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免顧火也能做｜蓮藕豬骨湯
Pepe／林睿琦用悶燒鍋輕鬆煮出家的味道，蓮藕綿密、豬小排軟嫩，湯頭清甜不油膩。只要小火煮一下，之後交給燜燒鍋慢慢收味，不用顧爐也能喝到溫暖又安心...
食材：蓮藕、豬小排、乾香菇、青蔥、薑片、米酒、鹽＆白胡椒粉、清水、香菜
免煮
2,182 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「免煮」的零失敗食譜
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黑豆漿（免濾渣）
天然手作烘焙濃醇黑豆漿自製表面還會有一層豆皮看看有多香濃現打好喝想喝很香濃又健康的養生黑豆漿自己打看看就喝的到！
食材：黑豆、水、糖
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免模具「巧克力愛心曲奇」酥脆可可香♡
Popo小日子5月20日來個應景的「巧克力愛心曲奇」 跟心愛的人一起享用濃郁的酥脆可可香♡ Popo小日子FB：https://www.fac...
食材：無鹽奶油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、可可粉、融化巧克力及開心果碎粒
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肉鬆麵包捲（免揉）
黃二姐美食肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包，鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆，再點綴上香蔥與芝麻，每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單，風味十足...
食材：冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油（軟化）、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液（裝飾用）
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韓國麻糬麵包（免預拌粉）
職業觀光客 LisaYouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO 整體而...
食材：高筋麵粉、太白粉（樹薯粉）、糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、鹽、黑芝麻粒
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免揉巧巴達
斑馬太太高水份的冷藏發酵免揉巧巴達，利用前一天睡前的前置作業，隔天早上退冰、發酵、烤焙…熱騰騰的現烤巧巴達，美味上桌！
食材：水手牌特級強力粉、糖、鹽、低糖速發酵母、水
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免揉加州葡萄乾核桃長棍
貝拉嚕那不需要攪拌機揉製的免揉麵包，除了簡單省力外，利用長時間的低溫發酵，更能吃出麵粉天然的麥香味；這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...
食材：法國麵粉T55(or高筋麵粉）、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水
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芒果生乳酪/免烤箱
Helen（海倫小姐）新鮮當季水果芒果，和cream cheese作結合，免烤箱，好吃的蛋糕就完成。和上一篇葡萄柚生乳酪異曲同工。
食材：Cream cheese、鮮奶、芒果丁、糖、芒果汁、消化餅乾、吉利丁、吉利丁片、奶油、芒果
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免揉脆皮佛卡夏
烘培狠療癒我姐姐說想吃佛卡夏，我跟她說這個很簡單，不用買，我們自己做就好，而且自己做最健康。 這個版本的外皮跟底部都是酥脆的，然後麵體是濕軟...
食材：高筋麵粉、常溫水、蒜片、速發乾酵母、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、細砂糖
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堅果歐式麵包-快速免揉
ying一直以來家中麵包大多自己做，但使用水手牌法國麵包粉做歐包可是第一次，麵粉吸水性延展筋性都很好，讓人驚豔的輕輕鬆鬆做出色香味俱全的歐...
食材：水手牌法國麵包粉、酵母粉、蔓越莓乾、糖、核桃堅果、鹽、牛奶、植物油
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免揉起司火腿麵包卷
廚房女漢子Rita's免揉麵包的變化版，把好料都塞進麵包裡，口感鬆軟的麵包卷外酥內軟，麵包裡藏有火腿、洋蔥、馬薩瑞拉起司等食材，鹹香可口，超適合當早餐或...
食材：牛奶、水、芝麻菜、優質鮮榨橄欖油、火腿、鹽、洋蔥、即發酵母、馬薩瑞拉起司、高筋麵粉、黑胡椒粉、紅酒醋、橄欖油
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免揉迷你佛卡夏
貝拉嚕那最近迷上的『佛卡夏』，做法簡單，不用揉甩麵糰，只要簡單把食材攪一攪，利用長時間讓麵團自己融合，就能烤出百吃不膩，外酥內Ｑ彈的佛卡夏...
食材：法國麵粉T55(or高筋麵粉）、水、橄欖油、速發酵母、蒜香鹽片、黑橄欖/彩椒/蘆筍、鹽、義式香料
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免打發！簡快速又簡單巧克力蛋糕🍫🍰
Sweet time🔎詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/n2g7DYsdTmY?si=9AgiFK7uD-uZ-7lN
食材：蛋、糖、牛奶、油、可可粉、泡打粉、低筋麵粉
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免揉佛卡夏Focaccia🇮🇹
Erika 台灣人在日本第一次做佛卡夏就上手！信心爆棚的食譜😆 不用揉麵、放著就好！ 這個食譜能分成兩個烤盤，一個長方形20x23公分、一個圓形直徑20公分。
食材：高筋麵粉、溫水 (40-45）、馬鈴薯、乾酵母、羅勒葉、砂糖、青蔥、鹽、黑胡椒、義式乾香草、披薩起司、橄欖油、披薩番茄醬、麵包粉
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免揉玉米紅豆餅
黃二姐美食這道玉米紅豆餅，口感鬆軟香甜，比麵包還要美味，即使涼了也依然柔軟。做法非常簡單，即使是新手也能輕鬆駕馭，你也快來試試吧！ 喜歡我...
食材：黃玉米粉、開水、雞蛋、牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蜜紅豆
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免油炸馬鈴薯 (各種版本懶人包)
Amy's Kitchen馬鈴薯常被認為吃了會胖其實被誤解了，馬鈴薯的抗性澱粉是能降脂肪儲存，免油炸用平底鍋十分鐘就能香酥鬆軟。
食材：馬鈴薯、玄米油或酪梨油、五香粉、地瓜粉、黑胡椒粒、水、鹽
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咖哩筆管麵 免咖哩塊
漢柏格小廚房免咖哩塊，用咖哩粉煮咖哩也可以煮出濃郁好滋味！
食材：豬里肌、洋蔥、咖哩粉、胡蘿蔔、醬油、馬鈴薯、味醂、低筋麵粉、高湯或水、筆管麵
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路邊攤餡餅 - 忠孝路餡餅-免揉麵糰
我的芬蘭小廚房很懷念以前在新竹忠孝路大潤發爺爺的路邊攤餡餅，這麼多年，想都不敢想自己可以復刻。 以前看爺爺那一大鍋的軟麵糰，覺得一定有什麼秘方在...
食材：中筋或高筋麵粉、室溫水、酵母粉、泡打粉、鹽
