乾貝

炒小卷

食材：小卷、薑、干貝醬、醬油、米酒

黃瓜排骨湯

食材：大黃瓜、豬軟骨、鹽、米酒、干貝粉

肉粽

食材：糯米、粽葉、繩、蔥頭、花生、香菇、蝦仁、栗子、鹹蛋、豬肉、干貝、五香粉、菜埔

白菜干貝絲燒賣

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：荸薺、豬絞肉150g、干貝絲、枸杞子、米酒、日式醬油、白菜

高麗菜豆皮排骨湯

食材：高麗菜、豆皮、鹽、豬軟骨、米酒、干貝粉

蒜香炒白莧菜

春季及夏季是莧菜盛產的季節，莧菜的營養價值高，含鐵量又豐富~ 最常吃到的是與吻仔魚一起煮，但咪樂媽最喜歡清炒蒜頭的煮法，不但吃的...

食材：白莧菜、蒜頭切末、鹽、水、烹大師甘貝粉

【豬事大吉 長年菜雞湯】

一到過年不免俗的要吃一些年菜，尤其是帶有長壽意義的“長年菜”更是一定要吃下肚的啦！去除葉片後的長年菜，苦味也沒有了，小孩子也會很愛...

食材：長年菜、小干貝、雞胸骨、薑、米酒、鹽巴

鮭魚雙菇粥

食材：鮭魚、鴻喜菇、鹽、美白菇、米酒、海帶芽、黑胡椒、干貝粉、紅蘿蔔、胡椒粉、絞肉、蛋、蒜頭、紅蔥頭、蔥、白飯、小白菜

干貝鱸魚粥

進入秋天了，早晚都有涼意，來碗熱呼呼的粥，暖暖胃，小心別感冒喔！

食材：鱸魚片、干貝、白飯、薑絲、芹菜末、鹽

干貝豆腐乾麵【淬釀全菜單挑戰賽】

食材：蔥、干貝醬、淬釀醬油、洋蔥、肉末、辣椒醬、胡椒粉、豆腐

蒜蓉蒸蝦 ～ 超簡單家常宴客料理

家人在公司聚餐時吃到了蒜蓉蒸蝦，一直念念不忘它的美味， 於是今天上超市採購的時候就買了一盒鮮凍的大白蝦準備回家料理。 今天就上這...

食材：白蝦一盒、蒜末、(干貝)蠔油、薑末、醬油、蔥花、米酒、水

黃瓜魚丸湯

食材：大黃瓜、魚丸、鹽、干貝粉

お弁当-170503-山寨干貝炒甜椒

山寨干貝炒甜椒 回鍋肉 培根四季豆 老木：打開有沒有嚇一跳，以為是干貝？ 樂：媽，我是見過世面的好嗎？完全沒誤會...

食材：杏鮑菇、黃椒、小黃瓜

高蛋白「海鮮清炒義大利麵」700卡

干貝與蝦仁的脂肪很低 卻有很高的蛋白質 最近在增肌，需要增加碳水補充 而義大利麵屬低Gi,也包含少量蛋白質 自己料理可降低脂肪攝取...

食材：義大利麵（生重）、干貝、冷凍帶尾蝦仁、洋菇、四季豆、洋蔥、墨魚香腸、白酒

（不酸味尾）電鍋金針排骨湯

好吃不酸味尾、一直續碗好喝的金針湯

食材：乾金針花、埔里乾小鈕釦菇、甜玉米切小圈約4~6、排骨、青蔥段、薑片、3s生食級鮮干貝、鰹魚粉、玫瑰鹽、純白胡椒粉、胡綏籽粉（可以不加）

嫩煎鮮干貝

干貝肉質鮮嫩甜美，用橄欖油取代奶油料理，簡單調味的嫩煎干貝，好清爽美味啊！

食材：北海道生食級冷凍凡立貝柱、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、義式香料

素干貝佐油醋醬 │ 健康低卡無負擔

杏鮑菇營養價值高，可降血脂、膽固醇，搭配油醋醬與爽口的蘆筍，健康無負擔！

食材：杏鮑菇、蘆筍、橄欖油、香菜、陳年紅酒醋、鹽、黑胡椒粒