油、紅蔥頭、OXO好好握油切濾網、薑、日本 Kikka 銀峯菊花土鍋、蝦子、冰糖、米酒、醬油、蔥、蒜仁、辣椒、白胡椒粉、黑麻油、九層塔葉 1,048 讚
🌶🐷🌿🌶辣炒豬 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 買了俗稱離緣肉的二層肉,本想剁碎後做蒸肉,剁切當中突然想起吃過的泰式打抛豬料理,但是沒有打抛葉🍃也就不敢自稱是打抛豬,那就改變做法... 食材:二層肉、洋蔥、辣豆瓣醬、紅辣椒、冰糖、大蒜、鹽巴、老薑、米酒、青蔥、醬油、香菜、黑醋 34 讚
黑糖地瓜燒 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 朋友送來自家栽種的小地瓜,除了煮地瓜粥、炸地瓜條,今天就拿來用黑糖地瓜燒,使用大同複合料理無水鍋烹煮,金屬鍋蓋「高密合保水設計」,... 食材:小地瓜、風味黑糖、紅冰糖、水 149 讚 60 分