伏特加

接骨木酒凍氣泡飲 - IKEA零失敗料理

聚會有什麼點心能放鬆家長心情而寶貝們也能吃地開心呢? 想起某次在影集裡看到忙碌的媽咪們在孩子生日會裡準備一區專屬於媽咪的甜點『酒凍...

食材：IKEA接骨木糖漿、伏特加、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、柳丁汁、水、冰氣泡水

[調酒]性感海灘

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：伏特加、蜜桃利口酒、樹頂100%柳橙汁、萊姆汁、糖水、樹頂蔓越莓綜合果汁

伏特加調酒(๑ơ ₃ ơ)♥巧克力牛奶

因為它的純淨、沒個性，反而能在任何時候享用它。不管是鮮榨的西瓜汁、冬天的熱咖啡、冰鎮的鮮牛奶，你都能把這玩意兒倒進去，不會有任何良...

食材：伏特加、巧克力牛奶、糖漿、冰塊

微醺特調飲- 黑醋栗伏特加

食材：急凍新鮮黑醋栗、伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁、冰塊

鮮香勁辣—手工剁椒醬

這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時，跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫，這辣椒辣不辣？他對我笑一笑：很辣喔。 如果苗族人說很辣...

食材：辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)

生酮磅蛋糕(氣炸鍋)

最近開始認真的要實施生酮餐，但是一直有烘焙蛋糕給家人吃的我覺得心癢難耐，決定隨便的來試做生酮的磅蛋糕....(所以只敢抓一人份)出...

食材：雞蛋、無鹽奶油、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、伏特加、泡打粉、赤藻醣醇

烤蘋果（簡單美味）

蘋果的滋味想必不陌生，不同的烹調給了全新的體驗。烤蘋果這道熱食點心，改變其原有清脆的口感，軟爛中賦予不同的香氣，看起來貌不驚人，味...

食材：蘋果、細砂糖、肉桂粉、伏特加、奶油

柚子蛋黃酥

中秋節前夕星期六放假辛苦DIY月餅，1年1度把去年記憶拉回來，這次做新造型“柚子造型蛋黃酥”。 中秋節除了吃月餅，多汁柚子，和烤肉...

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、白豆沙（花豆沙）、蛋黃液、生鹹蛋黃、（食用金粉）、水、米酒、（伏特加）、奶粉、杏仁條（松子）、抹茶粉、濃縮咖啡粉（可可粉）

#實用教學 自製香草酒 ☘️

今天跟大家分享一個超實用的東西～自製香草酒 做甜點的時候添加香草會讓香氣大大提升👍 但每次都用貴桑桑的香草豆莢跟荷包過意不去 又不...

食材：香草豆莢、伏特加/蘭姆酒

伏特加醬汁蝴蝶粉

https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME-%E9%A3%9F%E5%AE%B6-678992482...

食材：蝴蝶粉、乾蔥，切碎、蒜頭，切碎、伏特加酒、罐頭蕃茄粒一罐、忌廉、巴馬臣芝士碎、番茜

曲奇餅

口感超酥鬆，花紋不會糊成一糰

食材：奶油、糖、鹽、中筋麵粉、玉米粉、自製香草精（香草莢泡伏特加

黑色俄羅斯

食材：伏特加、咖啡香甜酒

冰糖梅酒🍸

清明過後剛好是青梅盛產的季節 來動手做梅酒吧！ 出乎意料的簡單哦 冰糖可以換成黑糖、蜂蜜 酒類用40%以上的烈酒都可以 ex米酒頭...

食材：青梅、伏特加、冰糖

Mojito(無酒精&含酒精版）

Mojito是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒，搭配大量的碎冰，入口極為沁涼。將酒的部分去除，用更多的氣泡水或喜歡的茶飲做替換，也多了...

食材：檸檬、氣泡水、薄荷葉、細砂糖、伏特加（含酒版）、碎冰

清冰箱版「俄羅斯酸奶牛菲力」

🎀俄羅斯酸奶牛菲力🎀 清冰箱剛好有一包在「覓肉職人」買的美國🇺🇸安格斯牛菲力，就來做想很久的俄羅斯酸奶牛肉， *但首先要用一天做酸...

食材：牛菲力、洋蔥、原味優格、杏鮑菇、動物性鮮奶油、鹽、牛蕃茄、黑胡椒、蕃茄糊罐頭、羅勒香料、高湯、芥末仔醬、大蒜、酸奶油、伏特加、奶油塊(分對半)

金豬馬卡龍

很快就是新年了,想說做一些好意思的甜點 所以就想到這個金豬馬卡龍了! 很有金銀滿屋的感覺~~

食材：蛋白、糖、檸檬汁、杏仁粉、糖粉、奶油霜、柚子蜜、食用金粉、伏特加、皇室糖霜(黑)

神風特攻隊

食材：伏特加、白柑橘香甜酒、新鮮萊姆汁