五辛

糯米椒炒豆乾

甜甜辣辣的很好吃 豆乾脆脆的整個很搭配

食材：豆乾、糯米椒、糖、醬油、米酒、胡椒、辣椒

嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉

原本就宅，宅防疫更是各式便利食品／料理包的嚐鮮最好機會。

食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、冰開水或放涼的高湯、蔥花、乾燥海帶芽(冷水泡軟)、韓式泡菜湯汁、砂糖、醬油、白醋、韓式辣醬、鹽、芝麻油

偽 鼎泰豐小菜

很愛吃鼎泰豐的小菜 想說自己做就能吃到飽😂

食材：海帶絲、豆乾、醬油、冬粉、烏醋、蒜、白醋、蔥、糖、辣椒、鹽、豆芽菜、香油、辣醬

健康低脂《鷹嘴豆泥》

鷹嘴豆泥對正在減脂或是夏日炎炎胃口不佳的人非常適合吃哦～而且飽足感十足！ 簡單的幾樣調味就能擁有低脂肪、高蛋白、高纖維鷹嘴豆泥，可...

食材：鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、蒜頭、檸檬、鹽巴、水、辣椒粉（可無）點綴用

紅燒豆腐~家常料理

豆腐對人體好處多多，包括無麩質、熱量低，富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色，許多人把它當成減肥時的食材。多吃豆腐可改善血壓水平，...

食材：板豆腐、青蔥、二砂糖、薑片、醬油、蒜頭、麵粉、辣椒、水

醬爆豆干絲

這個醬爆豆干絲算是我很愛吃也很愛做的一道菜~ 超級簡單~但又很好吃!!!

食材：豆干(白)、蒜頭、醬油、青蔥、醬油膏、油、砂糖(二砂)、開水

洋蔥燴豆腐

豆腐料理千變萬化，加上自己很喜歡蛋豆腐～那就來試試看吧☺️

食材：蛋豆腐、鹽、蒜頭、辣椒、米酒、洋蔥、醬油

素肉炒香菇四季豆

食材：四季豆、乾香菇、醬油、素火腿片、鹽、蒜末、米酒、水

黄金蛋蒼蠅頭

銅板美食，香氣四溢，美味可口，清空飯鍋的餐桌料理。

食材：雞蛋、韮菜花、醬油、蒜頭、鮮味炒手、辣椒、雞粉

薑絲酸菜炒麵腸

煮豬血湯剩了很多酸菜，拿來炒麵腸，加點辣整個很下飯

食材：薑絲、酸菜、麵腸、辣椒末、砂糖、醬油、烏醋、蒜末

避風港四季豆

避風塘口味的四豆漿也相當下飯跟下酒，各位快來嘗試看看😆

食材：四季豆切段、橄欖油、蒜酥、鹽巴、麵包粉、糖、乾辣椒切段、白胡椒粉、蔥切末、蒜頭切末、辣椒

辛味噌豆漿鍋｜10分鐘素食

保存期限最後一天的無糖豆漿，靈機一動用來當作湯底，加上獨特的辛味噌燕麥醬，天然食材的香氣和味道，快速完成簡單又美味的一餐。

食材：豆漿、水、秋葵、玉米筍、黃豆芽、日式油炸豆皮（或一般豆皮）、鴻喜菇、鹽巴、辛味噌燕麥醬

義式蕃茄豆腐麵[中華鹽滷豆腐]

將鹽滷豆腐切成細條狀，替代義大利麵含澱粉的麵條，又含有滿滿豐富的植物蛋白質，用義式香料油醋醬汁當拌醬，是一道很清爽的義式冷麵，簡單...

食材：中華鹽滷豆腐、紅蕃茄(中小)、巴薩米克醋、小黃瓜、初榨橄欖鹽、紫洋蔥(中)、鹽、百里香葉、黑胡椒粒

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、醬油、糖、鹽巴

蜜汁辣豆乾

下酒菜，冷吃熱吃都好吃，鹹辣口味又不死鹹

食材：四方豆干、五香粉、辣椒粉、醬油、蜂蜜、自製辣椒醬（無籽）

宮保烤麩

宮保是新鮮的辣椒曬乾而成的，顏色比較暗紅，辛辣的程度會隨著辣椒的品種而有所差別，形狀比較小在辣味上就會比較辣。在乾製的過程中，就已...

食材：烤麩、蒜片、素蠔油、乾辣椒、白醋、蔥段、二砂糖、原味花生、米酒、太白粉

蔬食豆乳鍋（全素）

大家都愛火鍋，烹大師要來教大家這道「會開火就會煮」的蔬食豆乳鍋 味噌與豆乳的結合，搭配烹大師昆布風味，甘醇美味的湯底就準備好囉!!...

食材：無糖豆漿、紅蘿蔔、烹大師昆布風味、寬冬粉、鹽、清水、白味噌、鴻喜菇、娃娃菜、玉米、芙蓉豆腐、青江菜、木耳、洋蔥