茱莉亞柴爾德的紅酒燉牛肉(簡化版) Chef AYA's diary Julia Child是美國的傳奇名廚,她的烹飪節目及食譜影響了世世代代的主婦,她的故事曾被拍成電影"美味關係",由梅莉史翠普詮飾... 食材:牛肋條、培根、牛番茄、洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣、麵粉、月桂葉、乾燥百里香、紅酒、牛高湯(也可以用雞高湯代替)、蘑菇、奶油、鹽、黑胡椒 3 一起做 377 讚 120 分
瑪莉廚房:自製美式酸黃瓜 瑪莉的料理世界 記得以前不怎麼喜歡漢堡裡面的酸黃瓜 可是不知道為了什麼,最近突然想念起那個味道 想自己醃漬酸黃瓜,然後做個有著特別味道的漢堡給孩子... 食材:小黃瓜、細砂糖、白醋、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、紅辣椒(大)、蒜瓣、米酒、水 291 讚
酥炸魚條 野犬 說到炸魚條就不免會想起當年初次去英國玩時,導遊開宗明義就說:「英國人不太會煮飯,沒有什麼傳統美食,可以吃的只有炸魚片炸魚條和SCO... 食材:白肉魚、麵包粉、帕瑪森起士粉、蛋、牛奶、麵粉、義大利香菜、乾燥百里香、檸檬皮屑、匈牙利紅椒粉、香蒜粉或大蒜末、鹽、胡椒 117 讚 45 分
西式料理❤脆皮豬五花 蘋果 青花菜 廚娘邱韻文 整塊的豬五花也可以做西式料理,參考戈登拉姆齊主廚的食譜,先是慢烤出多餘的油脂,將鍋底的精華做成肉汁醬(Gravy),然後高溫將豬皮... 食材:豬五花、大蒜、乾燥百里香、蘋果醋、豬高湯、奶油、蘋果、橄欖油、青花菜、杏仁條(可略)、鹽巴 115 讚
聚寶盆【全聯料理王大賽】 alan 圓形起酥肉餅,環起由玉蜀黍(金), 羅美(木), 蟹肉棒(水), 蕃茄(火), 土豆(土)象徵五行所製的沙拉,正是新年專屬的聚寶盆。 食材:全聯冷凍起酥皮、全聯豬絞肉、全聯羅美生菜、全聯聖女小蕃茄、全聯蟹肉棒、話梅、洋蔥末、全聯玉蜀黍、橄欖油、馬鈴薯丁、梅子醋、乾燥百里香、全聯乳酪丁、鹽巴、乾燥奧勒岡葉、馬鈴薯、砂糖、番茄醬 39 讚 45 分
超美味蘑菇醬mashroom sauce Jocelyn 拿來佐牛排、拌義大利麵、配麵包都很百搭 食材:洋蔥切條或丁、蘑菇、高湯、白酒或啤酒、鮮奶油或牛奶、乾燥香菇或牛肝菌、大蒜、黑胡椒、百里香 273 讚 60 分
香草奶油煎扇貝(干貝) 貝拉花園 想瘦&養兒料理發想 可以和家人好友小酌搭配的雅菜,也像成人味的海鮮甜點,覆蓋香草籽奶油湯汁的扇貝,充滿香氣,可輕鬆料理的風味美食❤ 歡迎來貝拉花園粉絲... 食材:北海道熟扇貝、無鹽奶油、米酒(清酒)、新鮮香草莢、香料鹽、新鮮百里香(或乾燥)、現磨黑胡椒 71 讚 30 分
[義式]油封蕃茄雞胸肉義大利麵 小妤 只要你會了油封蕃茄 想要怎麼變都可以喔😍 這次做成義大利麵 把油封蕃茄的味道都煮進了麵裡 真的好吃😋試試看你會喜歡的 食材:聖女蕃茄、乾燥香料(百里香 奧勒剛 )、海鹽 糖 胡椒 羅勒、蒜頭、橄欖油🔝以上油封蕃茄的材料、⬇️義大利麵的材料(義大利麵)、蒜頭 紅蔥頭、橄欖油、雞胸肉、乾燥香料 181 讚
萊姆百里香雞腿 Ping Ping 百里香這香料在台灣不常使用 但其實在歐洲卻是很常拿來和肉類一起煮 詳細照片步驟請參考 http://pingscooking.bl... 食材:萊姆、新鮮百里香、或 乾燥百里香、大蒜、橄欖油、雞腿、塩+黑胡椒 111 讚