內餡

填餡餅乾

自己做資料~ 我一次做兩種餅乾 因懶的分兩次做麵糰…… 份量很多 寶石餅乾份量可以除2大概烤滿滿一盤 糖果餅乾比較薄 份量可以除4...

食材：無鹽奶油、鹽、小熊軟糖、全蛋、風車迷你糖果（或一般糖果敲碎）、低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉

🥣懶人早餐-披薩餡

是我的外國室友們平常很愛吃披薩（自己做的那種），然後我也看著看著自己學著做，這個就是分享給跟我一樣不愛吃披薩皮的朋友🍕

食材：起司（必備）、番茄醬（必備）、蛋（必備）、吐司（必備）、生菜、火腿、鮪魚罐頭

鹹湯圓內餡

我呢。小時候都是奶奶包 這次換我來。。 小時候的回憶。。自己動手做 配飯也很可以

食材：油蔥酥、蒜頭切碎、香菇切小小、蘿蔔刨絲、絞肉、醬油、米酒、胡椒粉

黑糖桂圓葡萄蛋糕捲

配方的材料是培雅客烤盤量 一般家用÷2

食材：食用油、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、桂圓乾、葡萄乾、萊姆酒、蛋白、黑糖、二砂糖、牛奶（內餡）、卡士達粉（內餡）、動物鮮奶油（內餡）

螺旋千層芋頭酥｜奶油芋頭綿密又濃郁！

大家好我是副店劉～ 桿捲時的螺旋紋真的好療癒，做出來很有成就感！內餡選用台中大甲芋頭，加入帶有微乳酸香氣的台灣19號發酵奶油進行熬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、焙日大甲芋頭餡、糖粉、紫薯粉、冰水、鹽

乳酪麵包

手揉麵累爆但是很舒壓，整個噴汗

食材：高筋麵粉、酵母、內餡乳酪起司、砂糖、牛奶、雞蛋

小老虎雪糕造型麵包

把老虎元素加入麵包，內裡包了芝士，焗完便成了美味的芝士軟心包~

食材：高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、無鹽牛油、平腳雪糕筒、內餡：即食片裝芝士、裝飾：黑色食用色素筆

泰式奶茶麻糬爆漿餐包

如果有去過泰國曼谷的人, 對於在路邊或是它們BTS捷運站處處有的泰式奶茶應該都印象深刻, 尤其是泰式手牌茶葉泡出來的奶茶再搭配上煉...

食材：高筋麵粉、糯米粉、速發乾酵母、細砂糖、溫水(大概40度)、鹽巴、水(混合泰式茶葉)、泰式手牌茶葉、(內餡) 義美奶茶湯圓、無鹽奶油

蒸韭菜絞肉（水餃內餡）

因為低碳飲食，水餃皮升糖速度太快，但又非常愛吃水餃，所以想說乾脆直接把內餡用蒸的方式。 但菜類不應該放進去一起蒸，下次會再試試把...

食材：絞肉、韭菜、薑末、蔥、蒜末

自製紅豆泥/紅豆餡

很多中式和日式的甜點都用的到的紅豆泥，自己製作很簡單，可以自由調整甜度和濕潤度真的很棒喔! 食譜原文: https://www.t...

食材：紅豆、水、砂糖/冰糖、無鹽奶油、鹽

日式紅豆餡-銅鑼燒與和菓子的內餡

以日式方式煮出來的顆粒狀紅豆餡， 用途十分廣，可以當作和菓子的內餡， 也可以加水跟烤過的年糕一起享用， 還可以夾在小叮噹最愛的銅鑼...

食材：紅豆、細砂糖、鹽、水

奶香地瓜餡

地瓜跟其他材料的重量比例是 地瓜1 ： 其他食材0.1

食材：地瓜、無鹽奶油、砂糖、奶粉、鮮奶（視狀況添加）

水果大福／三色麻糬（紅豆餡）

食材：糯米粉、糖（可不用）、糯米粉（要炒熟）、水、可可粉或抹茶粉

芝麻餡湯圓

菜鳥🐦 ⚠️分享給你注意事項 讓你第一次就上手💪 從動手做～下鍋煮 給你最詳細的步驟💕 讓你順利完成又有成就感👑 糯米粉500...

食材：糯米粉、白開水、芝麻粉、地瓜、細砂糖或糖粉、無鹽奶油

水晶粽

小小一顆讓減肥中的少女也能解嘴饞 不用擔心過量喔！ https://www.youtube.com/watch?v=IsFqwvv...

食材：Tommy's水晶粉、熱開水、鹹餡料

菠蘿奶黃月餅（港式奶黃餡）

濃郁的奶黃配上酥香的菠蘿，真的是好好吃啊！ 中秋節到了！不喜歡吃蛋黃酥的我，做了自己最喜歡的奶黃，吃了真的很滿足❤️ （奶黃餡參考...

食材：鹹蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、泡打粉、中筋麵粉、細砂糖、椰漿、糖粉、鹽、冷水、牛奶、卡士達粉、奶粉

焦糖杏仁餅

常常在喜餅禮盒 出現的餅乾 自己動手做 甜甜脆脆的好口感

食材：糯米殼、焦糖杏仁餡