冬粉食譜

泡菜豬肉冬粉

料理方法簡單卻也不失美味，小資族下班後的最佳選擇：）

食材：泡菜、冬粉、豬肉片、青江菜、金針菇、豆腐、沙茶醬、鹽巴

蒜蓉蒸蝦🦐

第一次試做 簡單易上手

食材：白蝦、火鍋豆腐、蒜頭、冬粉、蔥白、蔥綠、醬油膏、米酒、胡椒粉、香油

咖哩鮮蝦粉絲煲

{咖哩鮮蝦粉絲煲}香辣夠味飽足感十足，就用之前分享過的螞蟻上樹，把調味料改成咖哩及魚露，風味馬上大變身!!! 歡迎來《188懶人...

食材：蝦、粉絲、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、咖哩醬(或咖哩粉)、椰漿、魚露

韭菜豆腐盒子

最近韭菜很便宜，可以來個好吃的韭菜豆腐盒子，這個有需要點時間，所以可以找個空閒時間製作喔～ Viola料理師幸福餐桌 https...

食材：韭菜、冬粉、醬油膏、雞蛋、醬油、中筋麵粉、豆干、糖、熱水、絞肉、胡椒粉、溫水、油蔥酥、鹽、蝦米

韓式安東燉雞

自從看了尹食堂後對韓式著了魔，每週都要來一份韓式，安東燉雞吃起來感覺很像日式馬鈴薯燉肉，喜歡馬鈴薯鬆軟的口感和紅蘿蔔的甜味，配上嫩...

食材：雞腿（不去骨）、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、韓國糖漿、馬鈴薯、蠔油、青蔥、水、韓國冬粉、菠菜、薑末、蒜末、麻油

香脆炸春捲

自己在家做春捲，簡單又好吃。包自己喜歡的餡料，炸至金黃酥脆，絕對比外面吃的好！ 我就最喜歡當派對或下午茶點心！ 可到我的Faceb...

食材：春捲皮、紅蘿蔔、冬粉、香菇、木耳、椰菜

零技巧～鮮蝦豆腐鍋

在外面點的海鮮豆腐鍋常常都是沒幾樣愛吃的料，配上少少的幾顆蛤蜊跟2隻蝦子。在家自己準備喜歡的蔬菜跟海鮮，用海鮮的鮮甜來當湯底就能做...

食材：鮮蝦、嫩豆腐、粉絲（冬粉）、玉米、鴻禧菇、青花菜、高麗菜、鹽、鰹魚粉

煎蛋冬粉湯

熱呼呼的冬粉湯裡，加入新鮮菇類和蔬菜，再擺上煎到恰恰的荷包蛋，就是營養美味滿點的冬粉湯。

食材：冬粉、蛋、菇類（隨意）、蘿蔔芽（隨意）、榨菜（或冬菜）、醬油、雞精粉（或塊）、胡椒塩、香油

蜜汁鮮蝦燴粉絲【全聯快炒包料理】

海鮮加上李錦記蜜汁排骨醬，味道更為鮮美鮮甜，只要些許李錦記蜜汁排骨醬，就能讓料理更為升級，滿室都是佳餚的香甜味，醬汁充份被食材所吸...

食材：白蝦、冬粉、李錦記蜜汁排骨醬、甜不辣、蕃茄醬

【慢性腎臟病】暖冬-韭黃炒肉絲套餐

冬天很容易過度進補，尤其喝很多的煲湯、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐，其中的鈉、膽固醇、普林含量都高，因此不建議喝湯。 本食譜適合「慢性腎...

食材：梅花肉、韭黃、山東大白菜、蔥、冬粉、白飯、大蒜、紅蘿蔔、蘋果、辣椒、無鹽奶油、二砂、鹽、植物油、香油、醬油

雙菇冬粉

食材：蘑菇、生香菇、蒜頭、青蔥、冬粉、水或高湯、鹽、【醬料】糖、【醬料】醬油、【醬料】蘭陽醬鋪辣豆瓣醬

鮪魚粉絲堡

偶爾用些簡便的現成食材，短短幾分鐘輕鬆做出愛心料理~老婆做得輕鬆、老公小孩吃的也開心 :)

食材：總舖師蠔油粉絲煲、鮪魚罐頭、香菜

不油膩假滷味

想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味

食材：喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末（可不加）、甘甜醬油、沙茶（不含油）、味醂、開水

蒜蓉蒸蝦

電鍋料理～非常簡單快速

食材：白蝦、寬冬粉、中華豆腐、白開水、蒜末、蠔油、胡椒粉、糖、沙茶醬、蔥花

螞蟻上樹

食材：蔥、粉絲、Ground pork、豆豉、姜、豉油、糖、豆瓣醬

塔香茄子炒冬粉

塔香茄子的醬汁搭冬粉還挺對味的，建議味道下重些，不論配飯吃或直接當主食都很讚!

食材：冬粉、茄子、九層塔、蒜頭、醬油、豆瓣醬、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽

小孩也❤️螞蟻上樹

簡單食材 簡單步驟 小孩很喜歡

食材：冬粉、絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、蠔油、胡椒