冬瓜糖

黑糖冬瓜糖塊

冬瓜去內膜/皮、300克 分成小條/ 小末（顆粒）、 150克 小條跟砂糖混合在一起約30分鐘，150克 顆粒用果汁機打成泥（可以...

食材：新鮮冬瓜、黑糖粉、砂糖

黑糖冬瓜糖露 (減糖)

夏天是冬瓜的季節，來做消暑的冬瓜茶吧！許多食譜的糖量都會等同甚至超過冬瓜重，但減少糖量做成冬瓜露也能輕鬆享受到夏天限定的冬瓜茶~推...

食材：冬瓜、二號砂糖、黑糖

【古早味】冬瓜糖菜燕🎶

古早味的菜燕， 甜蜜蜜的爽脆口感， 濃郁的冬瓜茶香。； 冰鎮過食用，最消暑。 還可以切小丁， 加入奶茶裡⋯凍飲； 還有飽足感耶。

食材：冬瓜糖塊、洋菜粉、水

[減糖版]冬瓜菜燕

炎炎夏日，喜歡吃冰涼的果凍，卻又不想變胖，該怎麼辦呢? 試試[減糖版]冬瓜菜燕，可以吃到喜歡的冰涼點心，也不用擔心攝取過多的糖份哦!

食材：洋菜條、濃縮冬瓜糖水(冬瓜糖約70g)、大湯匙、清水、大鍋子、冬瓜糖、玻璃容器

冬瓜糖磚

冬瓜一身是寶！冬瓜不僅消暑，還能減肥、消水腫。 冬瓜性寒味甘，能清熱生津、避暑除煩，所以在夏日服食尤為適宜。 冬瓜含有豐富維生素C...

食材：冬瓜、二砂糖、黑糖

冬瓜糖(影片)

古早味「冬瓜糖」，只要準備冬瓜條和冰糖，在家就能完成，吃多少做多少，少了添加物吃得更安心^^ ‧影片~ https://youtu...

食材：冬瓜 (去皮後)、冰糖、水、糖粉

紅棗枸杞銀耳湯(金小萬)

金小萬不溢流配方

食材：有機銀耳(1/3包)、紅棗、枸杞、冬瓜糖磚(1小方塊)、龍眼乾、水

冬瓜綠豆刨冰/健康低糖

用冬瓜代替糖，趁熱和綠豆放在一起，將冬瓜的甜滲到綠豆中，冷卻後再放入冰凍盒冰凍，冰隔夜。再用刨冰機，消暑的冰品即完成。

食材：綠豆、水、紅糖、冬瓜茶/煮好

冬瓜排骨酥湯

食材：排骨酥（現成）、冬瓜一片、薑絲、清水、醬油、鮮味炒手、糖、鹽

紅燒冬瓜

這道菜雖然算是素的，但因為放了扁尖筍，味道變得十分豐富。 下次家裡有些冬瓜，試試看這樣燒，會有意想不到的驚喜，原來冬瓜這麼香這麼好吃！

食材：去皮去籽冬瓜、冬菇、木耳、扁尖筍、熟毛豆、蔥、薑、油、醬油、糖、鹽、酒

冬瓜湯

傳統中家常總是冬瓜排骨湯，餐廳總是冬瓜甕，裡面塞滿了冬瓜、火腿、干貝⋯⋯ 把梅花肉厚切條狀，用刀背拍打調味，裹上蕃薯粉。冬瓜和薑永...

食材：冬瓜、梅花豬肉、醬油、糖、地瓜粉、蒜頭末

暖暖紅豆湯+冬瓜糖磚

冷颼颼的寒流，就是要來一碗熱騰騰的紅豆湯(+冬瓜糖的香)暖妳的胃，溫暖妳的心。 紅豆主要的功能包括有：補血、利尿、消腫、促進心臟的...

食材：紅豆、冬瓜糖磚

薑絲蠔油燒冬瓜

冬瓜和嫩薑絲，簡單的料理，加上蠔油、鹽巴、糖和白胡椒粉的調味，經燒烤後帶有香味和鹹甜口感。

食材：切片冬瓜（全聯）、嫩薑絲、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉、橄欖油、水

冬瓜燒松阪豬肉

冬瓜的清甜與松阪豬的鮮香，加上蠔油、薑絲等調味料提味，雙重口感。

食材：松阪豬、蔥段、蠔油、薑絲、鹽、冬瓜（全聯）、糖、白胡椒粉、米酒、橄欖油、水

滷冬瓜

食材：冬瓜、薑片、破布子、醬油、香油、糖、味琳、白胡椒

芋頭西米露

飯後想做平價甜點，吃外食排餐會有芋頭西米露，自己吃不想太甜用冬瓜糖來煮好吃芋頭西米露。入口即化西米露配上芋頭香適合大小朋友喜歡。

食材：芋頭、西米露、冬瓜糖磚、水

冬瓜糖條

中式糕點老婆餅及芝麻喜餅需用到冬瓜糖條，但我遍尋不著 印象中，它是過年或婚禮才會出現的古早味蜜餞，傳統婚禮十二禮之一，意味「呷甜甜...

食材：冬瓜、細砂糖、水

八寶彩色湯圓甜湯

今天冬至吃湯圓，冬至好天氣，過年會下雨。 冬至吃湯圓，今年買彩色湯圓+熟八寶豆+紅豆，煮甜湯圓來拜或吃。 明天煮鹹湯圓。 祝...

食材：紅豆、熟八寶豆、有餡冬瓜糖、彩色小湯圓、水