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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過了端午節天氣這麼熱、開始回公司上班又要開始趕車上下班, 下班後回到家都累了, 當然又是直接做一份懶人燉菜料理啦! 這次改用了西式...
食材:豬里肌排、雞高湯或豬肉高湯、黑胡椒粗粒、整粒粉紅胡椒、南瓜切小塊、extra virgin橄欖油、匈牙利紅椒粉、有機紅蘿蔔切一口狀、羅勒葉、有機黃蘿蔔切一口狀、義大利綜合香料、筊白筍去皮切滾刀塊、黑豆芽洗淨瀝乾、高麗菜撥成大塊狀
一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白刺蝦、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、羅勒葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲
收服男友胃的大塊肉的紅醬義大利麵,120分鐘感覺很久,但因為是燉牛肉義大利麵,幾乎是燉煮的時間,反正燉也是電鍋按下去而已,後面炒料...
食材:牛肋條、大蒜、番茄、番茄罐頭、乾羅勒葉、乾迷迭香葉、義大利麵、洋蔥、蘑菇、義大利麵醬、奶油、起司
綠咖哩/南洋風味/微辣
食材:巴吉魯、五花肉or子排、橄欖油、洋蔥、紅蒜頭、蘋果、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉、七味辣椒粉、辣椒、米酒、綠楜椒、魚露、小魚乾、羅勒或西洋菜
食材:橄欖油、五花肉或子排、紅蒜頭、巴吉魯、蘋果、洋蔥、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉, 七味辣椒粉, 辣椒、米酒,綠楜椒,魚露、小魚乾,羅勒或西洋菜
地瓜葉富含維生素C,是很常見又平價的食材,一般都清炒蒜頭居多,本次參考了聖凱師的做法去調整,加入小魚乾及九層塔味道意外的搭,愛吃九...
食材:地瓜葉、九層塔、辣椒切片、蒜頭、小魚乾、烹大師鰹魚粉、鹽
油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...
食材:豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油
菇料理還有什麼變化呢?奉上焗烤懶人包,快速變出拉絲焗烤菇菇!
食材:乾香菇、蘑菇、南瓜子油、鮑魚菇、鹽、牛奶、乳酪絲、迷迭香、羅勒葉(九層塔)
"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」
食材:義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司
地瓜高纖、雞腿軟嫩、芹菜番茄香菜好香好開胃。一鍋湯就可以均衡攝取到澱粉、蛋白質、蔬菜,夏天也可以一口接一口地喝光光^^
食材:雞棒腿、牛番茄、番茄醬、西洋芹、乾羅勒葉、紅黃地瓜、鹽、洋蔥、高麗菜、嫩薑或中薑、香菜
泰式打拋豬 ~~~~~~~~~~ 打拋是一種香料,只是味道近似九層塔,在台灣多用九層塔代替,去東南亞專賣店也沒看到專門打拋香料,所...
食材:蒜頭(拍碎切末)、辣椒(去籽切末)、豬絞肉(絞2次)、羅勒乾香料(沒有可不加)、蠔油、醬油、魚露、小番茄/大番茄、九層塔(去梗摘葉)、檸檬汁、鹽、糖
家人覺得水炒也好吃,我自己對麩質過敏,改用純米麵條搭配,口味也不錯吃。
食材:海蘆筍、蝦、牛番茄(中)、洋蔥、義大利麵、番茄醬、乾羅勒葉、鹽(燙麵用)
買了櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出了燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的...
食材:雞胸肉、櫛瓜、洋香菜葉、紅甜椒、乾羅勒葉、黃甜椒、鹽、細蘆筍、蒜頭、白飯、開水、起司片
健康瘦身餐-2 九層塔香菇鑲豆腐 是一道減肥低脂,富含蛋白質和多醣體的菜餚 平常也可以煮給全家人享用😋
食材:乾香菇(大)、雞蛋、醬油、豆腐、九層塔葉
新手零失敗 - 法國經典菜式 Duck Breast a l'Orange
食材:鴨胸、橙、蒜頭、乾蔥、羅勒葉、鹽、黑胡椒、黃色車厘茄、冬瓜、黑醋、牛油
鷹嘴豆和藜麥是沒有味道的食材,因此透過香料調味、加熱吃進食材裡,能使香料的風味被完整呈現,味道較重的菇類用蔥風味油蓋掉菇味,提出食...
食材:鷹嘴豆、杏鮑菇、乾香菇、牛肝菌菇、三色藜麥、麵包粉、牛番茄、洋蔥、生菜、小磨坊蔥風味油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊羅勒葉、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊香蒜粒、醬油
在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵,蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味,好吃到沒法擋!
食材:義大利麵、急凍蝦子(或新鮮的)、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替
食材:鳳梨🍍、小熱狗、番茄醬、厚片吐司🍞、乳酪絲、羅勒葉(乾的