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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款免揉牛乳大餅外皮色澤金黃,內裡柔軟香甜,還帶著淡淡的奶香,當早餐或點心都超適合,快來動手試試吧! ⏰烹飪時間:20分鐘(不含...
食材:牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉
想說家人喜歡吃蔥花麵包,就上網查詢不用機器攪扮的麵包做法,就開始製作了。
食材:蔥花、全蛋液、高筋麵粉、黑麻油、水、白胡椒鹽、鹽、糖、酵母粉、植物油
大家好👋 這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏 作法很簡單!就是等而已⏳⏱️ 還可以用各種材料調味🥣 真的好有趣🤩 味道當然也很...
食材:高筋麵粉、赤藻糖醇/砂糖、橄欖油、鹽、匈牙利紅椒粉、酵母、迷迭香、溫水
這道「免油炸版本紅糖滋粑」,用百慕達電烤盤就能完美復刻! 以Q彈糯米搭配香甜紅糖,透過簡單煎烤,外皮金黃酥脆,內裡軟糯香甜,再裹上...
食材:糯米粉、90℃滾水、白砂糖、芝麻
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...
食材:高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
在家免油炸卻有鹹酥雞的香酥滋味,搭配自調蒜香蜜醬,好吃。
食材:手工甜不辣、板豆腐、蒜瓣(小)、油、蜂蜜、薄鹽醬油、冷開水
瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」,甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合,口感外酥裡嫩,一口上癮。無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成,你也快來試...
食材:牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎
「免揉歐包」是一道烘焙新手也能輕鬆駕馭的歐式麵包,無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成。口感外酥裡軟,風味十足。你也快來試試,體驗手作...
食材:冰牛奶、速發酵母、高筋麵粉、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、黑芝麻
有時候突然想喝紅豆湯,可是又沒事先將紅豆浸泡隔夜,這個方式就能解決困難。而且完成的紅豆湯,紅豆粒粒分明,輕輕一抿就在口中化開。
食材:紅豆、水、黑糖粉
做法簡單,完全不用搓,不用酵母,不需發酵,是快速麵包食譜。新手也會成功,快試試! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、鹽、蘇打粉、奶油、牛奶、檸檬汁
不用守在爐火旁,悶燒鍋輕鬆將綠豆與地瓜燜煮至鬆綿,慢慢釋放食材的溫潤滋味。夏天冰著喝,既能退火又清爽。 料理過程中,利用手機捕捉每...
食材:綠豆、地瓜、清水、砂糖
客家風味的竹筍炊飯,鹹香中帶著竹筍的爽脆清甜,燜煮過後米飯粒粒分明、帶著濃郁香氣。做法簡單,適合忙碌日子的家常飯菜。拍攝時可利用自...
食材:白米1.5米杯、熟綠竹筍、大蒜、蒜苗綠、紅蔥頭、醬油、水、乾香菇(泡軟)、米酒、蝦米、鹽與白胡椒粉、蒜苗白、豬梅花肉(或使用五花肉)
青辣椒燴免治豬肉是十分好的伴飯菜,喜歡食辣的特別感香口惹味 如有興趣可到我的頻道觀看影片 https://youtu.be/dHo...
食材:青辣椒、免治豬肉、生抽、蠔油、紹興酒、鹽、糖、生粉、水
🔎詳細步驟 https://youtu.be/kltJOAzy6_A?si=9FkxmcWdSuU33uEs
食材:糖、水、蛋、牛奶
這道蝦餅的鮮香與加州葡萄乾的自然甜味巧妙結合,再加入玉米增添清甜與豐富口感。葡萄乾的微酸與甜味中和了蝦餅的鹹鮮,使整道菜在味覺上達...
食材:市售蝦漿、米紙、玉米粒、加州葡萄乾、溫水
健康無油又免揉的葡萄乾歐包 很適合當健康的早餐
食材:雞蛋、鮮奶、鹽、糖、酵母、高筋麵粉、加州葡萄乾、熟黑芝麻粒
簡單免揉麵包,
食材:高筋麵粉、溫水、白糖、鹽巴、橄欖油、白芝麻、小番茄對切、酵母粉、迷迭香葉或百里香草粉