做豆腐

麻辣豆腐飯 / 家常菜

麻婆豆腐下飯好吃，分享20分鐘讓豆腐入味，豆腐又能保持完美姿態作法。

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉

（超簡單）青菜豆腐湯

食材：小白菜、雞蛋豆腐、康寶雞湯塊

海芽豆腐味噌湯

今天分享家常味噌湯的做法，歡迎大家試試噢！ 🇯🇵相關食譜：「日式親子丼」、「日式滑蛋牛丼」、「日式炒麵/豚バラ焼きそば」、「日式...

食材：嫩豆腐、海帶芽、即席味噌汁、大蔥、鰹魚味噌、清水、鰹魚露、味醂、熱水

炸豆腐

食材：雞蛋豆腐、蛋液、酥炸粉

金沙豆腐～康寶金沙豆腐醬

懶人零廚藝必備醬汁，堪稱白飯殺手料理之一。

食材：雞蛋豆腐、蔥花、康寶金沙豆腐醬、太白粉

豆腐蔬菜煎餅拼盤

加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、香菇、雞蛋、南瓜、白胡椒粉、醬油、雞蛋豆腐（丁）、黑胡椒粒、味醂、麵粉、糖、生菜、蘋果醋、薑末、洋蔥末、蔥末

番茄豆腐杏鮑菇麵(無油版)

最近在進行減醣飲食控制 所以用杏鮑菇削成片狀做成偽刀削麵 讓自己解解饞😋

食材：牛番茄、杏鮑菇、板豆腐、蒜頭、零添加醬油

醬燒豆腐菇菇

食材：美白菇、板豆腐或雞蛋豆腐、玉米筍、味醂、醬油

[素] 酥脆豆腐條

食材：硬豆腐、烏梅粉、日式麵包粉 (panko)、生粉/玉米粉、鹽、雞蛋、蒜粉、糊椒

鯛魚蒸豆腐

食材：鯛魚片、金針菇、板豆腐、醬油、米酒、白胡椒粉、水

阿廣椒麻黑金磚

簡單的豬肉炒炸豆腐跟炸皮蛋，好吃又下飯

食材：板豆腐、皮蛋、豬肉片、辣椒、蔥花蒜末、醬油、米酒、豆瓣

我的家常菜～野柳野生紫菜板豆腐湯

228年假到了北部玩4天3夜，有到了野柳，於是乎～買了野生紫菜，所以呢～拿來煮個湯品也不錯的喔！🙃

食材：野柳野生紫菜、板豆腐、台鹽精製鹽、蔥花、康寶鮮味炒手、老薑絲、泰山玄米油、豬大骨湯

枸杞香菇豆腐蒸雞

食材：去骨雞腿肉（塊）、板豆腐（片）、鹽、乾香菇（絲）、黑胡椒粒、素蠔油、熟青花菜、白胡椒粉、糖、枸杞、香菇水

今日菜單-紅燒豆腐

https://youtu.be/BtZLvborMW8 軟嫩的豆腐配上鮮美的絞肉，加上青蔥的香氣，來上一碗白飯最棒了！

食材：豆腐、絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、湯、熟水、醬油、油

剁椒紅鮋魚片 /絕對 '香'辣'過'癮'

小時候偶爾會去湖南味小館，總會有道「剁椒魚頭」，看著大人爽快的喀著，但是吃「魚頭」畢竟要技術，加上現代人工作繁忙，所以改良了作法，...

食材：紅鮋魚火鍋片、嫩豆腐、醬油、蔥、蒜蓉辣椒醬、蒜、酒、薑、糖、香菜、水、油

馬鈴薯炒五花肉豆腐

五花肉煎到金黃所產生的香氣整個融入到醬汁中，光是醬汁就可以讓人多盛兩碗白飯，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、板豆腐切塊、青蔥切段、蒜頭切末、醬油、馬鈴薯切塊、蠔油、辣椒、糖、紹興酒或米酒、清水

蕃茄煎豆腐

TodayCof簡易涼爽蛋白質素食料理

食材：雞蛋豆腐、牛蕃茄、毛豆(超市買的)、醬油、橄欖油