全餐

黑眼豆豆全麥餐包(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

媽媽喜歡吃餐包又怕有負擔，這款全麥餐包簡單又好吃😋重點是無糖無油無負擔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：全麥麵粉、低筋麵粉（可加可不加）、葡萄乾、鹽巴、核桃、酵母粉、紅豆泥、芝麻、燕麥片、溫水

全麥芋泥餐包

參考其他全麥餐包的食譜，自己包入芋泥餡，變身芋泥餐包，再用融化巧克力畫上表情，可愛好吃。 But....我烤太久了 好黑😝

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液半顆、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖、牛奶

懶人烤物全餐

想要奢華大餐，卻又窮到吃土，怎麼辦~~黃金起司搭配純香紅醬，欲罷不能的好滋味能拯救你!

食材：市售冷凍雞塊、市售冷凍雞柳條、市售冷凍雞排、奶油、起司片、市售紅醬(不必要、市售冷凍薯條

新餐肉芋泥素鬆麵包（免揉狗狗版）

這款免揉麵包不需要反覆揉捏，只需要將麵粉材料混和均勻，給予充分的發酵時間，夾入OmniPork新餐肉、芋泥與素鬆，簡簡單單放入烤箱...

食材：牛奶、細砂糖、高筋麵粉、全蛋、鹽巴、OmniPork新餐肉、速發酵母、芋頭泥、紅麴粉、融化奶油（無鹽）、素鬆、黑巧克力粉

青檸椒麻新餐肉

OmniPork新餐肉為純素植物餐肉，0膽固醇、高蛋白質、能提供豐富的膳食纖維，低鈉、低熱量、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精...

食材：OmniPork新餐肉、香菜葉、大蒜末、高麗菜絲、辣椒末、低筋麵粉、香菜根末、全蛋液、檸檬汁、麵包粉、砂糖、醬油、魚露（可省）、花椒油

零失敗全麥手撕小餐包

這份麵包食譜，簡單的製作步驟讓您也能享受手作麵包的樂趣，出爐的手撕餐包作為主食亦或甜點都適宜，阿貓喜歡佐著晨光與咖啡享用；我則偏愛...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、酵母粉、砂糖、溫水（60度）、橄欖油

新餐肉創意大阪燒

大阪燒，來自於日本關西的大阪，日文稱為(御好燒おこのみやき)「御好燒，O-KO-NO-MI-YA-KI」，又稱為什錦燒，意即「加入...

食材：OMNiPork 新餐肉、橄欖油[煎新餐肉用]、低筋麵粉、橄欖油[煎用大阪燒用]、洋蔥大蒜鹽胡椒、全聯大阪燒醬、泡打粉、水、日本吉比美乃滋、高麗菜切絲、蜂蜜、海苔粉、醃製壽司薑(切碎末)、墨西哥辣味番茄醬(可省略)、柴魚片、蝦餅零食、雞蛋、水(調製麵糊用)、山藥[磨成泥]

香煎新餐肉蔬食捲（蔬食）

香腸捲（sausage roll） 是一種在英國很常見的鹹點。這一次，我把香腸換掉，改用OmniPork 新餐肉，亦不需要烤箱（方...

食材：OmniPork 新餐肉、全麥麵粉、馬德拉斯咖哩粉、馬鈴薯、乾羅勒葉碎、黃肉地瓜、乾迷迭香葉碎、紅蘿蔔、義大利黑醋、小紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、白蘑菇、黑胡椒粉

讓媽媽吃了幸福微笑的全麥黑糖奶油爆漿餐包

食材：全粒粉、溫水、酵母粉、奶油（可加可不加）、內陷（奶油、黑糖粉、核桃）

かにの美味三明治

中秋烤肉東西買太多，洋蔥，蘑菇，生菜都還有剩下，買個麵包體，把它們組合成美味的早餐吧！

食材：維也納餐包（全聯）、雞胸肉、洋蔥、蘑菇、起司片、生菜、黑胡椒、雞蛋、鮮奶、鮪魚罐頭

全麥奶油餐包捲

奶香濃郁的餐包捲深受大朋友小朋友的喜愛～很難抗拒這樣的美味😋😋😋添加全麥粉增加膳食纖維，散發麥香吃起來也不那麼膩👍👍👍此配方可做20個。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油（切成20等分長條狀）、砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母粉、蛋、冰水、無鹽奶油

全麥香蒜餐包

有別以往長條狀香蒜麵包 小巧的餐包狀更易於當點心享用

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蒜頭、無鹽奶油、奶油、羅勒葉、細紗糖、鹽、乾燥巴西利、蛋黃液、水、速發酵母

全麥起士火腿餐包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、火腿、橄欖油、起士片、牛奶、雙色起士、速酵粉、糖、鹽

全麥黑糖堅果乾餐包

高纖營養的養生小餐包，搭配濃湯吃，簡單就能飽餐一頓～

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、黑糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑芝麻、堅果乾

全麥亞麻子餐包（直接法）

此為參考Carol老師的食譜，調整成麵包機105T可攪拌的份量

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、糖、葡萄乾、鹽、亞麻子、新鮮酵母、冷水、無鹽奶油

全麥奶油餐包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、速發酵母、砂糖、水、無鹽奶油

黑糖全麥餐包

想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒，最好就是焗小餐包~

食材：高筋粉、全麥粉、黑糖、鹽、酵母、蛋、水、牛油、可可粉(可略)