亞麻仁籽

生酮版杏仁脆片吐司（麵包機三版）

第二版用麵包機製作的生酮吐司外型太難看了，所以放棄讓麵包機來攪拌，改採手工攪拌、手工麵團整型。這次出爐的麵包就很好看了。

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、無鋁泡打粉、冷水、酪梨油、熱水、杏仁片、蛋

隨心所欲地瓜布朗尼

「齁呷欸阿奇毛，嘟嘟阿出爐欸哦～」每個星期二跟六，憨吉阿伯都會開著夯憨吉車來，他的憨吉都會噴蜜，又香又甜口感綿，拿來做布朗尼可以取...

食材：烤地瓜、燕麥片、杏仁片、亞麻仁籽、巧克力醬、可可粉、即溶咖啡粉、蛋、熱水、牛奶、巧克力豆、喜歡的堅果

生酮版乳酪餅加蛋（永和豆漿早餐系列）

道地的「乳酪」餅，餅皮用料中加入三種不同的乳酪，口感濃郁，平底鍋煎完呈現焦脆口感，非常好吃。

食材：起司奶油、馬自瑞拉乳酪、帕瑪森起司、黃金亞麻子粉、無鋁泡打粉

黑芝麻亞麻籽吐司-湯種

用黑芝麻和亞麻籽做麵包，感覺很健康，配合湯種的方法做吐司，令麵包更具水份，不會乾乾的！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http...

食材：高筯麵粉、水、黑芝麻粉、黃金亞麻籽粉、黑芝麻、湯種、糖、鹽、酵母、油

生酮印度抓餅

可以和奶油咖哩一起吃

食材：芝士(Mozzarella)、亞麻籽粉、奶油奶酪、泡打粉、酵姆、醋、蛋

亞麻籽金針菇碎拌櫛瓜烤片（蔬食）

夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的...

食材：櫛瓜、金針菇、亞麻籽粉、粟米荀、醬油、甜菜根、鹽、黑醋、橄欖油、南薑粉、檸檬汁、乾青蔥碎、乾羅勒葉碎、木薯粉

生酮低碳吐司

生酮吐司 麵包機版本

食材：水、酵母、小麥蛋白粉、燕麥粉、椰子粉、亞麻仁籽粉、羅漢果糖、鹽、雞蛋、奶油、鮮奶油

燕麥奇亞籽亞麻仁籽餅乾 [無蛋無奶油]

奇亞籽和亞麻仁籽都是出了名的超級食物. 這款無添加奶油的餅乾, 高纖但不失美味. 一定要試試哦!

食材：燕麥、中筋麵粉、玉米粉、奇亞籽、亞麻仁籽、花生、椰子油、牛奶

懶人我不想努力了 蜂蜜酪梨吐司

Honey Avocado Toast蜂蜜酪梨吐司使用的是特選吐司、酪梨，並選用極緻的蜂蜜，讓悠閒的週末早晨，用美好的酥甜香氣喚醒...

食材：酪梨、吐司、蜂蜜、亞麻籽、燕麥

高纖紅棗吐司

吐司是我們家早餐攝取碳水化合物的固定來源，每天都要吃進肚子裡的東西當然馬虎不得! 這款吐司揉入了增加飽腹感和纖維攝取的椰子粉、奇亞...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、水、椰子粉、奇亞籽、亞麻仁籽、棗泥、熱水、鹽、油、冷水

豬牛細絞肉混合法式香草肉丸

感謝 小紅莓 分享的 「IKEA瑞典肉丸」。 參考自這道食譜，再依據個人家中材料與購買食材改良。 材料－－ 【豬細絞肉412g、...

食材：豬細絞肉、牛細絞肉、初榨橄欖油、白洋蔥、蒜瓣（碎末）、紫洋蔥、亞麻籽粉、法式香草調味料、壓碎雀巢蜂蜜脆片、鹽、蛋、義美豆奶鋁箔包

🇺🇸防疫在家吃太多，來杯清爽果昔🍹

防疫在家煮飯煮得好膩，吃慣大魚大肉偶爾也會膩，這時候可以個一-兩天輕斷食，只喝果昔的一天讓你的身體能感覺更輕鬆～一大杯喝得飽飽又低...

食材：有機菠菜、飲用水、蘋果（中型、去籽）、冷凍芒果、冷凍草莓、冷凍/冷藏葡萄（無籽）、亞麻籽

香烤開口笑

有時候會很想念這個古早味點心，外面賣的油炸品怕油膩，自己在家捏一捏、烤一烤，香酥可口吃了開口笑喔～

食材：低筋麵粉、雞蛋(中小型)、糖 (依照喜好添加)、植物油 (多寡影響軟硬度)、泡打粉、亞麻籽粉或其他堅果粉、黑白芝麻粒(裝飾用)

生酮版藍莓司康

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、羅漢果糖、無鋁泡打粉、鹽、椰奶、酪梨油、蛋、藍莓

生酮版韓式爆漿奶油糖霜八重瓣麵包

這個食譜是由韓式爆漿奶油八蒜包改良而來，其實八蒜包本來就有非常多口味，並不只是大蒜鹹奶油款，今天做的是甜口味的奶油糖霜款。 之所...

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、起司奶油、鹽、赤藻醣醇、無鋁泡打粉、冷水、橄欖油、熱水

生酮版脆皮榛果巧克力甜甜圈

口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。

食材：酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油（35%）、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽

生酮版巧克力豆烈日鬆餅

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、馬卡龍用杏仁粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、無鋁泡打粉、椰奶、鹽