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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰箱還有一些這幾天的食材,週日晚上不想外食,全部拿出來炒成一鍋飯。這道雞肉蔬食蛋炒飯營養豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素...
食材:雞胸肉、白飯或隔夜飯、九層塔葉、紅蘿蔔丁、杏鮑菇、素火腿、青椒、小白菜、雞蛋、醬油、鹽
沒有最懶只有更懶的料理,鮪魚貝殼麵絕對可以列入,會煮麵就能完成的簡單主食宴客也很適合。
食材:貝殼麵、水煮鮪魚罐頭、小番茄、小黃瓜、九層塔、洋蔥、黑胡椒粒、橄欖油、素蠔油或醬油、米酒
經典台式熱炒料理,單吃, 配飯都超棒喔!🤩
食材:海瓜子、紅辣椒、開水、青蔥、沙茶醬、太白粉、九層塔、糖、蒜頭、烏醋、白胡椒粉、醬油、紹興酒或米酒
隨著國境解禁,最近好多朋友到東南亞去旅遊!回到台灣念念不忘的菜色其中一道就是泰式打拋豬了,這道泰式經典美食超級下飯!在家也可以簡單...
食材:豬絞肉、小番茄、砂糖、檸檬、屏大醬油、魚露(或蝦油)、九層塔、蒜泥、胡椒粉、辣椒、屏大素蠔油
松露(義大利語:Tartufo,法語:Truffe)是數種可食用子囊菌門物種的合稱,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,與魚子醬、鵝肝並稱為...
食材:松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵
身為料理新手,怎麼找到一個快速簡單的方法製作好吃的料理是一件很重要的事情!義大利就是我最喜歡做的一道菜。除了簡便快速,對於上班族來...
食材:蛤蜊、義大利麵條、義大利Berni羅勒青醬、蒜片或蒜泥、鹽
三杯雞是每次去餐廳都會點的料理,今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜,將雞肉用杏鮑菇取代,搭配昆布口味的烹大師,讓整體調味多了鮮...
食材:杏鮑菇、黃彩椒、醬油、紅彩椒、冰糖、玉米筍、料理酒(或清酒)、米血糕、薑片、九層塔、蒜粒、「烹大師」昆布風味、水
可惡就想要漂亮的紫色,不要黑掉不要一堆油啦!
食材:茄子、蒜末、紅蔥頭、辣椒、九層塔、糖、醬油、味醂、醬油膏、絞肉豬或牛、牛番茄、香油
炎熱的夏天一碗海鮮沙拉能有如此魅力?不管暗藏了何種魔法?能和所有的蔬果與醬汁搭配合宜,才是受眾人喜愛最主要的原因,沙拉可以簡單含蓄...
食材:中卷、紫洋蔥絲、米酒、小黃瓜絲、橄欖油、紅辣椒末、蕃茄(切塊狀)、香菜根、九層塔(或蘿勒)、蒜、香茅(橫切薄片)、青蔥末、魚露、檸檬汁、砂糖
好吃又下飯的豆腐煲,嫩煎豆腐煲以豆腐為主要成分,搭配多種蔬菜和調味料,口感鮮嫩多汁,豆香濃郁,營養豐富,是一道健康美味的素菜料理。
食材:嫩豆腐或板豆腐、九層塔、薄鹽醬油、蒜末、二砂糖或白砂糖、太白粉、番茄醬、開水(太白粉用)、白開水、白胡椒粉
~情人節必吃「粉紅戀愛餐」~ 濃郁蒜香X火龍果麵 讓你/妳的另一半心花朵朵開♥
食材:上智火龍果圈圈麵、蒜末、火腿片 (建議使用圓柱狀火腿)、羅勒香料 (或新鮮羅勒葉)、羅勒葉、橄欖油、鹽
滿滿肉丸子的義大利麵,吃起來更過癮,新鮮蕃茄搭配著洋蔥、蒜末炒出的醬料,更是美味無比,自己在家做,也能做出美味可口的義大利麵喔~ ...
食材:豬絞肉(三肥七瘦)、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蕃茄糊、蒜頭、羅勒岡、羅勒葉或九層塔、百里香、棕櫚糖或二砂、義大利麵、紅椒粉、起司絲、水、太白粉或玉米粉、優質橄欖油
簡單清爽好喝的素筍子雞絲湯,分享給喜歡素食、吃素的朋友!
食材:燙熟綠竹筍片、素雞絲、薑絲、鹽巴、素蘑菇或鮮味炒手、九層塔葉
自從會做麻辣鍋底醬,就變成了家中常備品,煮鍋或炒香辣乾鍋都方便。
食材:雞肉切塊、薑片、蔥段、九層塔、麻辣鍋底醬、蠔油或醬油、烏醋、高湯、酒
油煎番茄去除番茄的生土味,再拌上紅酒醋和香菜,清爽又保持著原材的甜味,是可以品嚐到土地的農夫料理。 食物故事:https://y...
食材:牛番茄、橄欖油、鹽、紅洋蔥、蒜頭、紅酒醋、香菜 或 羅勒
怕煎魚黏鍋的話,改用燙的試試看唄~ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨, 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗, 這樣大部分的腥味就處理掉啦...
食材:吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水
天氣好熱!!!簡單一鍋煮一餐,好吃又營養。
食材:瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴
黃魚肉質細緻、無魚腥味,除最經典糖醋做法外,直接乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下,帶著塔香與醬香,鹹鮮美味,是道非常下飯的家常菜。 ...
食材:黃魚、老薑、鹽、青蔥、米酒、醬油、辣椒(可略)、九層塔、(素)蠔油(或醬油膏)、烏醋、糖、水