九菜

九層塔烘蛋【淬釀手路菜】

印象中，在奶奶家的三合院，一大家子的人一起圍著大圓桌用餐，總有清粥或白飯，再加上奶奶拿手的九層塔烘蛋，每次只要一端出，沒有多久就會...

食材：雞蛋、九層塔、淬釀醬油露、鹽巴

泰式涼拌海鮮沙拉

夏日炎炎，清爽的泰式海鮮沙拉讓人食慾大開。 今天的海鮮沙拉使用新鮮急凍的綜合海鮮，與泰式甜辣醬，節省了許多處理食材的時間，只需十...

食材：冷凍綜合海鮮、米酒、小番茄、洋蔥、檸檬、芝麻菜（或香菜，九層塔）、泰式甜辣醬

韓式炒粉絲

食材：韓式粉絲、九菜、洋葱、雞蛋、李錦記鼓油雞汁、雞粉

鮮食🐾披薩 絞肉咖喱 蔬菜蒸肉

20191214 狗狗鮮食

食材：豬肉片、去骨雞胸肉、牛羊肉末、青黃紅椒、雞蛋、鴨肉、番茄、馬鈴薯、排骨、敏豆、紅蘿蔔、山藥、九層塔、白花菜、高麗菜、中筋麵粉、芥蘭菜、玉米、寵物牛奶、薑黃、紅棗、羅勒 迷迭香 百里香、枸杞、薑、白木耳

客家絲瓜

有別於家常的絲瓜，客家絲瓜特別加了少許菜脯增添了不同的風味。

食材：絲瓜、生香菇、鹽巴、杏鮑菇、水、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、九層塔、菜脯

白酒蛤蜊義大利麵

不需做醬料,直接青炒健康又好吃！

食材：義大利麵、芥蘭菜、橄欖油、蛤蜊、鹽、九層塔、白酒（米酒）、蒜頭、過濾水、辣椒

九層塔蔬菜蛋蒸肉～ 微波氣炸或微波烤箱

極簡餐食～ #銀絲卷（抹上椰子油） #九層塔蔬菜蛋蒸烤肉 #青江菜 #清淡原味 極簡生活的煮飯工序沒有昔啊給（裝飾），自從家裏...

食材：豬肉塊或肉絲或絞肉、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、九層塔、醬油、酒、日式胡椒鹽、地瓜粉、銀絲卷、青江菜

越南雞絲河粉

因為實在太愛吃了，索性自己動手做免得一天到晚氣噗噗。其實越南河粉有很多作法，好不好吃的關鍵在於湯底的熬製，配料的部分有的會放香菜、...

食材：雞胸肉、雞骨、豆芽、青江菜、洋蔥、九層塔、紅辣椒、檸檬、蒜頭

老菜脯炒豆乾

煮婦總是在想怎麼讓ㄧ個食材發揮最極致的演出，延續上篇po文⋯老菜脯還能做出什麼美味料理呢？除了煲湯、炒菜⋯今天來分享一個很簡單又美...

食材：豆乾（全聯購入）、老菜脯、蒜片、辣椒🌶️、九層塔、調味料、淡醬油、雞粉、糖、料理米酒、香油

蛤蜊蒜頭雞

全雞同蒜頭熬煮, 營養又美味, 添加肥美的蛤蜊, 鮮味再升級, 滑順股溜的冬粉, 吸附所有好味道~ 下雨天享用, 超讚的啦!

食材：大成鹿野土雞、蒜頭、九層塔(切碎)、米酒、醬油 白醋、清水、蛤蜊、冬粉、冬菜 鹽 蔥花

紅鳳菜炒豬肉

當令便宜補血+補鈣好物，加九層塔主要是覺得炒熟的紅鳳菜整盤黑嚕嚕，來點綠色添加色彩。 九層塔可隨個人喜好選擇加或不加，味道並不會衝突。

食材：紅鳳菜、豬肉絲、鹽、薑絲、鮮味炒手、九層塔、米酒、沙拉油、麻油

【青醬鮑菇義大利麵】素食

青醬做法其實很簡單，香氣濃郁風味獨特，在眾多義大利麵口味中，特別讓人喜歡，青醬加入燕麥口感更濃稠，增加醬汁稠度與香氣，真材實料的青...

食材：杏鮑菇、青花菜、白花菜、松子、紅蘿蔔、九層塔、橄欖油、玉米筍、粗黑胡椒(怕辣不加)、鹽、紫山藥、檸檬汁、紅椒、黃椒、義大利香料、大燕麥、鹽、橄欖油、水、義大利麵

【馥郁三杯滿荷包】素食年菜

暖香馥郁的麻油，將薑片煸出迷人香氣，搭配鮮嫩多汁的杏鮑菇，Q彈夠味的猴頭菇，新鮮栗子鬆軟鮮甜，各式蔬菜表面沾裹著醬汁，九層塔濃郁香...

食材：調味猴頭菇、栗子、熟竹筍、紅蘿蔔、水、玉米筍、醬油、白蘿蔔、紫菜糕、杏鮑菇、素蠔油、洛神花汁、九層塔、糖、櫛瓜、老薑、福山萵苣(大陸A菜)、麻油

胡椒蛤蠣松阪鍋

不要小看這一鍋！這可是外面餐廳出現的菜色！ 我吃了一次後憑記憶把他原味重現！ 胡椒的嗆香味搭配鮮美的蛤蠣以及蔬菜提味，它不是一道湯...

食材：絲瓜、娃娃菜、阿順師胡椒粉（網路買）、白精靈菇、鹽、蛤蠣、九層塔、松阪豬肉

香煎九層塔菜脯蛋

傳統的菜脯蛋加入九層塔及蝦米, 味道更有層次

食材：蛋、九層塔、菜脯、蔥、蝦米、鹽巴、醬油

素食羹

加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了

食材：乾香菇、紅蘿蔔（小）、香菇高湯、娃娃菜、醬油（增色用）、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料（頂好羅漢齋）、香菇水、九層塔或香菜、米粉

【薑黃菇醬義大利麵】素食

滿足家人的胃，也要照顧家人的健康，新鮮金針菇加生腰果打成醬，淡雅鵝黃色醬汁來自淨斯秋薑黃粉原色，天然醬汁清香口感滑潤。 想收到更...

食材：橄欖油、金針菇、生腰果、杏鮑菇、大香菇、青花菜、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥、紅黃椒、美人心(金針花心)、九層塔、義大利香料、淨斯秋薑黃粉、鹽、水、義大利麵條