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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵,通過使用高壓鍋來節省時間,讓牛肉快速變得軟嫩,同時保留豐富的風味,配上 QQ 義...
食材:牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵
詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2024/09/blo...
食材:青蔥、香菜、三層肉、全雞、水、醬油、醬油膏、糖、鹽
超級酥鬆的{巧克力曲奇}擠花餅乾,入口即化的美妙口感,會讓人一口接一口吃個不停!配熱茶或咖啡都很讚哦!
食材:有鹽奶油、糖粉、刮刀、玉米粉、攪拌盆、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、矽膠擠花袋、小蘇打粉、8齒擠花嘴(珍妮花嘴)、空塑膠杯(750cc以上)、篩網(麵粉篩)、小湯匙
HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...
食材:70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁
餅乾是一個很快速簡單的點心,甚至沒有太多細節需要注意。 這個食材量約可以做40片。 奶酥餅乾我試了4次終於做出讓自己滿意的口感及模...
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、奶粉
布里歐吐司之所以會有蛋糕綿密口感就是因為他的成分相當豐富, 尤其是富含奶油,所以才會那麼好吃~ 因此做布里歐吐司的奶油非常重要,是...
食材:高筋麵粉:、牛奶、隔夜中種、乾酵母、香草醬、砂糖、鹽、奶粉、蛋黃、水、高筋麵粉、法國諾牧心(城堡牌)發酵奶油
使用百香果製作的甜點中,我自己最喜歡的就是這款「百香果輕乳酪」了,綿密輕柔的口感,入口即化~ 這款甜點的製作過程比較長,不過每次...
食材:參考份量:、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(大約60g)、百香果醬、檸檬汁、牛奶、砂糖、蛋黃(大約40g)、玉米粉、低筋麵粉
有別於以往的麻糬口感💕 入口就化開~小朋友也可以吃的很放心 可以沾花生粉乾吃🥜 也可以煮黑糖水搭配甜湯一起吃
食材:鮮奶、樹薯粉、糖(自己增減)、花生粉
夏天是綠竹筍盛產的季節,每到這時候就會馬上到市場去買, 除了涼拌之外,跟肉一起滷也很好吃! 小火慢燉,在悶上一整晚,肉質入口即化,...
食材:五花肉、綠竹筍、米酒、薑、醬油、蔥、水、蠔油、冰糖
喜歡那種三肥七瘦一起咬下去的口感?一起來試試
食材:五花肉、青蔥(其中一隻川燙用)、蒜頭、辣椒(怕辣可去籽)、薑片1(川燙豬肉用)、薑片2(煎豬肉用)、薑片3(放入燉煮鍋用)、滷包、米酒、樹葡萄酒、砂糖(15ml量匙)、醬油露、高湯(可用燙過過濾後的豬肉湯)、鹽巴(1/4量匙)
這次實驗先煎再烤的版本,結果非常成功,馬鈴薯入口即化,簡直是披著薯塊皮的薯泥!
食材:澳洲小馬鈴薯、新鮮迷迭香、大蒜、香料鹽、橄欖油
IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 為了要煮孩...
食材:雞腳、水、豆瓣醬、醬油、糖、蔥花
食材:無鹽奶油、糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉
不是為愛而生,卻為愛受著苦役。 生巧,並不是生的巧克力。 它被日本人稱作:nama chocolate,平假名的發音是:なま,意...
食材:黑巧克力、椰子油or無鹽奶油、速溶黑咖啡粉、鮮奶油、牛奶、香草精、黑朗姆酒(可略)、可可粉
口感輕柔、入口即化,還嚐到起司香味😋 食譜&療癒教學影片: https://youtu.be/WH74IfQm7xw ...
食材:蛋白、蛋黃、奶油乳酪、無鹽奶油、全脂牛奶、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖
一點都不難的「雪球餅乾」 香酥好吃又容易做、也很適合跟孩子一起動手做喔!! MissQ My Little Kitchen~ h...
食材:融化無鹽奶油、砂糖、烘焙用杏仁粉、低筋麵粉、糖粉
入口即化~酥鬆口感 食材取得簡單~作法也不難 也適合親子一起做 防疫在家沒辦法出去玩 在家研究各種小點心取悅自己 同時享受悠閒的下...
食材:無鹽奶油、糖粉、熟蛋黃、玉米澱粉、低筋麵粉、可可粉
今天分享個非常簡單的蒸蛋 口感軟嫩加上海鮮的清甜 非常適合在家料理
食材:雞蛋、白蝦、醬油、蛤蠣、米酒、蔥絲