冰涼

夏日冰涼健康零嘴～蒜味醃毛豆

食材：毛豆（熟食冷凍品）、新鮮蒜頭、胡椒粉（較粗顆粒）、香胡麻油、辣椒（自製炒熟非生辣椒）、調味高鮮味鮮、塩

白酒馬賽山海麵~冰涼琥珀飲 (根本不馬賽

白酒帕式達真的太好吃，最後一袋來放條魚慶祝一下!!! 檸萌白醬蒲瓜豬肉琥珀飲 完美午餐一w一~

食材：刺鼻 或者你喜歡的魚、檸檬(盤飾飲料用)、當季蔬菜(香甜好蒲仔)、豬肉肉(雞肉牛肉鴕鳥肉隨意)、白酒帕式達、琥珀糖(飲料用)、裝飾品(鳳梨等拍照用)

菠菜豆腐冷湯 濃湯~炎夏清爽冰涼湯品

熱的不得了，吃飯時能來碗冰冰涼涼的冷湯，真是一大享受啊! 單吃也會飽的豆腐冷湯，熱到沒有胃口的時候，就拿它來當做飯後冰品，或是直...

食材：菠菜一把、豆腐、鮮奶油或酸奶油、胡椒粉、鹽、帕瑪桑起士粉

冰涼醉雞

食材：去骨雞腿、紹興酒、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、當歸

冰涼醉蝦

炎熱夏天，這道菜可以讓你隨手打開冰箱就可以宴客哦…

食材：草蝦(或沙蝦)、紅棗、當歸、老薑、米酒、麻油、鹽巴、枸杞

夏日冰涼好入口：手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果！配上手作的鮮奶酪超搭～顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼，炎炎夏日好入口，一定是小朋友的最愛。也是週...

食材：愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

夏日冰涼芒果布丁

夏日芒果季，來份冰涼應景的甜點吧！ 芒果布丁只要四種材料就可以完成夏日專屬冰涼甜點😉 柯蘿依。Chloeの happy lif...

食材：芒果泥、鮮奶、芒果丁、細砂糖、吉利丁片

古早味台式地瓜稀飯->冰涼地瓜米布丁

很多台式餐廳都有的地瓜稀飯是家人偶爾上餐館時的最愛。 現在是小地瓜超級便宜的季節，來作家人最愛的地瓜稀飯吧！。 地瓜洗一洗削皮切...

食材：小地瓜切丁或刨成絲、白米、砂糖

優格皇冠戚風蛋糕（2顆7吋蛋糕配方）

戚風蛋糕的特點是組織充滿空氣感、口感濕潤輕盈。其特點的呈現是 利用液體油來阻斷麵粉筋性；利用優格中的保濕物質來增加麵粉吸水性；利用...

食材：蛋黃、植物油、蛋白(冰涼狀態）、鮮奶優格、三溫糖、紫羅蘭低筋麵粉、檸檬汁

【低蛋白】冰涼黃金三寶粥（0.42）

冰冰涼涼更好吃喔～適合夏天補充熱量

食材：低蛋白真粒米、地瓜、桂圓（已泡水）、砂糖、內鍋水、外鍋水

冰涼芋頭湯

抓住熱天的尾巴，冷凍芋頭是家人的愛，趁天未涼再吃一次

食材：芋頭、二砂、水

木瓜優格冰沙 冰涼夏天甜點

甜甜的蜂蜜 加上木瓜榨成的冰沙 絕對是消暑好聖品！💯💯❤️

食材：木瓜、優格、蜂蜜、水

翡翠檸檬冰涼飲

自己做市售手搖杯很紅的翡翠檸檬，用天然的真材實料取代影響健康的化學成份，而且成本非常低，檸檬豐富的維生素C對身體也很好喔！

食材：日式煎茶或綠茶包、水、檸檬、蜂蜜

簡單快速又消暑~冰涼生乳小西點(牛粒)

冰箱還有前兩天生乳捲的奶油餡，靈機一動就來做牛粒小西點吧！ 只使用蛋、麵粉及糖，半小時內就能快速搞定的小點心！吃一口彷彿回到童年了...

食材：低筋麵粉、雞蛋、鮮奶油、細砂糖

冰涼爽口青芒果

每到芒果要開始的季節 就會想到這個酸甜的滋味 前天終於在住家附近的水果攤買到了青芒果 一斤45元，我挑了八顆共計260元 回家削了...

食材：青芒果(僅果肉)、鹽巴、冰糖

冰涼冷飲~紫蘇檸檬汁

食材：新鮮紫蘇葉、水、冰糖、新鮮檸檬汁

冰涼芝心地瓜圓

1. 地瓜蒸熟，壓泥，加入地瓜粉，搓出彈性。 2. 取些許地瓜泥揉出適量之大小的圓後壓扁。 3. 將紅豆泥放入地瓜泥內搓圓，再灑上...

食材：地瓜泥、地瓜粉、紅豆泥、二砂糖、枸杞、桂圓