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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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租屋在外想自己做泰式料理,但要買好多種醬料真麻煩,這次使用一罐泰式檸檬青辣椒醬,簡單三個步驟,不用魚露,就可以輕鬆煮出好吃又夠味的...
食材:鯛魚片、泰式檸檬青辣椒醬、米酒、薑、蔥、檸檬汁(喜歡偏酸的可以再加)
只要將雞胸肉處理好! 就可以炒出不柴又嫩的口感! 就可以做出千變萬化的料理了! 今天來分享這道! 很適合帶便當的料理!
食材:青椒、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、鹽、蔥段(可加可不加)、蛋白、太白粉(或玉米粉)、白胡椒粉、沙拉油(下鍋前再加)
天然又不失美味,營養多多 做法簡單快速, 食材調味都很純粹~ 色彩吸睛,孩子一定也會喜歡
食材:紅蘿蔔、洋蔥、小番茄、節瓜、洋蔥(切末)、紅蘿蔔(切絲再切成末)、蛋、橄欖油、海鹽、雞蛋
莓果產季的美好涼飲❤️ 任何莓果都適用❤️
食材:「冷凍」藍莓、蜂蜜(楓糖)、鮮奶
過年期間,時常要包水餃, 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致, 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮,想起之...
食材:水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉(叫披薩送的)、柴魚粉或鹽(適量添加)、糖(可不加)
多些變化,讓茄子不再單調! 🔶️鑲肉的詳細作法都在這份食譜。 以往常見 加醬油和九層塔紅燒 或者 做成單純的魚香茄子作法。 這次,...
食材:茄子、絞肉、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、水、XO醬(改用蝦醬也可以)、薑泥、二砂糖、太白粉(勾芡用)、米酒、醬油(不夠鹹再加)、雞蛋、蝦皮、太白粉
因為羽衣甘藍其實有好幾個種類、剛好前幾天買了一盒綠盒鐵生菜有兩款羽衣甘藍, 第一道先烤完了紫鑽羽衣甘藍脆片、今天把剩下的翠綠羽衣甘...
食材:霜降牛肉片、玉米筍:對切再對切4分之1、七味唐辛子粉、紫羅蘭洋蔥:切絲、s&b黑胡椒粗粒、翠綠羽衣甘藍
九孔鮑嫩Q的口感,配上香醇的滷汁,當季的青花筍裝飾,簡單地就能完成一道年菜~
食材:冷凍九孔鮑(10入)、青花筍、枸杞、滷汁、太白粉水、芝麻香油、葱(川燙用)、薑(川燙用)、米酒頭(川燙用)
冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍是《棗核形》,兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,外皮層黃白色,筍肉是淡白色。「冬至」的前...
食材:冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、鹽、豬展骨、油、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯
低卡高纖的水蓮易熟口感佳,蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒下,最後再將水蓮翻炒加水悶煮一分鐘,這道綜合營養又健康的...
食材:水蓮、山茶茸或金針菇、水、好菇道、鹽、黑木耳、米酒、胡蘿蔔🥕、鮮雞精、小玉米筍🌽、胡椒鹽、熟雞胸肉(拔絲)最後再下、蒜頭🧄切片
食材:羊肉火鍋片、空心菜半包、太白粉、米酒、醬油、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、✔️沙茶調醬、沙茶醬、醬油(試味道時可再增加)、砂糖、烏醋、油(炒空心菜用)
海(刺)參之所以這麼受大家的歡迎,主要在於海參是高蛋白,低脂肪的特徵,好吃不怕胖也讓海參不僅是中老年人喜歡,漸漸懂的養生的年輕人也...
食材:乾刺參、南洋參、蔥(川燙用)、薑(川燙用)、米酒頭(川燙用)、蒜頭、蒜苗(取中段)、香菜、大辣椒、芝麻香油、滷汁
用酪梨做了簡單清爽的沙拉 只做酪梨蛋沙拉醬夾在三明治裡也可以 做成一份健康的早餐! 可惜沒有買到小蕃茄 不然配色應該會美一點😆
食材:生豆包、黑豆天貝、酪梨、水煮蛋、檸檬汁、萵苣生菜、松露風味巴薩米克葡萄醋、高麗菜絲、蜂蜜、小黃瓜、鹹味可再加海鹽和黑胡椒、芒果、杏仁 核桃等堅果
簡單好吃~又營養👍
食材:牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、菇類、豬絞肉、咖哩塊
爆漿牽絲的起司麵包,吃起來鬆軟,簡單不失敗👍歡迎試試看
食材:水、鹽、玉米、糖、培根、烤前再加起司、高筋麵粉、起司、烤後裝飾香菜粉(黑胡椒鹽亦可)、速發酵母粉、無鹽奶油
咕咾肉,把醃漬過的豬肉塊裹粉炸到5~8分熟再和配菜及醬汁一起燴炒,讓肉塊上粉衣產生糊化的滑溜酥脆的口感,酸甜香鹹的開胃滋味真好吃!...
食材:胛心肉、紅椒和黃椒、太白粉、切片鳳梨罐頭、蠔油、蕃茄醬、蔥花、米酒、地瓜粉、糖、黑醋、水
德國三月底開始有大約三個月的白蘆筍季,白蘆筍新鮮好吃多汁!這段期間最常上桌的就是牛排佐白蘆筍馬鈴薯,搭上濃稠荷蘭醬,清爽口感令人欲...
食材:白蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、奶油、鹽、黑胡椒、火腿或維也納香腸(喜歡再加)
炒了一大盤自己剝殼的蝦,蝦殼及蝦頭直接丟了太可惜,拿來速速熬成蝦高湯,加入奶油煮份麵條拌一拌,再撒上帕瑪森起士粉,就是鮮味滿滿的蝦...
食材:蝦殼、奶油、白酒或米酒、大蒜(可多加)切片、關東細麵、蔥花、橄欖油、帕瑪森起士粉、鹽、胡椒粉