冰淇淋食譜

兩種材料就可以做的超簡單芒果冰淇淋

只用芒果和牛奶就可以做出消暑的好吃冰淇淋,不另加糖吃起來更健康,大人小孩吃的都安心! 由於燈光的關係使得照片上的冰看起來比較白😂 ...

食材：冷凍芒果、牛奶

酪梨椰蜜可可冰淇淋/素食

打完很像巧克力醬，吃起來口感是80%巧克力濃度的冰淇淋，若是喜歡吃甜的可以再增加甜度，覺得下次可以把莓類和堅果一同打碎，可以更增加層次～

食材：椰堡椰子花蜜、酪梨、無糖可可粉、藍莓、蔓越莓、堅果

蘭姆葡萄冰淇淋

不輸哈根達斯，香醇的蘭姆酒味冰淇淋

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖、浸泡於蘭姆酒的葡萄乾

芒果蜜糖吐司🍞🥭🍯

食材：芒果、芒果冰淇淋、厚片吐司、巧克力米（可不加

棋格造型冰淇淋蛋糕（6吋免機、免蛋黃）

食材：動物性鮮奶油、煉乳、香草精或牛奶、可可粉

好清涼「冰淇淋蛋白霜餅乾」蛋白霜馬林糖

炎熱的夏天甜點也要清涼一下，只溶你口不溶你手，可愛的「冰淇淋蛋白霜餅乾」大人小孩都愛 ❤ 而且步驟超級簡單，夏天就來吃這個不會溶化...

食材：蛋白、砂糖、白色巧克力、迷你甜筒

焦糖冰淇淋 (免冰淇淋機)

非常怕熱的我，四月的氣候已經離不開冷氣和好吃的自製冰淇淋了，焦糖口味甜而不膩，超好吃。 http://nicky730.pixne...

食材：糖、蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、鹽

桑椹冰淇淋(無蛋&免冰淇淋機)

自製冰淇淋一點也不難， 只需一些簡單材料就可以做出好吃的冰淇淋， 不需要用到蛋也不需要冰淇淋機， 只需要把鮮奶油打發， 再把所有材...

食材：動物性鮮奶油、濃縮桑椹汁、濃縮桑椹蜜餞、鮮奶

蔓越莓乾咖啡凍 (冬霜逢花)

炎熱夏天如何消暑？一款新的咖啡凍，作法沒想到如此簡單！ 材料準備超快速的咖啡凍食譜，在家做超簡單的！清涼消暑又退火呀

食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋

香蕉腰果冰淇淋

炎熱的天氣是不是很想來一球冰涼綿密的冰淇淋？ 市售的冰淇淋為了要增添口感，必須要加很多奶油與乳化劑，一想到吃下去的每一口充滿著熱量...

食材：香蕉、鮮奶、腰果

Gelato 義式巧克力酥脆冰淇淋

在義大利一天至少吃一次gelato! 自己在家嘴饞，何不立即動手做？ 減肥？吃完再說吧！😜

食材：鮮奶油、煉乳、香草精、可可粉、金莎巧克力

芝麻冰炫風

i have 芝麻醬👍 i have 義美冰淇淋💪 嗯，芝麻冰炫風🤪

食材：無糖芝麻醬、義美冰淇淋

哈蜜瓜冰淇淋

昨天去菜市場有發現黃肉哈蜜瓜，外皮光滑但內充滿哈蜜瓜香，價錢也不貴。所以用當季哈蜜瓜自己做冰淇淋。 chun手作料理食堂粉絲專頁...

食材：吉利丁片(粉)、蛋黃、冰水、細砂糖、玉米粉、哈蜜瓜1/2粒、(日本，活力鮮無糖特濃)鮮奶油

手工鳳梨冰淇淋(免冰淇淋機)

天熱想吃冰 但又擔心外面賣的冰品不知加了啥 那就自己動手DIY 加了當季水果鳳梨的冰淇淋 多了淡淡的鳳梨香氣 保證消暑哦~

食材：鮮奶、玉米粉、細砂糖、新鮮鳳梨果泥、檸檬汁、動物性鮮奶油

土芒果冰淇淋

土芒果的季節來了，吃冰的時候到了 芒果＋牛奶 ＝ 消暑聖品

食材：土芒果/芒果、牛奶、檸檬汁、糖

冰淇淋🍦巧克力豆🍫蛋糕🎂

食材：自製巧克力冰淇淋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、耐烤巧克力豆

莓果荷蘭鬆餅 Dutch baby

這是一道作法非常簡單 不需打發雞蛋也不用加泡打粉就可以做出很華麗又美味的異國鬆餅🧡

食材：雞蛋、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、香草精（可省略）、鹽、防潮糖粉、各式莓果、冰淇淋