冰涼

冰涼椰奶糕

夏天冰冰涼涼吃 真舒服

食材：白砂糖、玉米粉、椰奶、鮮奶

法式玫瑰花檸檬塔

這款法式檸檬塔不只是外觀看起來賞心悅目，在製作檸檬奶油醬的過程中多了搓檸檬糖的動作，整個檸檬香氣的十足十的大噴發呢！吃完一顆後，口...

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、冰涼無鹽奶油、白砂糖、冰涼全蛋、綠檸檬皮、蛋白、室溫全蛋、塔模 直徑7cm*高3cm、無鹽奶油

冰涼紅豆紫米牛奶（電鍋）

冰冰涼涼的紅豆紫米粥，加上些許牛奶點綴，濃純的味道吃起來很像古早味的紅豆牛奶冰喔！夏天冰涼的消暑甜品，電鍋一鍋就搞定。

食材：紅豆、紫米、水、糖

冰涼小點心~椰絲鮮奶雪花膏

食材：鮮奶、玉米粉、白砂糖、長形磁盤、不沾烘培紙、椰子粉

冰涼青芒果

酸酸甜甜很順口

食材：青芒果、糖、鹽、乾甜梅

穀香桂花杏仁豆腐

從小到大就愛吃這飯後甜點～杏仁豆腐 有清爽消暑，冰涼解除油膩感。 試著將ㄧ碗杏仁豆腐做出專業不錯的滋味潤肺。沾上桂花釀，甜頭有增香...

食材：穀香杏仁粉（有糖）、清水、糯米粉、牛奶（全脂牛奶）、吉力丁片、桂花釀、冰涼清水

冰涼芒果泡芙【味蕾周記】

說起泡芙這玩意，可別小看她不起眼的外表，雖沒有蛋糕般的細緻、沒有馬卡龍漂亮時尚的小裙襬、沒有慕斯的滑順口感，但只要一旦幫她填入卡士...

食材：鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油、芒果切丁、檸檬汁及檸檬皮、高筋麵粉、鹽、玄米油、全蛋

好冰涼。薄荷芒果多多

中午外出用餐，烈日讓人回程忍不住買了養樂多，回到工作室馬上摘下陽台晒著陽光的新鮮薄荷，切切香甜芒果，特調一杯又冰又濃的｛好冰涼。薄...

食材：芒果、養樂多、冰塊、新鮮薄荷葉

冰涼~*情人果冰*

夏天到了~ 就是要享受冰冰涼涼的情人果冰! 自己在家也可以做出好吃又不添加色素的簡單冰品喔!

食材：青芒果、冰糖、細砂糖、雪碧、鹽巴

冰涼夏日水果茶

炎炎的夏日午後，來杯健康冰涼的天然水果茶，配上一盤小點心，是在舒服愜意不過的事了~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁 htt...

食材：鳳梨(小顆)、檸檬、百香果、蘋果、紅茶包、砂糖、水

輕鬆作。比利時鬆餅

這是第二次烤烤比利時鬆餅，原配方來自呂昇達烘焙市集，改利用麵包機當小幫手攪拌麵糰，將調整配方成麵包機好操作的比例，不用專業攪拌機、...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、優格、(高糖)即發乾酵母、鮮奶、發酵奶油（冰涼可按壓狀態）、二砂糖、M型常溫雞蛋、珍珠糖、鹽、蜂蜜

冰涼輕乳酪蛋糕

夏天就是要吃冰冰涼涼的蛋糕呀! 這個蛋糕不加玉米粉、也不加任何油脂、糖的份量減半，所以吃起來特別清爽，太適合暑熱的夏天了~

食材：cream cheese、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、糖

冰涼消暑莓果冰沙

在家無聊時可以消消時間～ 冰涼消暑適合夏天吃唷！

食材：蜂蜜、藍莓、黑莓、水、冰塊

Apple Crumble 酥脆蘋果派

鬆軟的蘋果餡覆上一層香脆的奶酥，再來一球香草冰淇淋⋯⋯絶配！

食材：冰涼切丁無塩奶油（a)、紅糖(a)、細砂糖、肉桂粉（a)、低筋麵粉(a)、低筋麵粉（b)、肉桂粉(b)、肉荳蔻粉、塩、食用小蘇打粉、融化無塩奶油(b)、紅糖（b)、楓糖、蛋、香草精、切丁蘋果、檸檬汁、香草冰淇淋

芒果椰奶凍~~冰涼清新又香濃!!

芒果與椰奶的組合~~涼透心肺又香濃無比^^ 椰奶凍吃起來真是嫩呀嫩~~真是受人喜愛呀!!! 更多美味料理請到~ MissQ ...

食材：椰奶、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、中型芒果

【健康。瘦。食】夏日冰涼特調水果紅酒

炎炎夏日在養顏美容的紅酒中加入各式水果與水果原汁，不但消暑解渴更能補充豐富的維他命C~充滿水果的調酒絕對能成為派對上的一大焦點！！

食材：紅酒、萊姆酒、薑汁汽水、氣泡水、萊姆、檸檬、柳橙、石榴、鳳梨罐頭、覆盆子、草莓、檸檬萊姆

懶得開火煮飯，來做冰涼的甘梅漬苦瓜

日頭赤炎炎，才剛進入初夏，氣溫就已經不斷創下歷史新高，隨著夏至的來臨，正是需要能夠清熱消暑、提神醒腦的苦瓜料理來幫大家開開胃囉～

食材：苦瓜、砂糖、甘梅